建新园过桥米线的特点是汤多碗大，几乎可以用“海碗”来形容。吃法讲究，需要依次把配料、米线加入高汤中，搅拌均匀方可食用。其汤用当地老鸡、筒骨、龙骨、老鸭、秘制料包用文火熬制7-8小时，整碗高汤清、浓、爽、鲜，汤味的鲜美超过了鸡本身的鲜美。

建新园过桥米线较大的特点就在于它的汤，酸浆米线本身的顺滑在鸡汤不错结合下，条条粉丝好像吸收了浓郁的鸡汤，味道非常鲜美。吃了建新园的过桥米线，你才知道原来米线可以这样的味美。

建新园过桥米线所有米线汤料是用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的。过桥米线里含有：生鱼片、诺邓火腿片、生里脊肉片、肘花片、杏鲍菇片、笋片、鹌鹑蛋、熟里脊片等，切得薄薄的一层铺在盘子上，透过薄片甚至看见盘子的纹路。吃的时候先下肉类，再下菜蔬，末了下米线，将菜蔬米线从一个个碟里挑到汤碗里称之为过桥。浓香热乎的高汤，配上刚刚烫熟的荤素菜品和米线，加上浓郁的白胡椒为调味，心里就只有一个字：鲜！

好汤出炉，五彩斑斓；红红白白，黄黄绿绿，未尝已踊跃，小锅味浓郁，大碗饕餮笑。入汤甚似“热盆景”，滇地食俗春意闹。腌卤配小菜，佐之酥脆臊。食中之食，滇肴瑰宝。天有银河鹊桥，地有建新“过桥”。古往今来，食之情趣，于食之外；美馔如诗，诗情画意，尽在“过桥”。美食“金鼎奖”，名至实归；“中华”，口碑如潮。

建新园过桥米线加盟优势

在大众餐饮取代餐饮成为新常态后，大众餐饮的需求渐趋多样化，“小而精”逐渐取代了“大而全”。建新园过桥米线就是餐饮业“小而精”的代表，不但迎合了大众餐饮多样化的消费需求，而且为众多小本投资商带来了一条新的财富之路！

加盟支持

1、品牌形象支持：所有的建新园过桥米线都保持统一的装修风格。在加盟商进行店铺装修时总部会派人员进行现场设计，会设计出合理的装修方案。

2、整店输出支持：建新园过桥米线加盟总部协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持，整店输出加盟店。

3、免费培训支持：公司设有培训中心派人驻店督导培训，使投资商在短时间成为经营的。

4、市场运营支持：总部利用现代化的营销手段，结合授权区域实际情况和加盟商的投资及资源状况，协助各加盟商制定一整套运营计划，帮助加盟商开展业务，实现的、科学的市场运营管理。

5、跟踪服务支持：总部为加盟商提供了免费咨询热线，并且还会不定期的派人员进行技能培训。

6、选址装修支持：加盟商加盟建新园过桥米线后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节约开支，在更短的时间内将加盟店装修好。

7、区域保护支持：总部严格实行区域经营、区域保护政策，坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。

建新园过桥米线加盟条件

建新园过桥米线总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。因此吸引了很多加盟商的加盟，其具体加盟条件如下：

1、具有合法经营场所、各种证照齐全；

2、具备一定的经济实力，懂经营擅管理，拥有一定行业从业经验优先；

3、拥有一定的销售网络和销售渠道，具备市场开拓及管理能力；

4、具有一定储备及配货能力。

5、认同本公司的品牌及系列产品的有识之士；

6、能遵守公司的价格政策及相关管理条例；

7、遵循公司市场管理制度和规划；

8、认同并积极配合公司的有效经营方针和管理模式。

建新园过桥米线加盟流程

建新园过桥米线遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行不定期的电话跟踪服务，确保投资者在店面运作上有很大的提高。因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：

1、意向经销商提出申请；

2、招商经理筛选；

3、达成初步合作意向；

4、实地考察及资质审核；

5、提交开户申请；

6、双方明确签约内容；

7、签订合同；

8、打款（含金）；

9、制作订单；

10、物流发货；

11、经销商签收。