卤味是人气美食，有着悠久的历史，并且跟随现代消费观念的改变，出现了多种新形象的卤味品牌，而卤掌柜就从中脱颖而出，展现出了自身的价值，博得了很多人的关注。卤掌柜是一家有着丰富行业经验的熟食连锁品牌，总部位于重庆，并紧紧跟随市场的变化，将川式卤味精髓与现代餐饮元素结合起来，对产品进行升级，推出了新风味的热卤产品，有各种热卤系列、拌粉系列、凉面系列、汤品系列等，每一种都有浓郁的香味，醇香丰富，给顾客带来了新的味蕾体验，让人吃得很是满足。卤掌柜始终坚持自己的初心，对卤料的研制下足了功夫，采用几十种自然香料进行熬煮，这是卤味好吃的关键因素，然后再进行现卤现捞，把关 每个细节，提升了卤味熟食的滋味，以此赢得顾客的心意，也在市场上博得了良好的口碑。

卤掌柜是重庆卤掌柜食品有限公司经营的一个好品牌，已经有多年的经营史。做为重庆城里有名的热卤店，每天都会有非常多的人来这里来打卡。品牌在2020年做了升级，不论是店里还是在味道上，都让人对这里的美食都很是认同。做为一个好的品牌，公司倾尽了精力，将卤掌柜打造成为一个国民热卤品牌!

“卤掌柜”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是卤掌柜的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，回味无穷。开了多年的热卤店，不但味道好，还承载了不少人的记忆。新装后的卤掌柜，充满了旧社会重庆老口子的市井气息。店门口打眼的大灯牌子上写着热卤、煨汤、拌粉、凉面，非常的接地气。至今的卤掌柜，经历了更新换代后，不再是当年只卖热卤和炖品的小店了。从招牌的热卤四合一到凉菜、点心、口味海鲜不等，简直是应有尽有，大大能满足食客对产品的需求。

卤掌柜加盟优势

加盟优势

1、产品优势：产品多元化，除核心主打产品以外，还开发了多款广受消费者喜爱的增值产品，满足不同消费者需求，提升运营能力。

2、品牌优势：总部已做好了品牌推广的具体规划，并且拥有丰富的媒体资源，包括电视、广播、通讯、专业杂志和网络媒体等资源，能够在区域市场迅速扩大知名度。

3、开业优势：为投资者提供专业的从选址到店内装修、产品设计、促销活动、推广设计等的支持，让投资者实现轻松开业。

4、管理优势：总部与连锁咨询总部一起建立了一套门店运营管理系统、健全的连锁标准化体系，能够手把手为投资者提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客 服务、人员培训、经营分析、运营提升等一系列的服务，协助投资者实现系统化管理。

5、系统优势：总部与国内有名品牌合作建立健全的信息管理系统，包括商品采购、物流配送、销售管理等功能，让投资者方便实现IT化管理。

6、培训优势：总部已建立健全的培训系统，成立连锁经营培训学院，投资者可获得开店、商品、店面经营、管理、服务等培训;投资者也能够按照店面情况提出需求，提高门店运营管理水平 ，获得更多收益。

7、督导优势：总部已构建健全的督导系统，专业的督导会定期巡店，根据店面的运营问题给予指导，解决投资者问题。

8、营销策划：为加盟商提供全套营销策划方案。

加盟支持

1、品牌支持
享受总部品牌效应，店面运营模式经验和广告支持

2、选址支持
门店选址利弊分析，市场数据分析、给予专业建议

3、产品支持
总部不断研发新产品，将新产品推向市场，让门店紧随市场趋势

4、平台支持
提供外卖、网络平台形象设计及使用培训指导

5、证照支持
门店办理相关开业证照流程指导

6、设计支持
提供统一装修门店VI形象设计图和装修建议指导

7、运营支持
运营部免费提供业务支援及指导，不定期对加盟商营业状况分析指导

8、开业支持
提供操作流程、设备运用、店员管理、财务管理、营销技巧等培训

卤掌柜加盟条件

1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。

2、加盟商自身要认同公司总部制定的规章制度以及公司总部的管理理念。

3、加盟商要准备好足够的创业资金，在有资金需求时要能及时的拿的出来。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。

6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。

7、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念。

卤掌柜加盟流程

1、与总部取得联系，初步了解项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后，签订正式的加盟经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和保证金等各项费用。

5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。

10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。

11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。