大唐厨师餐饮加盟
成都大唐厨师品牌运营管理有限公司
招商区域:全国 已有100人关注
加盟店:45  立刻咨询
投资金额:¥3-5万 (不含房租)
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大唐厨师餐饮项目介绍

公司介绍

大唐厨师品牌运营管理有限公司是一家集自建六大原材料种养殖基地,四大调味品及配料标准化工厂,餐料直营店近百家的餐饮连锁公司,运用自身商流、物流、信息流、资金流到原材料种植、生产、配送、标准化运营、及互联网应用于一体的产业链优势,形成从以单品标准化餐饮连锁品牌到 以城市综合体为中心的主题餐厅,再到线上线下一体化的餐饮连锁平台。

 

大唐厨师市场发展空间

在新常态下的互联网浪潮推动下,大唐厨师餐饮连锁将从以单品标准化餐饮连锁品牌走向线上线下一体化的餐饮连锁平台。

核心竞争力

大唐厨师供应一体化,拥有自己的原材料及调料生产工厂;流程一体化,不改变味道的前提下工艺简单化及标准化。从而实现了我们的去店长.去厨师化经营,大唐厨师拥有成熟的拓客系统.会员系统及各种消费型股权等。

营养类的特色餐饮项目,将多种对人体营养有益的食材进行搭配组合,历经多年的创新和市场考验,终将大唐厨师餐饮成功推向市场。项目自成功运营以来,得到了消费者的广泛认可在市场上赢得了良好的口碑,带动了快餐种类局限,口味单一的市场格局。

经过多年的直营操作实践,逐渐形成了大唐厨师餐饮模式——顾客不仅可以在“舒适、清洁”的餐厅用餐,也可以在办公室享受送餐服务,此模式特别适合于城市的广大顾客群体,其品牌有市场前景,公司同时具备了管理大型连锁体系的能力和人才,能够对加盟体系实施严格的标准化管理。

大唐厨师餐饮人的目标是成为受大众欢迎的中式快餐连锁品牌,以“市场为导向,稳健快速的占领市场”的品牌战略,积极的推动加盟体系,真诚的寻找远见卓识的加盟商,共创“成功的华人快餐”品牌。

公司已由一家快餐店发展成为集餐饮研发、管理咨询、连锁加盟于一体的规模化餐饮企业。大唐厨师餐饮融合了南北方饮食习惯,潜心挖掘饮食配方,研发出大唐厨师餐饮系列产品,同时结合现代人快节奏的生活需求,公司对产品进行不断改良、创新,终研制成香而不腻、肉香汤美、口味独特、营养均衡、食补性强的大唐厨师餐饮养生系列产品。

大唐厨师品牌特色:

A、标准化工厂提供标准化配料,实现去厨师化;

B、标准化运营流程,实现去店长化;

C、供应一体化降低成本,提高单业绩

D、运用公司专属的消费型股权和会员制,在未开业前即可收回部分投资成本;

E、线上线下一体化及全员拓客了店面翻台率。

F、结合中国传统养生原理,使用出美味健康的底料和特色干碟。

G、结合川渝食客口味,将两地美食融汇一身,现在推出大唐厨师龙虾遇见串串,码头之尚串串、大唐钵钵鸡,神鲜冒、神鲜卤等特色品牌,使流传千年的川渝美食文化得以好、发展、弘扬。

大唐厨师餐饮加盟优势

 

一、团队支持

1、科学的营运团队营销技巧

营运体系是企业沉淀二十载,并结合连锁企业的标准化优势与社会餐饮执行快速特点,融会贯通形成了更加适合中式餐饮连锁的现代化营运管理体系,该体系更加科学、完善、,更符合企业及门店未来发展的需要,精细化的部门配置标准化管理流程,对于加盟者从前期的筹备到后期的营运做到了无缝对接协助,为加盟者规避经营风险,利润创收保驾护航。

