项目介绍

砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，拥有通气性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对的环境温度，利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。

1.传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。

2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对的环境温度，利于水分子与食物的相互渗透，能很大限度地释放食物味道。

3. 适用于小火慢熬。

在我们中国，吃的食物是非常多的，而且烹饪的方法很多，砂锅是消费者都很喜欢的，中国菜很丰富，不管是炸的、炒的、煎的、煮的，各种做法拥有特色。砂锅想必大家也很熟悉了，经常能够在宴席上看到，营养很丰盛。荷乡姑砂锅美味无比，加盟好选择。

营养丰富

来荷乡姑砂锅，感受不一样的特色美食，美食营养更加丰富，我们可以看到，做砂锅的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过砂锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体利用。荷乡姑砂锅在原材料的选择上非常的仔细用心。

荷乡姑砂锅主打砂锅系列，其中砂锅白肉是招牌菜，是目前规模很大的主管砂锅菜肴的中华老品牌。以其特有的烧、扒、白煮等手法将猪肉类精粹烹于一身。

像荷乡姑砂锅的项目在经营的时候是比较简单的，大家在创业的时候不需要有什么负担，荷乡姑砂锅加盟项目经营起来也不麻烦，所以您可以放心加入到我们的队伍中。无需厨师，只需把焯洗干净的菜、鱼、肉等，下入锅里翻炒几下，然后加入在酱料倒入热水即可，而拌菜的制作方法就更简单了。

荷乡姑砂锅做法

“烧”实为“炸”，将煮后的猪肉用油炸制成名菜，外酥里嫩、清香隽永；“燎”是将带皮的猪肉、肘等，用铁叉叉住在旺而不烈的火上翻动，待表面上“燎”起小泡后，用温水浸泡刮去糊皮，再放入砂锅中清水煮熟，切成片蘸调料食用，外皮金黄、肉质白嫩，以“糊肘”盛名；“白煮”是荷乡姑砂锅富特色的烹饪技法，将上等原料洗净后放入砂锅中，用旺火烧开微火慢煮，汤味浓厚，煮好的肉嫩香、酥烂，去骨去皮切片后蘸特制味汁食之。

荷乡姑砂锅加盟优势

就地取材，新鲜营养

荷乡姑砂锅所有的蔬菜都是就地取材，新鲜营养，砂锅炖菜加盟不需要邮费，也降低了在邮寄过程中的损失，降低创业者的投资成本。

标准酱料，随用随取

荷乡姑砂锅所有酱料都是由总部自制研发，从根本上维护了品牌的安全，特色口味不可复制，吸引顾客。随用随取，使用方便，安全可靠。

操作简单，减少投入

制作技术简单，每一位服务人员都能成为大厨，荷乡姑砂锅加盟不需要昂贵设备，操作简单，能为创业者开源节流，减少投入。

两种经营，多元营销

荷乡姑砂锅采用O2O经营，利用线上线下、单店结合外卖两种方式销售，让荷乡姑砂锅经营者不再受到店面选择、营业时间等因素局限，提高营业收益。

品牌好，产品好

荷乡姑砂锅拥有较大的砂锅市场，总部每年业务率都有较高的上升趋势。总部经过多年的实践操作，具备了管理餐饮连锁企业的能力。能够对不同的加盟商实行不同的标准化管理。荷乡姑砂锅拥有更新鲜的口味，更好吃的美食，同时兼顾中国的的饮食要求。

荷乡姑砂锅品牌好，产品好，加盟荷乡姑砂锅有前途打!鲜活的美食产品，让消费者为它疯狂打call。荷乡姑砂锅，分布各地，拥有稳定的食客，砂锅行业是目前较红火的美食行业之一，“荷乡姑砂锅”根据传统工艺结合现代饮食理念创造而出各种老少皆宜的风味砂锅，由十几种调料调制而成的高浓骨汤，其汤味鲜美，口味，为推广此产品。

技术团队，持续的产品更新

荷乡姑砂锅的成员敬业进取、不言败的精神，在业界响亮提出"加盟荷乡姑砂锅，展开您人生更加辉煌灿烂人生历程"让荷乡姑砂锅和您"一起乘风破浪，直达成功彼岸"的理念。我们期待与全国各地的有识之士携手整合市场，谱写创新联合多赢的篇章。

荷乡姑砂锅拥有培训团队，为加盟者进行多方位的培训，其中包括店长培训、营业员培训、厨师培训、老板培训、小区推广等等，帮您整体提升团队的销售能力和管理能力。

荷乡姑砂锅较强的技术团队，不断的产品更新，每个季度都可以成功推出适合当季的美食，从口味和营养上上手，为加盟商打造出好加盟项目，您还在等什么，赶紧来加盟吧！

荷乡姑砂锅加盟条件

荷乡姑砂锅加盟流程

1、电话或实地咨询。

2、递交加盟申请表。

3、对加盟商初察并达成初步合作意向。

4、签订《加盟意向合同》 并交付意向金。

5、加盟商按总部要求进行 装修，同时选派员工参 加系统培训。

6、总部筹划店面装修方案 及发展规划，并免费提 供平面图和效果图。

7、签订《加盟连锁授权合 同书》并支付加盟金。

8、总部考察市场并对选址作出评估，确定店面类型。

9、开业筹备（设备配备、物资、前期营销、广告宣传等）。

10、技术支持与试营业。

11、正式开业。

12、后续督导。