在加盟廖排骨前金先生一直在工厂里做活,直到前不久金先生辞去了工厂的工作。金先生扔掉铁饭碗的缘由很简单,工厂效益不好,没钱花。金先生的发家经历也很简单,钻劲儿让他掌握了一手“绝活”。
1998年末,他开起了小吃部,收入当然比上班强。河南的表舅来北京,闲聊间提起舅妈加盟的廖排骨加盟店。表舅只是随便说说,金先生却上了心。刨根问底地问个没完,表舅又说不清楚,只好说,将来问你舅妈吧!将来?哪成!第二天,他便关了小店,和妻子一道去河南把舅妈接来北京。当时,只是一时冲动,没想到今天就是靠廖排骨加盟店发了家。
回来后的近一个月时间,金先生的小吃店一直未营业。他开始根据舅妈提供的廖排骨加盟店的电话,咨询了解到廖排骨采用配方,美味好看。等等优势,加上从舅妈的店铺生意销售情况来看,这个小吃项目确实不错,于是决心加盟廖排骨。
起初,人们都尝尝新鲜,可这一尝不要紧,头回客,都变成了回头客。这条小吃街上,各种小吃都显得冷清起来。
他家可火了!有时候,屋里的座位满了,客人就在外面等。金先生加盟的这家店,廖排骨,很多顾客都喜欢吃,一位常客说:“我几乎每天都要来排队买”金先生笑回答:“我们只卖你们喜欢的小吃味道!”
生意火爆不止。夫妻俩忙不过来了,请了两名小工,有了人手,他们又增加一些简单的奶茶,效益自然又增长了一截。王金刚是小工中的一个,后来成了另一家“廖排骨加盟店”的老板,生意也一样红火。
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