招商区域:全国 | 已有7854人关注 | ||||
加盟店:3 家 | 立刻咨询 | ||||
投资金额:¥50-100万 (不含房租) | |||||
意向加盟 2621人 |
申请加盟 393人 |
好评率 75% |
麦卡优娜面包房项目简介
MU.BREAD一个来自台湾的面包蛋糕饮品连锁企业,由泰群餐饮管理(上海)有限公司所投资创建,进入国内市场3年时间,目前已将业务扩展到华东地区的上海、杭州、苏州、南通等数个城市。
简洁时尚的店内装饰和建材元素,透视玻璃的作业空间,加上手法造就了时尚精致面包,创意蛋糕及香醇的咖啡饮品。这一切都在店内现调、现烘、现卖的气氛烘托下,给予每一位踏进MU.BREAD的人较大的幸福,特别是年轻的白领族群中,MU.BREAD更成为他们追求生活时尚的方式之一。
依各阶段职务所需的技术职能,总部会协助门店进行人员的培训,并导入店铺人员认证制度,提升店铺人员的素质与竞争力。定时的派人到门店进行辅导,沟通,考核,协助门店提升运营效率,维持高质量的服务水平。另外每月定期的提供相关营运报表,并安排门店盘点协助经营者掌握状况,降低经营管理风险。2009年底,MU公司于江阴建立了中央工厂,藉由工厂的标准化、简单化、化,质量控制,使门店的产品更稳定化,也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。
高品位的味蕾享受和就餐环境受到越来越多消费者的青睐,投资时尚连锁面包店,麦卡优娜面包坊显然是一个不错的选择。投资者在具体品牌选择的过程中可以根据自身的资源优势酌情考虑。希望以上介绍能够给您的投资选择带来帮助!
麦卡优娜面包房市场分析
1、标准化的后勤系统
为了掌握消费者需求,我们花费巨资开发ERP系统,藉由完善与标准化的流程控管,让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤的支持补给。
2、系统化的教育训练与支持
做各阶段职务所需的技术职能,总部会协助门店进行人员的培训,并导入店铺人员认证制度,提升店铺人员的素质与竞争力。
3、贴心的运营指导
定时的派人到门店进行辅导,沟通,考核,协助门店提升运营效率,维持高质量的服务水平。另外每月定期的提供相关营运报表,并安排门店盘点协助经营者掌握状况,降低经营管理风险。
4、POS与物流系统
为了提升信息和效益,我们于2010年开发了门店ERP系统,全店导入新一代的POS系统,总部的销售情报分析也同步升级让商品开发与营业指导人员更的判读门店销售数据,开发更好的商品,带动流行趋势,以便贴近消费者,掌握消费者真正的需求。透过冷冻冷藏物流配送体系将缺货的机率降到更低,减少可能的销售机会损失,提升门店的竞争力。
5、多元化新商品开法与营销活动
结合ERP分析系统,研发部门针对市场需求与消费者分析,结合日本法国台湾师傅与厂商开发多元化的商品,并藉由营销动与媒体宣传,创造产品的差异性优越化与销售的化。
6、中央工厂生产管理
2009年底,本公司于江阴建立了中央工厂,藉由工厂的标准化、简单化、化,质量控制,使门店的产品更稳定化,也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。
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