| 招商区域:全国 | 已有100人关注 | ||||
| 加盟店:28 家 | 立刻咨询 | ||||
| 投资金额:¥5-10万 (不含房租) | |||||
| 意向加盟 767人 |
申请加盟 6人 |
好评率 暂无 |
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我间茶餐厅,是一家经营香港、广东传统调理型食品的企业。港式点心、广式点心、特色点心、港式冰皮月饼的实力厂家!公司经营的上游控制产品有港式乒乓牛丸、港式包心丸、港式鸿猪贡丸、大粒墨鱼仔、墨鱼小逗丁、羞羞墨鱼妞、吉祥上上签、如意棒棒鱼、龙虾球、蟹籽包、海胆包、鲍鱼球、鱼球、芝心包、香港烤肠、QQ豆腐、开心肠、娃娃笑丸、娇娇鱼丸、夹心鳕鱼包等。港式茶点包点:水晶虾饺、虾饺皇、叉烧包、奶皇包、糯米鸡、马拉盏、各式流沙包、虾仁海鲜干蒸、糯米卷,虾仁烧卖、牛肉烧卖、南瓜果、潮州粉果、菜肉煎饺、虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、花生蒸凤爪、芋头蒸排骨、黑芝麻流沙包、蛋黄流沙包、花生流沙包、粟米饼、西洋菜饼、奶皇水晶角、罗汉斋包等等多款。既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主。常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶,有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火。红茶色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与早茶中味道浓郁的茶点恰是优佳配搭。我间茶餐厅自然,舒服的就餐氛围,得到众多成功、时尚的年轻人的追棒,因为在这里不仅可以吃到美食,更为肩负工作生活等压力的你带来心灵的洒脱。
随着都市生活的节奏越来越快,繁忙的工作压得城市人有点喘不过气来,到了我间茶餐厅,这里没有富丽堂皇的建筑,有的只是清新自然,纯朴的原木搭建,少数民族及异域风情的摆设,无不让人感到放松。享受我间茶餐厅 的美食,放松紧蹦的神经,感受这里自然,无约束的氛围,释放美好心情,这正是我间茶餐厅 受到越来越多的人喜欢并甘愿为此等候!来我间茶餐厅!我间茶餐厅外观统一标准化设计,简约大方,时尚美观,与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖,差异化的新奇形象过目难忘,特别容易吸引顾客,开到哪里都能聚拢受众,实现口碑相传。而且,我间茶餐厅 总部指导加盟店进行选址,并进行严格的市场分析,根据加盟店的实际市场情况制定一套个性化菜单配置方案,让加盟商放心开店当老板。面对如此的市场商机时,加盟我间茶餐厅是一个不错的致富选择。对加盟我间茶餐厅 的投资商来说,业主无需拥有充分的技术和经验,只要支付一定的加盟费就可以直接获得总部的成功经验和管理技术,并可以得到加盟总部的长期指导和服务。
因此、公司的目标是通过不懈的共同努力,逐步让广大消费者接受和喜爱餐饮文化,在此基础上,逐步发展我们的事业。餐饮输送设备集人性化和时尚于一体,在中国的各大区域均有自己的销售服务网点,产品市场现已覆盖国内各大、中、小城市,并与餐饮界数个餐饮连锁公司建立战略合作伙伴关系。同时在国际几大市场密集的区域成立了我们的分支机构,产品远多个地区,在同行业遥遥,是餐饮行业拓荒者。公司员工均经过严格的系统化,服务标准统一、规范,设备等用品均为环保型产品,公司制定了一系列的服务标准和作业指南,要求每一位员工严格遵守。我间茶餐厅的“服务异常和顾客投诉处理体系”,能够在对员工在服务时出现的不足以及顾客的不满作出应急处理。公司拥有自己的实业,我间茶餐厅在国内家政行业中拥有较高的社会地位和广泛的社会影响力,实实在在地为社会解决了就业的难题。公司本着“务实、勤奋、诚信、创新”的理念,欢迎拥有共同理念的您和我们一起奋斗,力争打造全国连锁品牌。竞争激烈的市场态势不容我们有丝毫松懈,全体同仁在不断求索中创新,我们真诚期待与更多的朋友、客商携手并肩,共创双赢!
