巴奴火锅加盟
河南巴奴餐饮企业管理有限公司
招商区域:全国 已有9680人关注
加盟店:0  立刻咨询
投资金额:¥100万以上 (不含房租)
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巴奴火锅项目介绍

巴奴毛肚火锅使用中国好的花椒和辣椒,佐以老姜、桂皮,配以上等牛油,历经13道工序,化作一盒盒麻辣鲜香的火锅底料,经过装箱、封存,从重庆运往1000公里外的物流中心,再经物流中心统一配送至各直营店,供食客们安全享用。

道光年间,重庆江北码头上的纤夫们发现了一种美味:用江边上游富人家宰杀水牛后留下的牛肚等内脏,投入石块支起的残锅内,配以辣椒花椒等煮食,麻辣翻滚,香气袭人。食之数九寒天浑身发热,三伏天汗流浃背也舒服。巴奴们久受风湿、关节炎所困的病痛竟然改善良多。深谙经营之道的小贩们照猫画虎,将毛肚火锅如法炮制后挑担沿街叫卖,遂成巴蜀一绝。民国23年,重庆城内一家小饭店将它从担头移至餐桌,家毛肚火锅就此问世。

各种不错食材的香艳相逢,炼成“为伊排队终不悔”的一锅香辣,并经过分装和配送,“马不停蹄”跨过长江,走进巴奴的店面,每天挑动5万食客的味蕾。从开始做火锅起,巴奴毛肚火锅品牌创始人杜中兵便发愿“一定要做出好吃的火锅”。把底料加工成选在重庆,就是为了保持火锅之乡的本真滋味,用全中国好的食材烹制巴奴的味道之魂。

巴奴“木瓜蛋白酶嫩化”技术摒弃了毛肚多年来不健康工艺,不但可以不错的保留毛肚的营养,还使毛肚口感脆嫩,推动毛肚火锅朝着安全、健康、营养的方向迈出了的一步。“木瓜蛋白酶嫩化”技术把毛肚中结构复杂的胶原蛋白和弹性蛋白进行适当分解,使部分氨基酸成为海绵体从而提高了毛肚的脆嫩度和弹性。巴奴毛肚历经15年技术积淀,12道工序保障,每一片都精挑细选,终成“会跳舞的毛肚”。

巴奴品牌不接受任何形式的加盟、合作、特许经营等申请,也未授权或许可任何网站、企业、个人以我公司名义开展加盟、合作等工作,故任何以“巴奴”名义公布的加盟信息均为假冒,请广大消费者和投资者明鉴!感谢广大顾客及投资者对“巴奴”的认可和支持。

巴奴火锅加盟优势

火锅业态生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够产品的稳定性和一致性,相对其他的中餐形式更易于标准化,正是得益于火锅业态的标准化程度较高、易于复制的特点,使得火锅企业发展强劲。近几年的中国餐饮百强企业数据显示,在年度餐饮百强名单中,火锅企业保持其一贯的持续增长态势,即便受市场环境和政策环境影响,2013年中国餐饮行业进入新世纪以来凄冷的寒冬,火锅业态仍逆势增长。

加盟优势

1、在开业前巴奴毛肚火锅投资总部提供装饰装修标准化图纸一套;

2、巴奴毛肚火锅加盟总部定向培训店经理、前厅主管、厨师长和打汤师和刀工各一名;

3、开业时由巴奴毛肚火锅投资总部派主管级别的前厅后厨人员各1名,提供为期15天的服务支持。

4、开业后半年内,巴奴毛肚火锅加盟总部每月派前厅、厨房人员到店观察两餐时间,发现问题,分析原因,提供可操作的“一店一策”方案解决问题。半年以上一年以内两个月一次,一年以上三个月一次。

5、公司每年召集巴奴毛肚火锅加盟商组织三次培训,召开一次年会,分配在四个季度进行,公司根据情况收取会务费。

6、总部平时的各方面创新,投放市场得到顾客认可,立即无偿转交各巴奴毛肚火锅加盟店的使用,使当地顾客感觉到巴奴品牌实力和常吃常新。

7、针对北方市场广大顾客的口味习惯,巴奴毛肚火锅投资总部专用调味品一律在重庆加工基地生产和配送。

8、凡在巴奴毛肚火锅加盟协议期间能够做到:市场占有率、内部管理规范、履行协议严格的加盟店,在三年到期后续约时,可以按不同级别享受到各种优惠。

巴奴火锅加盟条件

巴奴火锅公司建立有完善的培训体系,从多个方面,由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训,实战性演练,使合作伙伴娴熟掌握产品、管理、导购等知识,助力拓展终端市场。因此吸引了很多投资者的加盟,其具体条件如下:

1、具有一定的经济实力和良好的个人信誉;

2、认同巴奴品牌和公司的经营管理模式;

3、能严格执行公司的质量方针、服务规范、环境卫生规范;

4、比较熟悉当地消费特点、品味、习性、饮食习惯及主要竞争对手的营业状况;

5、能严格履行对公司的义务。

巴奴火锅加盟流程

巴奴火锅遍及全国的售后服务体系,特设全国售后服务电话,售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务,确保投资者在店面运作上有很大的提高。因此次吸引很多投资者的目光,那么开一家巴奴火锅店需要哪些流程呢?其具体的开业流程如下:

1、投资询问:进行电话咨询以及网络留言,以便于我们对您进行回访。

2、实地考察:投资伙伴来公司进行考察访问,对公司资质和项目进行了解。

3、资格审查:对投资者资历,资金,店面准备情况进行审核,确认能否具备资格。

4、签订合同:双方对考察结果以及合同内容无异议,确认签订合同,并交纳相关费用。

5、总部培训:总部进行技术培训,运营管理培训以及销售活动策划培训等。

6、选址装修:根据总部要求进行当地店面的选址,并提供装修设计方案。

7、开业筹备:总部提供带店师傅,统一物料配送,开店活动及促销指导等。

8、正式营业:进行长期跟踪指导,管理,咨询,及品牌服务于支持。

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