赵九记呱呱老火锅是一家以川渝火锅为主题的餐饮连锁品牌，沿袭了传统的老火锅文化，并深入市场挖掘其中的卖点，融入了当下的流行元素，以新概念创新出新的菜品以及锅底，而且都是当天现场准备，利用小碗进行盛放，能够供消费者选择多种菜品，而且也不会浪费，同时还提供特制的蘸料、水果以及小菜等，给顾客带来了不一样的火锅就餐体验，得到了很多人的喜爱和追捧。赵九记呱呱老火锅紧紧跟随市场的变化，结合现代健康饮食理念，每天现炒底料，以此保证产品的竞争力，深得人心，还非常注重店铺环境的营造，打造出简约、时尚的门店氛围，让顾客在店内吃的开心和满意，也在火锅市场上赢得良好的口碑。

赵九记呱呱老火锅是陕西鼎香九州餐饮管理有限公司旗下品牌，主打清汤和香辣两大口味汤底，选择不多，却格外经典。赵九记呱呱老火锅将80、90后年龄层食客定位于主消费人群，针对他们的偏爱喜好，酝酿出特色的带有武侠英雄情结的品牌理念。当传统火锅美食与时尚潮流相碰撞，在赵九记呱呱老火锅迸发出火花时，众多食客的眼光聚焦于此，纷纷前来探店品尝。

赵九记呱呱老火锅清汤汤底，清淡爽口、，是检验食材新鲜程度和提味蘸料品质的方法，麻辣鲜香红汤锅底经过多年完善和改良，具备典型的重庆火锅特色，所用红汤汤卤口感醇厚而悠长。夹、沉、起、蘸，生料经过红油里几十秒的翻滚，裹挟着红汤里的辣与香，再拌上香油碟里的生蒜送入口中，油的香、肉的鲜、蒜的辛、椒的辣，咀嚼间，诸味和谐。赵九记呱呱老火锅，采用纯炭加热，健康卫生，适合家庭聚餐、朋友聚会、情侣约会用餐使用。入座之后，辅以经典的锅底和调料，味道丰富。肉品、菜品精挑细选，干净卫生。休闲舒适的环境、贴心周到的服务，使您在享受现代火锅美食的同时，不知不觉间带动了美食时尚。

赵九记呱呱老火锅加盟优势

加盟优势

1、加盟后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。

2、管家式的全店输出模式，让加盟商安心经营，获得成功。

3、总部将全面支持开设新店的预备工作及所需的职员培训，让加盟经营伙伴拥有高水平的工作团队，维持统一的优质服务标准。

4、公司产品配送中心，负责全国加盟店进货产品的物流及配送工作，建立完善的物流及配送制度。

5、提供前沿的市场信息，协助策划相应的广告宣传，提高品牌在当地的影响力。

6、公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、总部管理人员亲临现场指导开业，随时下店营运督导，确保品牌质量。

8、在选址方面，总部也会安排市场专员对当地的市场进行初步了解，协助加盟商分析市场，选定有利的店址，和适宜当地审美需求的门店装修风格。

加盟支持

一、模式标准化

1、统一品牌CIS系统

2、统一市场定位，统一管理标准

3、统一酱料配送，统一出品流程，品质稳定

4、统一营销策划宣传

二、总部系统支持

1、店面建设标准化，由总部进行选址及专业评估

2、装修设计由总部负责，形象统一

3、设备选择采购，有统一合作供应商，有价格优势

三、人员管理培训

1、店面人员由总部统一安排及管理

2、店面人员由总部统一培训与教育

3、开店时总部人员全程负责

四、店务运营

1、专业技术团队开发和监管产品

2、专业营运管理团队店面管理指导

赵九记呱呱老火锅加盟条件

1、企业法人或自然人，对经营该行业有足够的兴趣。

2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、愿意接受总部的指导和监督。

6、加盟商好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

赵九记呱呱老火锅加盟流程

1、咨询了解：通过电话、网络等方式和赵九记呱呱老火锅总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、客户考察：想要考察赵九记呱呱老火锅的投资者可与赵九记呱呱老火锅总部预约时间，前往赵九记呱呱老火锅总部进行实地调研。

3、填写加盟申请表：确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到赵九记呱呱老火锅总部通过审核后，就要与赵九记呱呱老火锅总部的专员商榷加盟合约了。

4、签约：双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、选址建店：市场督导指导店面选定。

6、装修店面：加盟商必须按照赵九记呱呱老火锅总部提供的设计方案对店面进行装修，赵九记呱呱老火锅总部对店面进行验收。

7、培训：提供培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。

8、开业筹备：办理营业相关执照，做好开店前的所有准备工作。

9、盛大开业：根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。