“绍兴酥鱼”加盟店发展至今已颇具规模，我们先来讲一讲这个品牌起源：酥鱼是一道奇菜，也是一道让世人不解的美食，许多人与她擦肩而过。酥鱼之奇，奇就奇在它不虚张声势，宁静淡泊，酥鱼之妙，妙就妙在与酥鱼打过一次交道，就会被它征服。认识酥鱼，靠的是缘分，一旦相识，久不谋面，心里头多得只是思念。一种闻未所闻的味，一种食未所食之鱼。

“绍兴酥鱼”技术源于“绍氏鱼坊”，他的来历拥有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼，通过刀工、油炸和调料，做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼，让众多人拍手叫绝；“绍氏酥鱼”既是一道尚好的下酒菜，又是一样休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而着称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。

这就是“绍氏酥鱼”味道的基石，这就是让消费者拍案叫绝的“绍氏酥鱼”味道；它让投资者从稀缺的高品质项目中找到一见钟情的垂直答案，不管是消费者，经营者，路过者，愿不愿意、需不需要，一种难得的想拥有的冲动和欲望久久的控制着他，没错，这就是“绍兴酥鱼”味道。那种意外，那种惊喜，言语无法表达，只能感叹神力天工，如此巧成。

绍氏酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而着称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。这就是绍氏酥鱼味道的基石，这就是让消费者拍案叫绝的绍氏酥鱼味道。

绍氏酥鱼不仅传承华夏五千年传统美食文化，携悠久文化底蕴，更迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产，释放人们在现代社会生存压力和环境压力下心中的情绪。

绍氏酥鱼加盟，我们根据不同市场情况，提供个性化的指导服务，帮助解决经营伙伴所遇到的经营和技术问题，为了保障经营合作伙伴的稳步发展，总部将提供从产品投资效益分析到市场选址评估、设计装修、培训、经营辅导、产品研发、营运支持、品牌宣传等多方面的指导服务及支持。

“绍氏酥鱼”加盟店一般都是开在菜市场旁边，当然您也可以开在闹市区步行街、商业街作为休闲小吃，我们有甜、鲜、麻、辣等多种口味，一定能让喜欢各种口味的人都能赞不绝口。经营是非常的简单，全部设备就是一把菜刀一口锅一杆称，活鱼（草鱼）直接可以在市场上买，现杀现炸现卖，一斤鱼可以纯盈利10元以上，我们现在所有的加盟店每天少都能卖50-100斤以上，而全部操作2个人，如果你用心经营，一般的店年盈利20万元以上是轻轻松松的。

为保障“绍氏酥鱼”的品牌形象，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、等方面为各经营合作伙伴提供统一品牌形象，统一服装，统一设计，统一配送，统一技术配方，统一广告宣传，您无需单打独斗，轻轻松松拥有绍氏酥鱼的店面品牌形象。

绍氏酥鱼总部团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察：对商圈、人群消费特点、竞争对手及地域饮食文化等进行可行性分析，梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让无任何餐饮经验的创业者轻松完成选址工作。

为保障“绍氏酥鱼”的品牌形象，总部将在装修规划、店堂设计、营建指导、等方面为各经营合作伙伴提供统一品牌形象，统一服装，统一设计，统一配送，统一技术配方，统一广告宣传，您无需单打独斗，轻轻松松拥有绍氏酥鱼的店面品牌形象。

绍氏酥鱼总部对各经营合作伙伴的长期支持在于，经营合作伙伴在经营过程长期能获得我们总部的技术指导帮助，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的优越与快乐。