海陆空烧烤因烤制工艺复杂，烧烤条件特殊，烧烤肉量较大，食客群体分布不均等因素，有条件做这道新疆大菜的店家并不多。店家都是在郊区或村镇，人们只能慕名驾车去吃。

海陆空盛菜的盘子无比，尤其让外地人感官得到强烈刺激。应该说是盛菜的槽子，而不是盘子。因为已经远远超出盘子的概念了。长80-150厘米，宽40-60厘米，满满一槽子烤肉；开到你的饭桌上。尤其当的烤肉池子，被店家用几个人抬到你面前的时候，你会被海量的烤肉所震惊、震慑、震傻。

看着海陆空，胡吃海塞，不醉不归。因为你吃饭从来没有见过如此大的器具。这超出了以往所有的概念。新疆人盛菜的盘子越来越大，菜量越来越多，这似乎是趋势。没错，这就是新疆烧烤——海陆空。意思就是从海水下，陆地上，空中，三个方位轰炸你的视觉、味觉、嗅觉、听觉、触觉。让你印象深刻，流连忘返。

疆地大物博，新疆人心胸宽广，性格豪爽，热情好客，在饮食文化中得到充分体现。大盘鸡、大盘肚、大盘鱼、大盘手抓肉、大盘洋芋芋子、大盘骆驼肉、大盘骆驼肚子、大盘风干肉、大盘鹅。。。。。这些菜，每一个都可以成为一次聚会的主菜、大菜，而且味美价廉。一道价值200元海陆空烧烤，可以足够6人吃。这在其他城市，尤其北上广，夫妻两人下个馆子稍稍点上两个菜，估计就得一百多。这些以“大盘”著称的菜，味道香美撼人。

并不仅仅是盘子大、量大，而是各有做法，各有特色，吃起来酣畅淋漓——大的不仅仅盘子，更是新疆人热情好客的情谊与胸怀。

新疆人吃烤肉的特色方式

海陆空烧烤中，即使长期吃肉也不容易发胖。因为新疆人吃肉都会点的一个菜，皮辣红。皮亚子（洋葱）、辣椒、西红柿，凉拌在一起。吃肉不油腻，不长膘。适量的辣椒，会刺激舌苔上的味觉系统，从而人的味觉系统分外敏感和强烈，食欲大增，这是所有厨师的诀窍。

一个新疆人吃肉时，基本不吃其他菜。一手拿肉，一手拿洋葱，用手指头在小碟子里粘点盐抹在肉上，一口手抓肉，一口洋葱，这是、吃法。吃完肉，在盛肉的盘子里，放一些煮熟皮带面（宽度像腰带一样，宽4-6cm），蘸着肉汤吃面，这是一个完整的吃法。名字叫即“娜仁”（蒙语，扬风浇雪吃羊肉）。末了别忘了喝点白酒，白酒是解腻的良方。否则吃完肉会觉得腻，甚至会吃伤，以后长时间都不愿吃肉。

新疆人不管男女老少吃完肉，一般多少都会喝点白酒。这个道理很简单，假如你的衣服上如果有一片油腻，用洗衣粉、洗涤液很难洗干净，但是蘸点酒就很容易洗干净。因为酒精本身在化学反应上是溶解脂肪的。

吃完羊肉，切忌吃冰凉食品。尤其不能喝凉水，不能吃西瓜。新疆的羊肉嫩，羊肉中的脂肪非常容易凝固。吃完肉，饮食冰凉食品，在新疆人的经验里，那是要出人命的。

海陆空烧烤加盟优势

烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜换的烹调方式之一，烧烤的香味及不同口味的调料诱惑着人们的食欲，加上众多的可烤食物取之不尽用之不绝，使烧烤市场异常热门。

海陆空烧烤源自游牧蒙古民族的腌制方法，醇香。增加成品的焦、香、嫩、爽的特色，可以程度保持鸡翅的水分，不缩水、烤不糊、大大提高出品率。营养健康，而且女孩子吃了也不会发胖。传自非洲的烧烤技艺，既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加香嫩口感。

加盟优势

1、海陆空烧烤有多种不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的时候，领略历史，品味时尚。

2、免费代理、免费培训、设备配置、功能齐全、无需经验，马上开业！

3、无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地，海陆空烧烤都可以随处经营。

4、制作工艺规范化，制作设备操作简便、卫生、快捷。实战教学，掌控。

5、加盟海陆空烧烤，无需经验，只需数千元成本就拥有多种口味的小吃，家家好生意。

6、海陆空烧烤在保持原味小吃的基础上，不断推陈出新，让好口味新鲜不断。

7、海陆空烧烤是特色美食、品种丰富、味好不贵、现做现卖。

加盟支持

1、选址：选址综合当地市场、消费、客流等情况，为加盟商严控店址。

2、装修指导：设计人员量身定做设计方案，统一王大爷烧烤品牌形象，个性装饰风格。

3、技术培训：无需经验，总部厨师教学，包学包会，学会为止。

4、管理策划：加盟王大爷烧烤，总部提供管理培训，传授成熟管理经验，成功复制，无需担忧。

5、标准配送：人员负责，保障顺利开业。    

海陆空烧烤加盟条件

海陆空烧烤是新疆的一种烧烤方法，因其烤肉量大，种类丰富，味道优美，盛用器具壮观被称为新疆猛的烧烤。如今极富有地方特色的美食都会受到全国各地喜好美食的人们的追捧，海陆空烧烤也不例外，如果你想加盟烧烤，海陆空烧烤是你很好的选择，以下是海陆空烧烤加盟条件，可供参考：

1、须有较强的品牌意识，了解海陆空烧烤品牌度和忠诚度,认同海陆空烧烤公司的企业文化和品牌价值,认识加盟海陆空烧烤品牌优势。

2、认可并接受“海陆空烧烤”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、拥有合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。

5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

6、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。

7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。

海陆空烧烤加盟流程

1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。

2、市场调查：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。

3、加盟申请：想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。

4、签订合同：总部在确认加盟商的加盟资质后，加盟商便可前往总部签订加盟合同。

5、选择门店：获得经营授权后，加盟商就需要进行门店建设，就是需要选择一个符号条件的店铺。

6、店面装修：总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

7、培训：①产品知识培训。②服务技能培训。③销售技能培训。④岗前要求培训等。

8、指导开业：总部制定开业方案，帮助加盟店盛大开业。

9、开业运营：一切准备工作就绪之后，开业；后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。