据记载，杜氏的先祖曾是御厨，因厨艺好而被赐姓，其后代更是有多人进宫做御厨。杜氏后人长年珍藏先祖遗留的酸辣粉私家配方，并不断改进烹制工艺，使“杜中记酸辣粉”自成一派，在山陕一带久负盛名。杜中记酸辣粉配料考究、口感香滑、香气扑鼻、过口难忘，是不可多得的民间美食。

杜中记企业创始人杜优良，自幼学艺，擅长川菜，涉足餐饮业十五年，于2006年自主创业，在北京海淀东北旺开设第一家杜中记酸辣粉店，赢得了第一桶金后，为更好的发展和传递美食，将杜中记酸辣粉发展为加盟品牌，成立北京杜中记餐饮管理有限公司。

作为一家专注于酸辣粉的餐饮管理有限公司，杜中记杜式酸辣粉在公司的带领下，不仅持续开发新产品，同时在经营、管理方面，也在不断的改进。杜中记杜式酸辣粉品牌希望通过自己的努力，进一步壮大品牌的实力，开拓品牌的新市场。当然，在发展的过程中，杜中记杜式酸辣粉品牌会一直秉承生产优质产品，提高自身服务这一经营战略，同时坚持做安全、健康的餐饮小吃这一生产理念。杜中记杜式酸辣粉品牌希望通过自己的努力，让更多的人了解自己，喜欢自己。

通过品牌的多种努力和措施，杜中记杜式酸辣粉品牌的产品品质不断提高，其在市场上的影响力也持续提高。如今，杜中记杜式酸辣粉品牌的连锁店已经多达50多家，其品牌所推出的产品和服务，得到了广大市民的热爱。杜中记杜式酸辣粉在市场上的地位得到巩固，其产品的销售空间，持续扩大，市场前景更加广阔。

杜中记酸辣粉加盟优势

杜中记酸辣粉加盟优势：

1、行业优势：酸辣粉作为我国传统小吃，其竞争力就是不受时间区域限制，全天候全时段的经营。

2、品牌优势： 凭借“杜中记”强大的品牌知名度，运用杜中记酸辣粉加盟成功运营简单复制的管理模式，结合“杜中记”的媒体宣传，在市场经营中拥有一定竞争力。

3、技术优势：完全自己研发的杜中记酸辣粉，秘方由我们自己掌握，无人可以模仿。

4、经营优势： “杜中记”培养了大批的店内运营管理者及市场督导人员，针对加盟店运营情况、前期开店、开业宣传、促销方案制定、运营管理指导等方面都给予了保姆式支持。

5、 “杜中记”管理团队的核心成员，全部来自于一线市场，都有着成功经营或辅助不同区域、不同经营、规模店铺运营的经验。“杜中记”不断完善人才市场储备，坚持持续培训体系。

杜中记酸辣粉加盟支持：

1、杜中记酸辣粉加盟总部会在全国各大网络平台、搜索引擎、分类信息平台、自媒体等平台投放广告长期全天候推广。

2、总部为经营店提供全套的杜式营销管理手册，技术操作手册，和各种问题解决方案。

3、专业的培训人员，包教包会，一对一无缝对接。

4、杜中记酸辣粉加盟总部根据经营店的面积，免费进行装修设计，制作效果图。

5、根据经营商的要求，提供上门指导开业，确保品牌质量。

6、杜中记酸辣粉加盟总部制定了严密的区域保护政策，确保每家经营店的市场保护区不受侵犯。

杜中记酸辣粉加盟条件

1、信赖杜中记酸辣粉加盟品牌影响力，认同企业文化与经营理念。

2、杜中记酸辣粉加盟商了解我们产品及营运模式，并且能够完全接受。

3、加盟商能够认真履行杜中记酸辣粉加盟合同，遵守国家的相关法律法规，做到合法、诚信经营。

4、加盟商能接受总部的统一管理模式，积极参与杜中记酸辣粉总部的技术提升培训。

5、杜中记酸辣粉加盟商具有较强的进取精神，有企业家的精神。

6、杜中记酸辣粉加盟商要有一定的资金支持。

杜中记酸辣粉加盟流程

1、留言提出加盟意向;

2、初步了解行业前景，及本区域是否有加盟商或代理商;

3、公司实地考察;

4、确定投资类型及投资区域;

5、合作签约与授权仪式;

6、技术培训与门店运营管理培训;

7、总部对加盟店面设计、宣传资料支持，全国网络推广扶持;

8、开业活动策划及社区宣传指导;

9、周期回访及后期指导。