饸饹，是把和好的面投入特制的饸饹床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压）迫使面从下方的孔内落到锅里，整个饸饹床用杠杆原理，横跨锅上。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟后配上各种浇头或打卤食用，方便又可口。这种饮食制作方式历史渊源，不知从何时一直延续至今，成为我国北方地区的风味名吃。

饸饹面又以河南郏县、陕西韩城、甘肃庆阳熟知。郏县饸饹面是一道用料考究。已有多年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、八角、辣椒、花椒、胡椒，肉桂，枸杞等熬制的羊肉汤，吃起来不仅香而不腻，味道鲜美，而且有暖身的作用。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更佳。

经总部多年开发研究，现在已形成，传统饸饹面·香辣拌面·妙炒饸饹三大系列，日进斗金，营销指导，不管您有无餐饮管理经验，从后厨到前厅经理的培训。现代新工艺，使饸饹面“真正达到色、香、味俱佳，老少皆宜。有很多顾客到此食用后都要带走一些。让家人品尝。许记饸饹面的制作工艺，吃上一口，真的是很美味，多种美味汇集在许记饸饹面总店，可以换着吃不同的口味，使得好多客人一天三顿在许记饸饹面总店就餐，培养了客户的忠实度，别样美味吸引着来自全国各地的客人来店里品尝，好多在千里之外听说许记饸饹面的客人，慕名而来。

许记饸饹面加盟优势

品牌支持：

授予公司注册标志、配合规范的品牌形象，提供统一店面VI装修设计。许记饸饹面加盟商可免费享用公司较大而成熟规范的品牌效益，并包括免费使用公司整体的视觉识别系统及企业品牌库。

选址支持：

帮助许记饸饹面合作商进行选址及选址分析，从地段类型（商业街、社区、商场店面、特殊场合），周边竞品，目标消费者的收入结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度，科学分析选址，将开店风险降到较低。

装修支持：

许记饸饹面加盟店选址确定以后，总部工作相关部门，根据店面实际面积，出具装修设计图纸，并统一以市场低价供应相应的装修物料、厨具设备等，多重备齐，压缩装修时间，装修风格的统一性及质量安全。

培训支持：

为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等，先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训，后期进行入店实操培训、实践操作指导，保障许记饸饹面加盟店开店前整店人员胜任岗位，开业后，实现快速经营、易于管理。

开业支持：

协助许记饸饹面合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料；公司品牌部出具与店面情况相符合的推广内容、开业促销内容及方法；公司运营部经验丰富的运营经理驻店协助指导。

产品支持：

公司会持续不断研发新品，并根据店面所在地域的饮食习惯，不同商圈的消费习惯，科学的对产品进行提升、研发等，稳定经营收益，提高经营赚取空间，保障许记饸饹面核心竞争力。

推广支持：

公司会在高平台上不断推进许记饸饹面品牌的及美誉度，并继续保持品牌的口碑传播。对不同的店面，会根据其经营期、经营状况等，科学的分析推广方式，从纸媒、网媒等不同渠道提供效益并合理控制成本的推广方式。

区域保护：

对各区域严格实行商圈保护，坚决保护合作商利益，避免同品牌同区域合作商恶性竞争。许记饸饹面合作商还享有新开辟市场的代理优先权，续约优先权。

的支持保障是不是给了你更多的信心呢？从开业到经营，许记饸饹面招商总部为你多方位多重的服务让你更加省心。这样一个省心省力的加盟项目就在你的面前，你还等什么呢？赶快来加盟吧，成为许记饸饹面加盟商，在挺大的市场需求下，赢得众多的财富。

许记饸饹面加盟条件

1、要求加盟商有雄厚的经济实力，能够满足投资的需求;

2、要求具郏县许记饸饹面加盟者有良好的商业信誉及品德;

3、要求投投资者是有合法资格的法人资格的人或组织;

4、要求加盟商认可公司经营理念，并且是自愿加入这个锁体系;

5、要求加盟商已经有符合总部要求的店面;

6、加盟商需要有创业的决心，并且拥有不错的交际能力。

许记饸饹面加盟流程

1、了解加盟政策

通过网上填表，客服咨询等方式向许记饸饹面总部了解行业状况及总部加盟政策。

2、加盟申请

投资者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。

3、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

4、选址建店

商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

5、总部培训

对加盟店的核心岗位成员进行实战培训，掌握产品制作以及管理等技能。

6、开业筹备

市场部门制定开业计划，指导开业工作，开业物料筹备发送。