1988年上海希尔顿饭店开业，它标志着希尔顿集团开始进入中国市场。20世纪90年代由于集团发展战略主要在北美和欧洲市场，因此希尔顿在中国市场扩张步伐明显落后于其它国际饭店集团。进入新世纪，随着中国饭店市场日渐变大，同时美国的希尔顿饭店公司收购了英国的希尔顿国际，希尔顿品牌成为统一实体后，集团发展战略重点开始转向亚洲市场，尤其是中国市场，希尔顿加速了其在中国市场的扩张步伐。

2005年3月23日，希尔顿国际饭店集团透露，其较的、在全球仅有17家的超豪华饭店品牌康拉德(CONRAD)进入中国内地市场，饭店有望落户上海新天地区域。2005年4月23日，宿迁东方希尔顿大饭店动工，于2007年上半年投入使用，是目前苏北乃至整个淮海经济区家五星级大饭店。6月7日，希尔顿国际饭店集团(HI)与中房集团在北京签署协议，宣布“康拉德”(Conrad)饭店落户北京。

该集团旗下经济型饭店品牌“斯堪的克”(Scandic)同时签约，计划于2008年北京奥运会前营业。北京成为世界上个拥有全部三个希尔顿品牌的城市，包括豪华型饭店康拉德、饭店希尔顿和面向中端市场的经济型饭店斯堪的克。2005年12月，在海南岛建设希尔顿全球度假村。2005年，建一个中文网站。2006年元旦，上海金茂希尔顿大酒店开业。2006年，在厦门和三亚再开2家希尔顿饭店，其中三亚希尔顿是中国靠前家希尔顿度假饭店。目前，希尔顿正谋划“希尔顿花园客栈”品牌引入中国。

2005年希尔顿国际计划抓住中欧和东欧经济发展势头良好、休闲业方兴未艾的机会，大举扩大该集团在中东欧的连锁饭店网络。目前希尔顿国际正同俄罗斯方面洽谈在莫斯科开设家希尔顿公司的不错饭店康拉德饭店事宜;同乌克兰有关当局签订了在基辅开设一家希尔顿饭店的协议;在波兰华沙的希尔顿饭店即开张;在斯洛伐克布拉迪斯拉发经营一家希尔顿饭店的协议也已签署。希尔顿国际还希望通过经营的方式扩大公司三星级经济型饭店斯堪的克饭店在中东欧的数量，目前这种经济型饭店主要集中在北欧地区和波罗的海国家。如果你想加盟希尔顿酒店，需要遵循以下加盟条件。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、有相关经营经验者可优先考虑。

3、有优质道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

4、有强烈的创业精神的。

5、能认同公司的经营理念和模式的。

6、具备一定的经济基础的。

7、能遵守公司的经营管理政策及能良好维护公司和品牌形象的。

8、对本行业有强烈的求知和投资欲望，有良好信誉的。

根据企业之间的协议，“希尔顿”品牌由希尔顿国际(Hilton International)和希尔顿饭店公司(Hilton Hotels Corp.)共同使用。

希尔顿国际的总部设于英国，拥有在全球除美国以外地区使用希尔顿品牌名称的权利，旗下有Hilton、Scandic和Conrad等品牌，运营有403家饭店，其中261家的品牌名为希尔顿，另外142家则是针对中档市场的Scandic品牌。如果你想加盟希尔顿酒店，需要遵循以下加盟流程。

1、填写加盟申请表，意向投资区域的市场状况、以及自己的经济实力等；

2、实地考察，了解公司的实力和经营状况，确定加盟意向；

3、双方无意义的情况下正式签约；

4、针对加盟者的选址、店址评估、店长、店员、总司的筹备、管理和标准等进行详细的培训；

5、选址评估和装修设计并实施；

6、市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；

7、派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备；

8、试营业，总公司派人员查看试营业问题；

9、正式开业；

10、后续营运支持。