麻辣盛宴是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了"一锅香"。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如将五彩六色混搭在一起一样，享受的是多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求。

这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用特别的几十味特殊原料，经现代工艺而成。该香锅香气扑鼻、滋味柔和。在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。随着一些师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多；味型上，融合火锅系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用几级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异。

麻辣盛宴一直致力于麻辣香锅的研发和经营，公司汇聚了众多大厨等餐饮行业人才，并有的烹饪技术积累的餐饮管理经验。麻辣盛宴经过多位的共同努力，对麻辣香锅进行不断的挖掘与创新，并竭力出麻辣香锅等一系列美味香锅等品牌。麻辣盛宴作为国内的餐饮品牌，坚信品质是企业生存的基础，坚持采用好的食材制作美食，对旗下店面，实行生产和配送，以味道标准化、统一化的，始终以特别的味道和食材为顾客提供美味。麻辣盛宴给人们带来舌尖享受的同时为餐饮市场注入了新的活力，从而成为消费者们喜爱的麻辣香锅。有活力与朝气，店面本身，就带来广告效应，让顾客忍不住上门试吃。

麻辣盛宴加盟优势

1、品牌优势
　　您可以在麻辣盛宴的授权范围内，使麻辣盛宴的知识产权。包括：域名、徽标、名称、商标等进行合法经营活动，突显您的加盟店是全国连锁店，这是您实力的象征，也是消费者信赖的保障。
　　2、产品优势
　　公司拥有一支高水准的研发团队，定期组织设计、研发新产品，让您的加盟店永葆竞争力。
　　3、技术优势
　　品牌引进了的设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它品牌保持战略合作关系，相互承袭的工艺流程体系，产品的高品质。

　　4、培训优势
　　完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
　　5、服务优势
　　品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店阶段的发展情况，并及时的给予相关的指导和帮助。完善的后期运营服务将会为加盟店解决不少的难题。
　　6、投资优势
　　麻辣盛宴总部实行专人专区负责制度，对经营不善的加盟商，公司将指派直接指导经营，经营期间确因特殊情况而无法继续经营的，可向总部申请退出或转让，经总部审核后可帮助加盟店退出、转让或收购。安全退出加盟体系，投资者可将风险降低至零。

麻辣盛宴加盟条件

   1、投资咨询
　　由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍。
　　2、实地考察
　　投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、加盟申请
　　加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。
　　4、品牌授权
　　总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
　　5、选址
　　对加盟商进行选址培训和店址评估。
　　6、店铺装修
　　总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
　　7、总部培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
　　9、协助开业
　　公司人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

麻辣盛宴加盟流程

1、投资咨询
　　由总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料，就加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等为加盟商做详细的介绍。
　　2、实地考察
　　投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、加盟申请
　　加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份证明。
　　4、品牌授权
　　总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
　　5、选址
　　对加盟商进行选址培训和店址评估。
　　6、店铺装修
　　总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
　　7、总部培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。
　　9、协助开业
　　公司人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。