产品特点

本溯我家酸菜鱼现点现杀现做，除了完整地保留了营养成分，“色、香、味”无一不发挥到优越，鱼块儿皮滑肉嫩少刺，黄澄澄的浓汤，沁香扑鼻而来，夹起一块白嫩的鱼片，放入口中，轻轻一抿，所带来的细嫩柔滑，鲜香酸爽，味蕾顿时沸腾起来了，那感觉真的是十分过瘾。酸菜鱼看似一道普通的菜肴却又暗藏玄机，想烹制出人见人爱的口感也需要十足功力。本溯我家酸菜鱼汤因为采用植物油烧制，鱼汤清爽不油腻，尤其在食客涮菜过程中，也不必担心锅底会变得越来越油。实际上，本溯我家酸菜鱼汤的另一亮点是鱼汤能够舀入碗中，然后喝进肚里。好品牌：小档口，街道边，演绎美食品牌，打造饮食全新新理念。

本溯我家酸菜鱼选用黑鱼，黑鱼为淡水鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种肉味鲜美的食材。黑鱼是乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。

本溯我家酸菜鱼，其酸菜酸爽，鱼片嫩滑，汤底浓厚，层次丰富，吃上一口鱼，喝上一口汤，回味良久。汤底之下还藏着滑溜溜的土豆粉，晶莹剔透、入口弹牙，还吸收了酸酸辣辣的汤汁。

规模化模式管理

若是想要开鱼快餐店，就更加要好好的选择品牌项目了，在市场上的快餐加盟品牌中，作为有名誉度的加盟品牌，本溯我家酸菜鱼是创业者们都想要加盟开店的，它是一道来自于江湖的美味，集江湖众多美味烤鱼为一体。

本溯我家酸菜鱼简单而又科学的吃饭流程，又让酸菜鱼的制作成本上降低，但是翻桌率却不断的攀升。本溯我家酸菜鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。本溯我家酸菜鱼作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴

本溯我家酸菜鱼以传统酸菜和黑鱼特制而成，引起烹鱼美味之潮流 吃鱼源远流长，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。

本溯我家酸菜鱼加盟优势

加盟支持:

品牌支持：公司总部会针对每一家加盟店做好的准确的市场定位，以公司直营、经销两大体系反馈的市场信息为依托，对商品风格、竞争价格、质量标准、商品结构进行整合,让投资者大幅降低创业风险。

区域保护支持：专卖的广阔发展空间加盟商可取得总部区域内专卖权，占有该市场，避免品牌之间的恶意竞争降低品牌价格。

企业文化支持：通过统一的企业文化、统一的店面形象深入消费者心里，同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独，通过资源共享、经验交流，给经销商一个创业的温床。

研发支持：公司总部不断研究新的品牌，根据不同季节、地区，推出不同适销对路的商品，并建立快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商赢得每个商业契机。

团队优势：优异的服务团队，为您的技术，业务以及运作等等保驾护航。

货源支持：公司通过市场网络众多带来的规模生产进行统一的采购管理，大幅降低生产成本。

网络推广优势：多年的品牌沉淀，网络团队的出色推广。

免费培训支持:加盟商在开业前可以享受免费系统培训，包括产品培训、营销技能、技术、管理技能等方面的有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理无忧。

整店支持：总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店支持，在加盟的各个阶段 及时的给予方方面面的需求支持和经验指导。

公司将利用信息化平台，在一时间与客户共享内部市场咨询及货品信息，以便及时调整营销策略。并将通过货品计划订单管理制度和 各种营销策划方案帮助客户减少不合理库存，经销商的健康良性经营。

严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分经销产品丰厚的空间。

及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。

提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行。

根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。

本溯我家酸菜鱼加盟条件

1、拥有独立法人资格或经济实力较强的自然人。认同的品牌及企业文化，认同经营理念和管理模式，服从总部统一管理。

2、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。加盟商区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过加盟总部评估。

3、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高加盟门店的声誉度。

4、信誉良好，个性开朗积极，有亲和力。加盟店要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

本溯我家酸菜鱼加盟流程

1、向总部咨询、填制相关申请表格；

2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划；

3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；

4、提交加盟费用、签订授权加盟协议；

5、总部进行考察、评估、审核；

6、技术培训和宣传支持；

7、加盟店试营业、开业。