鲈爷酸菜鱼作为快餐行业很有特色的品牌，专门打造酸爽鲜美、鱼肉嫩滑的酸菜鱼，坚持自然、时尚、美味的品牌理念，对产品风味和运营模式进行创新，由专业的团队潜心研发，严格挑选各种原材，尤其从川渝地区选购各种香料，再按照标准流程进行烹饪，不加任何色素和添加剂，发挥了香料和酸菜的风味，更是使得鱼肉更为入味，展现出了自身的卖点，给予了年轻人新的味蕾体验。鲈爷酸菜鱼经过多年的积累，已经拥有了稳定的客源，还立足于现代餐饮市场的前沿发展趋势，不断创新新的酸菜鱼风味，进一步促使品牌有着新的流量，抓住了很多人的就餐需求，符合了快餐市场的发展。

鲈爷酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!鲈爷酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，鲈爷酸菜鱼主料选用优质黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等制造/精制自有工艺!

鲈爷酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少油少盐。鲈爷酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选鲈爷酸菜鱼自浙江千岛湖的黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道!鲈爷酸菜鱼，四种鱼味闯九州，让人无法忘怀。鲈爷酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断!鲈爷酸菜鱼也可打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。鲈爷酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。鲈爷酸菜鱼加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。鲈爷酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。

鲈爷酸菜鱼加盟优势

加盟优势

1、品牌授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来广泛的客源和潜在顾客。

2、总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低投资风险。

3、统一的店面形象设计，授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。

4、统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，保证货源。

5、全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

6、长期的技术指导及管理咨询支持。

7、免费享受总部不定期研发出的特色新品。

8、合理的区域保护政策，保证经营者利益。

加盟支持

1、品牌授权：给予“鲈爷酸菜鱼”标志及企业VI视觉形象系统。

2、商圈评估：对预选的店铺进行专业化的商圈评估 。

3、店面规划：负责待开店铺的整体规划、装潢设计及装修指导

4、设备安置：总部负责店铺、中央厨房、收银系统的设备安装、调试和培训。

5、员工培训：负责开店、管理、服务、技术、财务的全面培训，提供全套管理手册及培训手册。

6、开业带教：开业期间公司派专业管理人员和熟练店员进行现场带教。

7、督导检查：对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验分析。

8、促销指导：鲈爷酸菜鱼提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。

9、产品升级：公司的研发中心根据季节和市场流行趋势，定期的进行新品升级换代。

鲈爷酸菜鱼加盟条件

1、投资者需是年满18岁的具有民事行为责任能力的企业法人或自然人。

2、自觉维护消费者权益，具有良好的从业道德和持久经营的决心。

3、鲈爷酸菜鱼合作商具备足够资金实力，满足鲈爷酸菜鱼合作资金投资要求。

4、具备有长远的发展眼光，有相应的投资能力和风险意识。

5、运营开店需要一定的场所，因此店铺面积不得低于基础开店所需面积才能正常运营。

6、具备吃苦耐劳的创业精神。

7、服从鲈爷酸菜鱼总部的统一品牌管理，主动维护公司形象。

8、具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

鲈爷酸菜鱼加盟流程

1、首先预定：创业者可以通过各种渠道沟通总部预定开店区域名额。

2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：工作人员会根据您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。