品牌历程

新疆煎饼先生餐饮管理有限公司董事长，与朋友分享了他与煎饼之间的故事。

煎饼先生品牌创始人崔冬冬简单的介绍了自己的煎饼，他说，煎饼先生是一个集营养，健康，美味，帅气，有趣为一体的餐饮新秀品牌。煎饼果子起源于天津，然后到了北京，他们的煎饼先生是在原材料上和食品制作工艺上都做了一些改良，包括面的品种和选择的食材，通过花式的表演去制作每一张煎饼，将传统的做法也做改良，从大家认知的街边小吃，通过灯光，包装，服务，体验，做到了房间里。他们的煎饼既有山东煎饼的劲韧感，也有天津煎饼果子的香脆，包括面的品类也做了改良和创新，有菠菜面煎饼，火龙果煎饼，黑米煎饼，紫米煎饼，新疆牛肉干煎饼，烤鸭煎饼，宫保鸡丁煎饼等不同的口味。通过了解，我们得知煎饼先生店内做煎饼的全部是帅气的男士，并且都是90后， 小的煎饼先生也只有18岁，当然，如果说煎饼先生是做煎饼，倒不如说是一场煎饼表演秀来的更贴切。

随后，煎饼先生品牌创始人崔冬冬与我们分享了创业经历，他说，自己从来没有想过自己会涉足于餐饮业，在这之前他做过汽车销售，在汽车销售之前，他做过石油工人，不同的从业经历反倒给了崔冬冬创业路上的经验积累，做汽车销售锻炼了口才，石油工人的工作磨练了意志，正是有这些经历，所以成就了今天的煎饼先生。他谈到了自己的创业初衷，当时想的很简单，也很单纯的只是想多赚些钱。他觉得，自己应该做一些自己的事情，现在其实就是让更多的人吃到他们的产品，真心的对得起每一个加盟商，用货真价实的每一次原料采集与制作对待每一个顾客，他说他享受摊煎饼的时刻，一生摊好一张饼，一辈子做好这一件事情，这就是他的初心。

创业之余，煎饼先生品牌创始人崔冬冬还热心公益，帮助了不少环卫工人。节目 后，他说，做煎饼2年了，他从来没有把自己当作是董事长总经理，在他看来，他只是这个品牌的质检组的组长，煎饼先生全国近90家门店他还要自己去跑市场，因为他是从 底层做到今天的，勿忘初心，不管以后公司多大规模。开多少家店，他都会是那个每天都奔跑的人。

创业以来，煎饼先生遭遇过失意，也收获了许多奖项与荣誉，走遍艰辛，途经坎坷，背后却也有着不为人知的感动和善意，困境磨砺了是一颗年轻的心境，煎饼先生也会留下一步一步坚实的脚印。

对于很多创业者来说，选择一个好的发展行业尤其重要，一次成功的选择成就的辉煌。“民以食为天”，所以，餐饮行业是一直不会没落的朝阳行业，煎饼先生特色煎饼，成为吸引你的好项目。

经营灵活

制做煎饼先生煎饼的原材料，都是经过精心的挑选，粗粮制做。煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，是城市居民让人担忧的健康状况的一剂良方。

作为一种小本钱餐饮类项目，加盟煎饼先生，承担的风险小，放心经营；不压货，带技术，带酱料配方，面粉配方，其余可自行操作，同市可以辅助开店。

煎饼先生的销售价格低，但是所需的成本小，因此销售也相当可观。通常大中城市，成本在一元以内，口味中和，老少皆宜，不会像章鱼小丸子，手抓饼等小吃，人们只是偶尔品尝，煎饼先生营养健康，价格低廉，制作干净卫生，很快会融入人们的生活，非常适宜在小区内开店，当然如有繁华地段更佳。

