卤山川加盟
烫卤江湖(天津)食品科技有限公司
招商区域:全国 已有100人关注
加盟店:0  立刻咨询
投资金额:¥5-10万 (不含房租)
意向加盟
840
申请加盟
6
好评率
暂无

卤山川项目介绍

卤山川作为炸串品类中很是出色的连锁品牌,深耕小吃领域,由烫卤江湖(天津)食品科技有限公司运营,一改传统炸串脏乱差的印象,以健康、干净、时尚、整洁为品牌标签,匠心打造出卤味炸串形式,将炸串进行先卤、再炸、后烤,使得串串的滋味更为入味,醇香鲜美,还有酥香的外表,撒上各种特制的调味料,更是提升了炸串的风味,给人带来新的口感,博得了很多人的喜爱。卤山川紧紧抓住市场先机,并将各种小吃精髓整合起来,推出现卤模式,每天都是现场串签,对于菜品进行小火慢卤,过油炸香,再进行烤制,进一步提升了炸串的滋味,让顾客吃的健康;店内产品种类多样,除了各种炸串,还有炸鸡、精酿啤酒等,进一步拓展了消费渠道,也引导着餐饮市场的消费方向。

卤山川

卤山川作为卤味炸串创作者,凭借以“卤”文化为核心的产品文化,融合江西+乐山炸串特色口味, 秉承“鲜卤现炸,先炸后烤 ”的理念,打开“卤味炸串”这一新兴品类。卤山川创立于2012年,是一家集合研发、生产、销售、服务为一体的综合性卤味餐饮连锁品牌。卤山川专注于追求简约现代风格,以山川绿为品牌主色调,代表健康时尚的品牌调性,形成了以“卤”字为核心的产品文化,卤味、卤油、卤炸;精选当归、白芷等三十余味传统本草香料,坚持本草卤味、鲜卤现炸,采用行业专业的-196℃液氮锁鲜技术,大程度上保留食材风味,产品体验感上大大提升传统炸串行业的层次和口感,构建出一个全新的炸串类目:卤味炸串。

卤山川坚持鲜卤现炸更美味、原浆精酿更醇厚、中式卤味炸鸡更经典,立志打造国内优秀的小吃品牌!卤炸品类目前是有品类无品牌的时代,是近2年的品类,具有5年以上的红利期。传统行业炸串痛点:小推车或小门店炸串,脏乱差,操作不规范,无消费体验,油品和食材品质差,店铺形象差伴随城市化的发展和消费升级,小推车形式的炸串未来将逐步被取缔,夫妻店缺乏统一品牌运营管理也将逐步被市场淘汰,炸串有几十年的餐饮基础,市场潜力很大;卤山川产品口味口味灵活,男女老少皆宜。

 

卤山川加盟优势

加盟优势

1、投资比较低,收益比较稳定:10w左右投资; 10-40m2即可开店; 两人成店,人效更低

2、无需经验:产品操作SOP简单易学,30分钟上手,无需餐饮经验

3、产品标准化:自主研发,自有工厂,创新液氮锁鲜卤味工艺
4、数容化店管埋:分公司全面扶持运营,大数据管控效率大幅度提升

5、供应链完善:三大公司,五大工厂,分仓配送,辐射全国,保证供货顺畅快捷
6、新媒体赋能:拓宽新媒体渠道,抖音、小红书等社交媒体全面赋能

卤山川


加盟支持

1、选址测评
全国知名连锁餐饮品牌选址经验的团队。大数据分析,选址快准狠!

2、培训系统
自主研发的培训系统,为掌柜们带来海量的店铺运营资料,全面提升门店的人效与坪效

3、专业辅导
麦肯团队为加盟商提供系统专业的运营管理培训、菜品制作出餐培训等

4、进货系统
完善的线上进货系统,随时随地下单进货,实时的物流跟进,让进销存管理更简单

5、产品研发
总部负责产品线研发,根据时间和地区进行合作店面的产品更新、口味调整

6、物流配送
全国持续建仓中,统一进行物料食材配送;冷链运输,食材及时新鲜配送到地

7、市场营销
新媒体平台运营,提高顾客品牌认知度,总部统一策划节假日营销方案,提高营收

8、营运管理
开店支持、全套VI,完善的外卖平台与实体店铺运营管理系统和日常运营辅导

卤山川加盟条件

1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情。

2、认同并接受项目的经营理念和模式,有志于创业加盟的人。

3、提供合法身份证,以便总部建立真实的档案。

4、执行和遵守项目的各项经营管理体系。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中,且具备一定的市场敏感度。

卤山川加盟流程

1、与总部取得联系,初步了解项目情况。

2、加盟商到总部进一步考察项目详情,填写加盟申请表,并且提供加盟店的意向城市和具体店址。

3、总部派人前往具体位置进行考察评估,并与加盟商商讨具体铺位,费用由加盟商承担。

4、双方确认无异议后,签订正式的经营协议书,加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。

5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。

6、对店面装修进行设计,并且开展员工招聘,安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。

7、总部制定开业宣传推广方案。

8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。

9、各种店内设备开始筹备,并且进行各种技术调试。

10、总部配送首批物料,同时店内人员全都配备完整。

11、正式开业,总部跟踪关注,不断提出指导建议。

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