老乡鸡，原名肥西老母鸡，2012年改名为老乡鸡，是安徽较大的连锁快餐。

“老乡鸡”的餐厅设计融合了时尚的元素，每天都有年轻人进店消费。

老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”。老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。 老乡鸡餐厅在安 徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中。老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供外卖送餐服务。

旗下还有肥西老母鸡家园有限公司，位于国家森林公园肥西县紫蓬山区，占地2200余亩。家园公司先后被称为国家4A级风景区，安徽省5星级农家乐，是国家休闲旅游的示范点，每年接待的游客近60万次。主要为游客提供自然生态风景观光、垂钓、逮鸡、斗鸡、真人CS以及餐饮、住宿、会议等项目。同时游客也可以在家园观鸡、斗鸡，吃鸡，购鸡，这一鸡文化主题景观为国内。

“老乡鸡”是一家于特色老母鸡的大型中式快餐连锁企业。2003年10月，家“肥西老母鸡”快餐店在合肥正式营业，以时尚温馨的店面装修，口味美满、味道丰富的老母鸡汤，方便快捷的点餐方式，24小时营业以及分布大街小巷的店面等深受消费者喜爱，得到迅速发展。

截至2012年5月，“老乡鸡”在安徽拥有直营店近200个，以合肥为中心，覆盖了安徽16个地市并向南京、上海等地辐射，员工总数超过5000人。每天来“老乡鸡”就餐的人次达20余万次，中、晚餐更是顾客盈门，各店均有食客排着长队等候点餐现象，在餐饮业竞争激烈的今天，实属罕见。以老母鸡汤为核心菜的“老乡鸡”，年销售活鸡600多万只，如果将这些鸡首尾相连，可绵延3000多公里，超过合肥到乌鲁木齐的直线距离；每天所使用的主要原辅材料，相当于合肥周谷堆农贸批发市场日出货总量。

如今的老乡鸡，已占领安徽快餐业（包括洋快餐）半壁江山，成为安徽较大的中式快餐连锁企业，稳居地位，老乡鸡在省内的店面数是其他快餐在省内的总和，消费者的信任度和美誉度远超其他快餐。2011年度中国餐饮业调查报告中，“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”，获得中国快餐企业 “”。

老乡鸡加盟优势

“老乡鸡”之所以让消费者喜爱，全部使用自产的绿色纯种土鸡，并采用地蒸、煮、炖三种烹饪工艺，不出售爆炒、油炸食品，同时实行连锁经营，不做加盟拓展。采购生产基地的无公害蔬菜等食品和正规厂家生产的主辅料，并建立追溯平台，保障食品安全。科学、规范、细致的质量管理，了品牌的。此次品牌升级，不仅仅是名称的改变，同时在服务、产品等方面也做了较大的提升。店里在保留原有的主打菜基础上，品种更丰富，所有产品将向低油化方向发展；早餐增加了不少年轻人喜爱的品种。这次更名为“老乡鸡”，是为了追求更大的发展空间，肥西老母鸡汤的味道将不会改变。

尽管品牌升级花费超过5000余万元，“老乡鸡”董事长束从轩向消费者郑重承诺：品牌升级不会带来产品价格的上涨。

根据统计，品牌升级后的几个月，销售额较去年同期上升14.1%，年轻的白领消费者持续增加。“老乡鸡”以实际行动赢得了顾客的理解与支持。

现代生活、工作的快节奏，使现代年轻人的饮食方式发生了变化。酒店就餐时间长，洋快餐低营养、高能量等，都不能满足人们健康饮食需要。人们需要一个快捷、经济、舒适的饮食环境，享受率的生活和工作。“老乡鸡”的出现，满足了人们对快餐方便、安全、营养的饮食需求。

都市青年有激情、有活力，他们时尚，崇尚个性，讲究品位，追求差异化。“老乡鸡”根据18~28岁年轻人的工作特点和生活习惯，以清新自然的绿色，营造出温馨、优雅的就餐环境，尤其受年轻白领和中产阶级的欢迎。精致的菜肴，美味可口、安全卫生、营养均衡，可以满足高负荷工作的需要。周到的服务，使他们在就餐时放松紧张的大脑，倍感惬意。快捷、方便，约2分钟的候餐时间，让消费者十分满意。

经济、美味、安全、营养，使得都市时尚族、学生族、上班族以及中青年家庭对“老乡鸡”情有独钟，乐此不疲。

2003年，束从轩先生在饲养土鸡20年、成为安徽较大养鸡企业的基础上，创办了家以土鸡及土鸡汤为特色的快餐店，取名“肥西老母鸡”。

由于一直坚持使用土鸡入料，2011年，肥西老母鸡快餐店突破100家！

2012年，在引入更多管理人才和更的经营理念后，肥西老母鸡迎来品牌升级，100多家店一夜之间改名“老乡鸡”，这更让老乡鸡迎来飞速发展。

2014年，老乡鸡门店数突破300家！

近年来，老乡鸡与金龙鱼、李锦记、益海嘉里粮油、农夫山泉等合作，力保食品安全；老乡鸡始终坚持直营，并严控烹饪流程，坚守“制成品过30分钟倒掉”，保障每道菜品都处于不错保鲜期。

正因如此，越来越多人到老乡鸡吃快餐，在安徽省，老乡鸡店面数量已超过两家洋快餐总店数的两倍，全国已有408家直营店，2015年接待突破4000万人次。

老乡鸡，已成为中式快餐！

老乡鸡加盟条件

老乡鸡所有店堂装饰一新，店内桌、椅、沙发、餐具也全部更换。以白色和绿色为主基调，时尚、清新、优雅，一店一品。走进安徽老乡鸡快餐投资店内，明亮、整洁，清爽宜人。服务员热情的问候及细致的微笑服务，使人宾至如归。

前来安徽老乡鸡快餐加盟店就餐的人们，有序地排队点餐，人多却不拥挤、嘈杂。小朋友们好奇地指着店堂内的贴画，天真可爱；轻柔的背景音乐，使就餐氛围更加温馨。或三两朋友，或情侣，或三口之家，选择好各自喜欢菜肴，享受着“老乡鸡”的美味，轻松愉悦，其乐融融。

1、拥有较强的进取精神，愿意从事餐经营者。

2、对老乡鸡的“质量就是生命，产品就是人品”的经营理念有认同。

3、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

4、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

5、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

老乡鸡加盟流程

老乡鸡拥有5000人的企业团队，进入新的发展阶段，她将肩负“服务消费者，实现中国梦”的企业使命，怀着“打造鸡肉米饭快餐好品牌，全球中式连锁快餐潮流”的美好愿景，继续秉承“产品就是人品，有缺陷的产品就是废品”的质量理念，以“像对待家人一样对待顾客”的服务理念，走自己的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。

1、投资者向老乡鸡总部咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、填写申请表，发送电子档信息和身份证复印件。

3、老乡鸡总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、投资者到老乡鸡总部实地考察，并与老乡鸡总部工作人员进行业务交流。

5、双方确认考察结果无异议，正式签订合同。

6、投资者向老乡鸡总部交纳相应费用，老乡鸡总部确定投资者选择的写字楼并颁发授权铜牌。

7、老乡鸡总部配送开业赠品，对投资者进行相关培训，所有人员到位，开业前宣传。

8、安徽老乡鸡加盟店正式开业，进入日常经营流程。