2、特级厨师研发部团队

研发部其主要职责为研发新菜品,并对现有菜品、制作工艺进行改良,同时了解、分析业内菜品味型趋势,让产品在业内有着较强的竞争力。

3、科学的管理理念,以顾客为导向,研发新产品。

企业以开放兼容的理念不断学习和创新,顾客的需求就是企业研发的动力,只为把更多更好的美食奉献给消费者,企业将与合作伙伴一起成就共同的事业。

二、菜品优势

小龙虾:通过自家种养基地提供健康食材,虾肉饱满,肉质鲜嫩,汇集川菜麻、辣、鲜、香的特点,研发创新,形成鲜香麻辣、嫩滑爽的特点。

干锅:以干锅底料制做而成,油色红亮、清澈,麻中有辣,辣中散发着菜香与油香融为一体的香辣味,香气四溢,香辣而不燥的特点。

串串:采用清油火锅配方,色泽红亮、麻辣突出、鲜味,味道持久。并选用原料,健康无污染不呛喉、不油腻,相比传统牛油火锅符合现代人的养生需求,老少皆宜,营养更均衡。

卤菜:卤制原料的取材众多,荤素皆有,可耙则耙,可软则软,该脆则脆且卤制调味品大多使用卤制原料,满足人体增加食欲的目的。

冒菜:冒菜高汤采集骨汤,配以近几十种香料,运用工艺,很大限度发挥骨香,汤香扑鼻。锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透且又绵长,猛烈且又持久。

钵钵鸡:藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的。四月的藤椒果,由青而紫,玲珑剔透,挂在树上都是诱人的。摘来鲜果,盛于陶钵,将热菜油浸淋,辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气。以藤椒油调制的拌料晶莹翠绿,麻而不腻,清香浸人,甚至能香透一条街。将用竹签串好的菜放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴,麻辣鲜香。

三、营销技巧

试吃       

有时餐厅想特别营销某一种菜肴,可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边,让客人先品尝一下,如喜欢就请现点、分歧口味的再请点其他菜肴,这既是一种特别的营销,也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人,将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下,取得认可,也使客人放心,这同时也是一种折扣优惠,免费送一桌筵席。

让客人介入的营销      

营销只有能让客人自己介入进去才能起到好效果,也才能成为话题,让客人留下较深的印象。如:当某一特别的菜肴推出时,附一张空缺的烹制方法卡给客人,让客人填写后交还餐厅,这种类似小测验的营销,既能为客人赢得中奖免用度餐的优惠,又进步了该莱肴的销售量。

大唐厨师餐饮加盟条件

1、良好的品牌经营能力,认同我们的经营理念;

2、有长远的品牌经验意识;

3、有足够的资金和信心,完成公司制定的基本销售任务;

4、打造符合我们标准的形象专卖店,具备基本成熟的分销商网络基础;

5、具备一定的企业管理能力和团队建设经验;

6、良好的售后服务管控能力,独立的安装队伍,能及时妥善的处理客户投诉;

7、具备该行业产品区域市场推广经验,具备同类产品的销售经验;

8、一定的市场、操作管理经验和熟悉了解相关市场及拥有相关资料优势;

9、具备良好的商业信誉,敬业精神及个人口碑。

大唐厨师餐饮加盟流程

加盟流程:

1、了解产品信息

对于比较感兴趣的朋友可以通过留下您的联系方式,投资顾问优先时间跟您沟通加盟政策,费用等问题。

2、实地考察

参观公司直营店、加盟店,沟通了解。

3、填写意向申请表

有意向的加盟者填写意向申请表,总部审核加盟商的加盟资格。

4、签订授权书

加盟商与总部签订合作协议,向总部支付相关款项,总部提供相关经销资格,授权书,授予加盟商品牌经营权。

5、立地评估

办理好相关手续后,总部考察人员对您的候选店址进行评估,对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

6、装修设计

公司与装修设计公司签订长年合同,会在加盟商选址完成对其进行的考察,整理出合理的设计方案,加盟商进行装修即可。

7、总部培训

总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权。

8、开业筹备

总部将提供开业前期广告造势宣传及促销活动建议,制定相应的开业计划。

9、试营业与正式营业

所有准备工作就绪后,进入试营业阶段,试营业阶段出现的问题及时解决,之后便可正式开业运营。

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