老李家的后人继承了祖宗的衣钵，不断地改进的制作工艺，发展壮大。旦旦凉皮：张先生携带凉皮选配料加入老李家的凉皮事业，使得的口味更独特、口感更筋道、辣椒更香更诱人涎滴。旦旦凉皮后又联合凉皮机生产厂商一起创造性地运用了自动化程度相当高的旦旦五谷凉皮的凉皮机及和面洗面一体机。

旦旦凉皮的后人们通过吸收秦镇、户县、西安、扬州、汉中、苏州、太原、开封、郑州、秦皇岛、石家庄、廊坊、唐山、新疆等流派凉皮的优点，结合现代人对荤素搭配的需求，运用的调味配制成口味的调料，旦旦凉皮运用面洗面一体机洗面、调浆，运用的五谷凉皮加工工艺，开发出：黑面－紫米、黑豆凉皮；杂面－五谷凉皮；绿面－绿豆、青豆凉皮；红面-西红柿面皮、红小豆凉皮；灰面-荞麦凉皮、白面-小麦淀粉凉皮、黄面-小米面、玉米面凉皮等色、香、味诱人的五谷杂粮系列凉皮产品。

旦旦凉皮加盟优势

1、品牌形象支持
  统一店面形象、统一员工服务标准、统一营销理念等等。
  2、技术支持
  总部为加盟商提供店铺形象设计，统一店务管理制度、统一配货及货品陈列等，并且还分派老师亲自下店指导店铺店址选择，组织统一的产品知识培训、店员培训、销售技巧培训等。
  3、培训支持
  总部负责提供免费培训，如：店面管理、货物陈列、销售服务等，让投资商开业后的经营顺风顺水。
  4、物流配送支持
  所有产品全部厂家直供，自由调换货机制。

5、媒体广告支持
  网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广。
  6、市场运营支持
  针对不同地域的加盟商，总部的市场研究机构对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
  7、跟踪服务支持
  总部会根据加盟商的实际情况派出的团队，不定期上门指导。解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
  8、选址装修支持
  从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供装修指导。

9、区域保护支持
  为了保持加盟店的良好发展，总部会为加盟商提供区域保护政策

旦旦凉皮加盟条件

1、加盟者对本行业感兴趣，能够独立负担加盟的各种事

2、加盟商应当高度认同市场定位，并且服从公司的安排

3、一定经济、投资实力

4、能在商业街区、好社区内按照公司要求建立店铺

5、执行和遵守笑笑凉皮的各项经营管理体系。

6、一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、要诚实守信，有良好的个人素养。

旦旦凉皮加盟流程

空白市场无竞争：

旦旦凉皮一改传统凉皮的单一白色，其色彩更新鲜营养更美味，目前市场少有。开办一家“”专卖坊会对传统的凉皮作坊产生强烈的冲击，终于形成一定规模的生意。

旦旦凉皮概念新颖更奇特：

概念新颖，迎合了消费者的猎奇心理，吸引消费者的眼球，旦旦凉皮感观刺激更强烈，人人都想品偿，消费购买欲望提高。

由于采用五谷杂粮做成，相比传统白面凉皮旦旦凉皮更丰富，质地更细腻爽滑，口感更，对消费者产生很大的吸引力。

自动化程度高：

实行自动化流水作业线，操作过程简单，出产凉皮的速度快，旦旦凉皮干净卫生，生产出的产品质量优异，是传统手工作坊式凉皮坊所无法企及。

旦旦凉皮相对于目前市场上无序零乱凉皮作坊，“”以严格规范制作流程整洁干净的卫生环境，会获得百姓的青睐。

旦旦凉皮投资小，多元化的投资优势，旦旦凉皮投资规模可大可小；在制作过程中，主要原料到处都有，减少了因运输等产生的成本；在经营过程中，市场仍属空白，市场潜力挺大。