和合谷快餐，以创建老百姓喜爱的家庭餐厅为己任，以成为营养健康的实践者为使命，一直致力于研发经营健康营养的中式快餐。自2004年家餐厅“中友店”开业以来，已经发展成为拥有30家连锁餐厅的餐饮企业。

为此，公司不遗余力，配备了占地5000平方米的，拥有的制作、冷冻、冷藏设备、符合低碳低能耗设计标准的独立加工配送中心。中心的建设严格按照HACCP食品安全体系和食品加工厂设计规范要求进行设计建造，实现了产品的统一标准、统一加工、统一配送、统一管理，为公司快速平稳的发展奠定了坚实的基础。

“良心品质”的饭品与服务为和合谷连年赢得了“文明单位标兵”“中国快餐品牌企业”“中国快餐有成长性品牌企业”“食品安全示范店”“企业信用评价3a级信用企业”快餐行业等众多的荣誉。

和合谷致力于将传统中华美食与现代化快餐元素进行巧妙地糅合改良，目前已经推出了自主研发的麻婆饭、东坡饭、鱼香饭、宫保鸡丁饭、鸡肉饭等十余种健康营养的饭品，深受广大消费者喜爱。公司将一如既往的遵循“良心品质”的宗旨，继续研发创新出满足消费者口味的饭品。

在产品方面，和合谷坚持以营养，健康为方向，将中国传统的经典菜品与时代特点、目标顾客结构和消费习惯等因素相结合，研发出既传承中国传统口味又有和合谷独自特点的产品，得到广大消费者的青睐。由和合谷自主研发的麻婆饭、东坡饭获得了“2008北京奥运菜品展金奖”，而五大产品秘汁鸡排饭、品牌东坡饭、麻婆豆腐饭、干烧水煮鱼饭、咖喱牛肉饭也都评为了“京城特色佳肴”。作为中式快餐连锁经营品牌，和合谷从创立之初就引入了“两个厨房”的理念致力于烹饪工业化的探索，依靠中央厨房的自动化、工业化，并通过冷链衔接终端厨房的智能化、立体化来实现中餐口味、快速出品。公司拥有7000㎡的加工配送中心，集切配、熟化、灌装、冷却、储存、配送等功能于一体，成为行业发展的目标，公司赵申总经理被中国烹饪协会聘请为中央厨房运行管理专业人士。

我国餐饮业已连续16年保持两位数的增长，在2006年中国餐饮业销售总额突破万亿元大关，2008年达到了1.5万亿元，预计2011年餐饮业销售额将超过2.5万亿元。众所周知，在投资者关注行业中，餐饮业一直位居，可见其深入人心的程度之高。

随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个的财富市场。

和合谷快餐加盟优势

随着时代的发展，这些“洋快餐”也开始越来越多的融入中国餐饮元素，进行本地化发展。在洋快餐店里可以吃到豆浆油条，同时，国人快餐也悄然发生了改变，中西快餐企业相互借鉴和融合互通的局面已成为一种趋势。
在中式连锁快餐业，和合谷只算得上是一个十足的小弟弟；而他的创始人兼北京和合谷餐饮管理有限公司总经理赵申，却算得上是中式快餐业的老人。因为和合谷的很多单店平均营业额超过了近在咫尺的洋快餐。

在上个世纪90年代，国民生产总值年均增长7.8%，快餐业平均增长达到20%，据零点公司对北京、上海等五大城市的调查表明，中国快餐市场的经营主体是中式快餐，占到78.9%，中式快餐有着深厚广阔的资源、的市场和良好的前景。

在短短两年半的时间，和合谷已经有了10家连锁店，目前有超过400人跟进加盟连锁业务。相对于其他快餐连锁十几年、几十年的历史，和合谷刚刚起步。近两年很多连锁餐饮企业开始了“不计成本”的扩张。以前，很多能60万元拿下的店面到现在110万也拿不到了，商用地价上涨了将近一倍，这也让赵申倍感压力。

在和合谷看来，在连锁餐饮业的洗牌未到来之前，要紧的是练好内功。他不会为了超过吉野家而盲目冒进，还在耐心等待开展加盟业务时机的成熟。

商场如战场，战场能使用极端手段获胜，商场需要的是更为内在的东西——公司系统力。肯德基和麦当劳到现在已经走过了半个世纪，相当于一个人在连锁餐饮行业做了多半辈子，光是标准化的手册就有一米多厚。以店面选址为例，肯德基的能力并不在二十页条件的界定上，而在于把里面的数据科学获得的能力。“钱是不够的”，所以和合谷暂时不引进风险投资，是因为觉得它的“系统力”还不够坚硬。

“和合谷现在是少年时期，青年时期是要做到开任何一个店都有把握”，赵申说，和合谷之所以短时间内不进行特别允许扩张，是因为还没法能成功。资金是次要的，重点在于人才储备和管理的储备，系统力的外在表现是品牌。如果企业的可复制能力做的很好，就可以做到从一到大，这只是一个时间的问题。就像蝴蝶一样，没有坚硬的外壳的羽化是徒劳的。

和合谷快餐加盟条件

和合谷致力于将传统中华美食与现代化快餐元素进行巧妙地糅合改良，目前已经推出了自主研发的麻婆饭、东坡饭、鱼香饭、宫保鸡丁饭、鸡肉饭等十余种健康营养的饭品。

1、有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、认同和合谷品牌，有良好的投资心态和开拓意识。

3、具备充足的投资实力。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

6、有初步营销意识，有良好的信誉，一定的商业经验。

7、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。

深受广大消费者喜爱，公司将一如既往的遵循“良心品质”的宗旨，继续研发创新出满足消费者口味的饭品。

和合谷快餐加盟流程

公司将“和合”作为企业文化，是因为任何生命长久的企业都离不开“和合”的精神支撑。企业与员工之间、企业与社会之间、员工与顾客之间都需要“和合”文化来维系。

1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

9、运营指导：总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。