加盟支持
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:为品牌统一形象,店铺由公司总部空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的研发部门进行市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。
餐厅经营的几大误区
1不是缺顾客,而是缺管理
作为餐饮人一定要秉持本心,要考虑的问题只有怎么样管理店面,怎么样提高服务,怎么样创造价值。
抱怨是没有用的,顾客不来只能说明管理的某一环节出了问题,找出问题并解决它,才是一个餐饮人该做的事。既然选择了餐饮,就要全身心投入。
2不是缺生意,而是缺思路
同样是一个顾客,别的餐厅就能多次光顾,为什么自己却只能干看着顾客来过一次再也不来?顾客很挑?菜品不够好?员工不给力?都不是,你需要的是改变产品格局、突破了以往销售方式、创造更多销售空间。有很多人听说互联网思维好,立马去做,这些虽然都是好的,但真正该学习的是怎么样利用互联网思维提高服务,优化各个运营环节,减少人员成本,做好顾客的管理沟通等等工作。
3不是缺指导,而是缺体系
在生意不好时,餐饮老板总喜欢请一二个传说中的业界来指导工作。点对点的忽悠大家相信,面对面的服务行不通。这是因为:其一,每个店有每个店的情况,没有任何一个体系可以套用;其二,与员工各自为营,不能形成一个完整的团体,心都没在一起,力怎么往一处使?
4不是缺净利空间,而是缺盈利产品
相信很多餐厅什么都缺,就是菜品不缺。许多餐厅菜品都是大而全,真正盈利的拳头产品却拿不出来。我们要做的是守住真正的招牌菜品,精简边际菜品,获得客户声誉的同时并将之不断下去。
5不是缺促销,而是缺营销
别动不动就是降价打折、节日促销,不要到生意不好的时候才想起来促销。
真正应该做的是一整套的营销规划,能让顾客不断来消费,并且习惯来消费。
6缺学习交流的机会
各种展销会、招商会打着交流的旗号,本质是招商;几个同行聚在一起,比较少有人愿意掏心掏肺的告诉你真话。我们缺的是可以实实在在用来当餐厅支柱的方法。
7不是缺人才,而是缺机制
员工该怎么样保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负?还不如沿海城市工厂报销员工回家路费来得实际。
我们在抱怨员工不好找、留不住的同时,有没有想过给员工一个将来,哪怕只是一个小小的学习机会?好的人才鼓励机制能把店员培养成店长、企业骨干。
8不是缺旺销菜,而是缺经营理念
一个好的加盟主,能给各店面新的行业信息,能给我们带来更多的管理及销售方式,而不是只会说:我给你新上点菜品,我们要的是菜品吗?不,我们要的是钱!菜品本身不会赚钱,好的理念才能赚钱!
如何才能正确有效的拉拢顾客
技巧一:直观式的菜品促销
“敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程或部份过程,使客人在用餐上更为放心,尤其是当大厨,或者名厨在现场操作时,更能增加客人的食欲,刺激客人的消费。
技巧二:加强菜品推销的信任度
“敞开厨房”使厨师直接面对客人,厨师参与推销,因为厨师在烹调方面性,可以直接回答菜色的味道、做法、价格等方面的问题,更能吸引客人。
技巧三:满足客人的好奇心态
1、厨师在客人面前烹调时,其操作程序都带有表演性的动作,动作快捷,利落前提下有适度的夸张,使其烹调过程具备刺激性;
2、在场地许可的前提下,顾客可以亲自选料,选厨师,甚至可以亲自烹制,或者在厨师的指导下烹制,制作出自己的“作品”,这样就更能使客人既品尝食品又有很好的满足感。
技巧四:便于客人对餐饮质量的监督
厨师的工作暴露在客人面前,厨师认真做好每一个动作,从而使烹调过程完善,这样也可以避免出现一些不规范的动作和不良的工作习惯,而且可以促进厨师提高自身业务素质,利于和提高餐饮出质量量,起到无形的监督作用。
技巧五:享受用餐的乐趣
当今人们的生活水平不断提高,大家在餐厅消费不单纯为填饱肚子而去消费,更希望能从“吃”的消费中享受一些乐趣。通过敞开式厨房,可以陶醉于厨师的烹调过程,同时欣赏带有艺术特色的烹调文化现象,一个厨师的举手投足,都能给人以美感,让客人感受到烹饪行业中的艺术性,使客人对食肆留下深刻印象。
盈利创新
餐饮行业的模式,想要进行改变创造的话,风险是有的,做好了成为行业先驱,机会自然多多。做不好那就成了烈士,为他人做嫁衣。所以餐饮创新尽可能在小地方动刀,微创新是盈利模式是使用方法。但其把服务做得比任何竞争对手都出色。比如点餐的创新,微餐谋可以让员工手机化身点餐宝,可以通过扫码下单看菜谱,节省点餐成本和时间,这种创新就是要用小的投入为餐厅创造大的收益。微创新可以降低餐厅的经营风险,还能在市场竞争中活的更久。总的来说,餐饮的成功不是简单几句就可以表露明白的,还需要餐饮人在前行中不断摸索,建立属于自己的盈利模式。
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