一块八香鸿火锅本着“共创品牌、品牌共享”的发展理念，真诚期待与广大有志之士携手共进。一块八香鸿火锅耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从一块八香鸿火锅的底料厂经加工生产线生产出来，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正时尚、环保。

一块八香鸿火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时一块八香鸿火锅又具备清油火锅清香、爽口、化的几大优势，是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。一块八香鸿火锅选用上等优质原材料，并加入江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。

一块八香鸿火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。一块八香鸿火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色。一块八香鸿火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。一块八香鸿火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。

一块八香鸿火锅坚持走多元化发展之路，着眼未来，引用国际国内的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。2005年，公司导入了6T餐饮管理实务体系：餐饮法管理体系。公司集朝着集约化、规模化发展，将为公司获取更大的经济效益和社会效益产生。

一块八香鸿火锅加盟优势

1、选址优势：加盟商看好意向中的店面后，通知总公司，总公司将以很快时间派市场评估师亲临现场对该店进行各方面的考察与评估，对所作的风险利弊分析结果与加盟商达成协议。评估合格后方可签约。

2、技术、管理扶持：合同生效后，加盟商方可派厨师、大堂经理到总公司地点培训。培训时间长短不限，培训考核合格方可。

3、装修优势：总部将根据加盟商的店铺平面图提供装修。加盟商本着自己招聘具有资质的装修公司进行装修的原则，如需总公司提供装修公司或设计公司，总公司只负责提供装修公司或设计公司的资料，具体事宜由加盟商直接与装修公司洽谈。装修期间，总公司特派前期督导师对加盟店的开业启动进行各方位支持，包括装修督促、厨房设计、拟定购物计划、协助招聘人员、提供开业前宣传策划等开业前期事宜。(加盟商对公司所派前期督导师除解决其食宿问题外，其它免费。）

4、服务培训优势：开业前十天招聘好服务员，并由总公司派大堂经理对员工进行培训。(加盟商只解决总公司所派大堂经理食宿，其它免费。）

5、宣传策划优势：开业前，总公司将根据加盟店具体市场情况，提供历年来成功的宣传策划方案供加盟商选用。(此项扶持免费、开业优势：开业期间，总公司将派配料师傅、配菜师傅、大堂经理到场扶持，时间根据加盟商的需求而定，一般7天至10天。）料配送量结合市场实际情况作数据分析，根据分析结果确定检查方式及时间实施解决问题。

一块八香鸿火锅加盟条件

1、投资者需要具备创业的信心和能力，热爱餐饮行业，有长期发展事业的决心；

2、接受一块八香鸿火锅总部培训，自觉维护品牌形象；

3、投资者需要具备良好的经济基础，有足够的创业启动资金，有良好的信誉；

4、投资者还需要认同品牌的经营理念，能够按照总部的统一定价要求进行销售经营。

5、有稳定的经营场所，店铺经过总部的审核，服从总部的管理。

一块八香鸿火锅加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟火凤凰牛蛙火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。

4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。

5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。