经典的火锅，特制锅底，几大系列锅底，众口好调！小木凳怀旧火锅创立于2007年，是火锅品牌，是集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、火锅底料、调料和食品开发生产、物流配送、人员培训为一体的连锁经营企业。总经理杨宗红曾经任小肥羊总经理，拥有十余年的实践管理经验，使火锅的味道与自由选择的方式得到了很好结合，让餐厅没有淡季。

火锅自选模式，想吃什么点什么，杜绝浪费，满足人性所需。小木凳怀旧火锅好了巴蜀文化之精髓，深刻表现了中国饮食之道蕴含的和谐性，使荤素、生熟、麻辣鲜香以及嫩脆绵烂搭配等巧妙地融合在一起，并且以自然健康的美食理念演绎着传统老火锅的美味，一经问世即成为的美食，兴盛不衰。

小木凳火锅好了巴蜀文化之精髓，深刻表现了中国饮食之道蕴含的和谐性，使荤素、生熟、麻辣鲜香以及嫩脆绵烂搭配等巧妙地融合在一起，并且以自然健康的美食理念演绎着传统老火锅的美味，一经问世即成为重庆的美食，兴盛不衰。

公司从技术、经营管理模式到企业文化都制定出一整套完善的标准化体系，为致力于弘扬中华餐饮文化、做强特色火锅连锁品牌，公司组建了产品研发中心、运营推广管理中心、以及物流配送中心，从而使项目的准确复制奠定了坚实的基础，公司本着“诚信、务实、、双赢”的合作理念，对全国市场合理规划、稳步推广，倾力打造中国麻辣火锅的品牌。

店内装修风格迥异，有中式复古的时尚风格，传统经营，自助服务，休闲更惬意！小木凳怀旧火锅，在菜品新鲜度的同时减少浪费，倾力打造新的火锅超市模式。即保留了民俗风情上的和谐与淋漓酣畅相溶之场景、心理感受以及“、同聚、同享、同乐”的文化氛围，又让顾客感受到更多的自由选择和个性化服务。

小木凳怀旧火锅，自助模式，不仅满足人性需求，同时，也降低经营难度，节约了人力费用。火锅自选是全新的消费模式，吃火锅就像逛超市，自选自取，直观方便，谁喜欢吃什么自己买什么，食材新不新鲜、好不好也一目了然。好东西直观呈现，增加消费者食欲，每次选菜每次单独买单，让消费更自由轻松。

小木凳怀旧火锅加盟优势

1、享有品牌、标志带来的利润。

2、获得质量稳定、可靠地品牌和产品服务。

3、得到、系统的管理培训和指导。

4、统一的技术和产品配方，可集中进货，降低成本，货源。

5、可根据总部成功经验来选择店面及经营管理自己的企业。

6、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益。

7、有偿提供统一的店面设计，VI形象，可使企业快速启动，减少时间。

8、可得到持续不断的营运、技术支持和售后服务。

9、自己当老板，但不孤军作战，有较强的公司实力作后盾，加强抗经营风险能力，更易做大，可享成功喜悦。

小木凳怀旧火锅加盟条件

1、投资者应具备的条件：

①热爱餐饮事业，有吃苦耐劳、用心做事的精神;

②愿意接受总部经营理念并能够同总部共同发展;能够按照总部管理模式进行生产经营;

③具备符合总部要求、同时符合自身投资意愿和资金准备的店铺;

④愿意维护总部的品牌及企业形象，不损害消费者利益;

⑤具备良好的品行，认同社会普遍道德观及价值观。

⑥愿意将自己的精力、时间投入到该项目中。

2.投资环境要求：

①当地风俗习惯、历史文化、民族结构不影响当地消费者对火锅的接受;

②城市人口数量众多、经济较发达、消费习惯与小木凳火锅的市场定位相匹配。

3.投资场地要求：

①县、区经营面积建议在200平方米以上;

②选择居民稠密区、商业综合体、商务区等交通方便、人口稠密的区域;

③店堂敞亮，建筑结构利用率高，停车位充足;

④有消防、排烟排污通道，能按国家规定办理餐饮证照手续。

小木凳怀旧火锅加盟流程

1、咨询了解:通过电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、考察洽谈:有意加盟者可以到中公教育公司进行考察，进一步了解公司实力。

3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、正式签约:根据市场调研情况和自身情况，终于确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

5、选址建店:总部对于店面选址给予相应配套的选址方案，保障合作者选择好店址。

6、店面装修:大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。

7、总部培训:为加盟商提供多方位培训。

8、开业准备:落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、吉日开业:选择吉日盛大开业，开业后期运营过程中，如有问题总部督导团队负责全方面负责指导和支持。