想做美味的小生意吗？想改变自己的平凡的人生吗？就选煎饼先生特色煎饼吧，操作简单，包学包会，1-2人便可经营。这是一个轻松的创富项目，你还在等什么呢？

煎饼先生加盟优势

加盟优势

1、特有面酱，自制的众多美味。

煎饼先生专属面酱，专属配方，口味，在传统面酱的基础上，增加的药补食材，市场上一律无法买到，品质美味，不被仿冒。所有料包仅由总部提供统一配送，众多美味只为您所有。

2、原料产地，新鲜健康。

对于小吃行业来说，健康美味是重要的。特别是对日益关注的今天，煎饼先生除核心原料外，所有原料均就地及时采购，从而完整的保存了食材的美味、新鲜和营养。

3、就近采购，低物流成本。

除了煎饼先生的专属面酱外，所有原料均就近采购、就地取材，不仅了食材的新鲜，也减少了再运输过程中的损耗和成本，将很大的业绩交给投资者。

4、配料丰富，众口不难调。

俗话说，众口难调。煎饼先生开发有多种口味和组合的煎饼果子产品，如加鸡蛋的、加火腿的、加鸡柳、加香肠……众多美味，多种口味，自然能够迎合消费者的各种需求，众口不难调。

选址技巧

上班不自由，朝九晚五，现在很多人都选择自己创业，比如说开一家小吃店。今天就为大家讲解一下开店选址的技巧！

投资开店，选址是前期筹备工作的一大重点。下面分享几个开小吃店选址的注意事项：

1、选址要有前瞻性

很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”，并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动，有些热门地方会变成冷门地方，一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此，投资者在选址时要把眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。

2、选址处的客流要集中

做餐饮生意，特别是小吃店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口；二是写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。

3、店面租金的性价比要合适

不同地段、不同结构的店面，月租金会有很大的出入，投资者不能只看店面的价格，更应考虑租金的性价比。举例来说，对月收入在2万元左右的小吃店，其月租金在3000元－5000元比较合适，能保护一定的净利。

4、要选择有广告空间的店面

有的店面没有独立门面，店门前就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以，小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面，日后才能更好地开展营销工作，吸引更多的客流。

5、团租更经济实惠

现在，十几平方米的小店面很是热门，租金涨了不少，相反，一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下，几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来，每位创业者都能节省不少费用。

消费优势

煎饼先生特色煎饼，健康、美味、营养，男女老少皆宜，备受欢迎。从选料到制作，自制的酱汁，多种配方的组合，给你带来不一样的体验，适合了很多人的口味。

白领丽人：这是高收入的群体，他们通常是拥有消费能力的，而且对餐饮要求比较高，不仅注重营养，也注重食物的文化内涵，煎饼先生特色煎饼店，依托传统文化底蕴，健康，回味久远。

时尚青年：吃着洋快餐的一代，开始对美味有着新鲜的认知，洋快餐没有营养，多吃无益，还是中国传统美食好吃。煎饼先生特色煎饼店的煎饼果子既有营养，又美味，干净卫生，便于携带。

学生一族：学校的食堂都是大锅菜，吃上也不放心。三五人群，上学、下学一起去煎饼先生特色煎饼店点个煎饼果子，在点一杯豆浆，味美又营养，人人消费得起。

煎饼先生加盟条件

加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事小本餐饮创业的激情与热情，能吃苦耐劳；

2、认可并接受煎饼先生的经营理念和模式，执行和遵守煎饼先生的各项经营管理体系；

3、拥有独立法人资格或经济实力较强的自然人，能取得合法的经商资格；

4、拥有良好的合作意识，对投资风险有正确的认识；

5、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度；

6、能独立投资一切费用，且准备一定的流动资金。

煎饼先生加盟流程

加盟流程

1、网上留言，咨询煎饼先生的加盟信息；

2、做投资预算，填写煎饼先生加盟申请表；

3、加盟商资格认证；

4、正式签订董记煎饼加盟合同；

5、加盟技术培训；

6、开业前期准备工作；

7、初期试营业；

8、正式营业。