上岛咖啡食品有限公司在吸收我国宝岛台湾很多年的咖啡文化，综合东洋咖啡的制作调煮，自1997年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。

上岛品牌已深入人心，各界加盟上岛，已成为时代的潮流。上岛公司在当中，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支精干、业务纯熟的队伍。

海纳百川、有容乃大，迅猛前进的上岛咖啡，每次腾飞都吸纳一批有识之士。昨天，我们刚以发展了近八百家加盟店而创造了咖啡饮料市场的增长。今天，我们邀请您加入这支胜利的队伍，一起来推动国内咖啡文化的发展，带给人们更好的文化生活水平，提高人文素质及生活品质，共同创造明日的辉煌!上岛咖啡“源於台湾，香闻世界”，是您理想中的选择。

上岛咖啡着重表达中国传统茶文化与西洋时尚咖啡文化自然、不错的结合并体现其柔美的同质性上岛以不错的环境，好的服务，好的品质，惠的价格，使其成为人们放松身心，享受休闲的。浓浓的闲适情调，静静地陪伴着开心亦或孤独的朋友度过了路灯闪烁的日子。

上岛咖啡是国内的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业有名。轻松愉快的氛围，品质的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品。

上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了家店，至今已有1300多家连锁店分布中国多地区，成为目前国内很受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的不错品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。

上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店分布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了品牌的发展活力。

直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、潮流;厨房、吧台技术更是。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆都是由我们自己加工厂进行加工、烘焙、配制而成。

现在我们已用“上岛咖啡”的技术，打出了其优质品牌。然而，我们上岛咖啡的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中；做出高质量的咖啡饮品和西餐，把上岛咖啡文化广播远扬。

上岛咖啡加盟优势

从我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期，目前，产品深加工能力还比较低，品牌度有待提高，在产品价格和销售规模上难以与外资品牌直接竞争。而细分市场则主要被外资品牌的进口产品所占据。

在现磨咖啡领域，外资品牌的进口产品仍然主宰这细分市场。而以咖啡小镇为代表的中国本土咖啡企业通过进口世界各地的咖啡豆，然后在国内进行烘培、包装和销售。其产品在中低端细分市场上有一定的价格优势，并逐步扩张份额。

在咖啡连锁领域，以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上，在“城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据地位。近年来，一些新兴咖啡连锁品牌凭借的市场定位和独树一臶的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的地位，带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。

据市场表明，咖啡加盟行业正以每年25%速度增长，而咖啡正成为城市文明进步、经济增长的亮点。二三线城市消费量不断增加，所占的市场额也不断增加，将成为中国未来20年的核心推动市场。

经过近十年的高速发展，目前我国咖啡行业已经呈现了两大趋势：现磨咖啡的发展潜力大于速溶咖啡。随着消费者的咖啡消费品位越来越高。速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和度，并且希望享受咖啡带来的乐趣。办公、家庭咖啡机的普及，为消费者的咖啡豆消费提供了便利条件。

上岛咖啡加盟条件

上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店分布中国大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。

1、认同上岛咖啡品牌的经营和管理模式。

2、愿意与我们一起成长，共同维护品质，建立良好品牌形象。

3、愿意配合总部要求的相关义务。

4、有强烈的创业投资决心，将咖啡、西餐作为自己的事业。

5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营。

6、热心从事连锁事业，资金、人脉资源充足，能够承担加盟连锁的所有费用。

上岛融合了经典与时尚的理念，一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。

上岛咖啡加盟流程

上岛咖啡是国内的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业有名。轻松愉快的氛围，品质的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品。

1.提交资料资格审查 。

2.访问与考查 。

3.确定意向综合考察 。

4.签订合同加盟商与外埠运营管理中心签订经营合同 。

5.督导赴当地调研,对加盟地区进行市场调研创业培训 。

6.开业策划加盟公司正式开业，总部代表前往祝贺 。

7.正式营业外埠运营管理中心对加盟公司进行长期的后续支持。

上岛公司在当中，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支精干、业务纯熟的队伍。