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项目名称: 多伦多海鲜自助
所属行业: 海鲜
投资金额: 10-20万
门店总数: 52

多伦多海鲜自助店铺怎么样做好顾客定位呢?可以从这些方面入手

来源:F600创业网
256人评论 小媛 |

随着自助餐在餐饮行业中受到了不少的消费者的喜欢,有很多的创业者选择加盟到自助餐品牌当中,其实多伦多海鲜自助就是创业者们选择的创业品牌之一,虽然创业者有像多伦多海鲜自助实力比较强劲的品牌做为靠山,但是加盟商也要对当地的顾客进行分析,只有了解的消费者的心里诉求,这样才能为多伦多海鲜自助加盟店吸引住顾客。

多伦多海鲜自助图片

按顾客年龄层次分析

针对于多伦多海鲜自助餐厅就餐的消费者的饮食需求和消费能力随年龄增长而不断变化。比如:孩子们比较喜欢活泼有趣的餐饮项目和就餐气氛;年轻人就比较容易接受新菜系、新产品及新的就餐方式,比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛;老年人则比较喜欢正规的服务及就餐气氛。

按顾客收入水平及职业分析

有非常大一部分的消费者由于多伦多海鲜自助餐厅的收费方面有着一定的影响,不同收入水平的顾客需要不同档次的菜品不同职业的顾客对菜肴的需求也不同,特色管理人员、商人有商务宴请的需要,工薪阶层需要中低档菜肴,而学生则需要营养丰富、快捷便利的菜肴食品。

按消费心理分析

有很多的消费者不仅是为了品尝到好吃的美食,而且是为了体验到多伦多海鲜自助服务,顾客希望在接受餐饮服务时能方便、迅速,并要求一定的质量。追求便利的顾客是提供速食及便餐的餐饮店的主要目标顾客群。

每一位顾客在有餐时都希望餐厅提供的服务设施、服务项目等能给身心带来满足和享受。多伦多海鲜自助餐饮店在提供美味佳肴及优质服务的同时,加盟还要注重餐馆的设计、装饰、设备等能否带来顾客视觉、听觉、嗅觉、味觉上的愉悦和享受。

如果你想要让自己的多伦多海鲜自助加盟店可以获得更多的消费者的关顾。那么这些对于顾客的定位一定要做好,只有对顾客有了足够多的了解在让多伦多海鲜自助加盟店获得大量的回头客。

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