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投资金额:¥10-20万 (不含房租) | |||||
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卡莱酒店项目简介
家卡莱花园国际酒店,诞生于土耳其旅游区棉花堡(PAMUKKALE),是座典型西欧式风格的建筑,形成了不错的园林与标志建筑的融合。在1968年的国际酒店业年会上,众多酒店业巨头评价为全球生态酒店,花园酒店把园林式酒店建筑模式推上了世界酒店的舞台。紧接着,1986年在加拿大成立了当时豪华的生态化的星级酒店“皇家卡莱花园酒店”(Royal Garden Hotel),它的出现标志着“卡莱花园国际酒店”的星级酒店服务的开始。自此高星级的卡莱酒店就开始了它在全球的扩张历程。在意大利、新加坡、日本等地先后出现了冠以“卡莱花园国际酒店”品牌名称的特色商务性酒店,它们当中的有:Singapore garden international hotel(新加坡卡莱花园国际酒店);Japan garden international hotel(日本卡莱花园国际酒店);一直到1996年,卡莱花园酒店连锁所在的新加坡控股公司成立了“卡莱花园低碳连锁酒店”,并真正迈向规模化进军商务型酒店业的进程。并倡导出了新的酒店业服务标准:身体游憩又保健,精神放松且陶然(Physical recreation and health,mental relaxation and Carefree)的自然化服务理念。
卡莱酒店市场分析
品牌
①统一的、完整的企业品牌形象识别系统
②卡莱统一的产品推广,展会促销
③全国和地区性统一的品牌建设
④平面媒体及软性文章宣传投放
⑤卡莱旗下所有酒店的互相订房、前台互荐促销广告
⑥卡莱网站的整体宣传推广
销售
①整合网络、400呼叫中心、短信为一体的中央预订系统(CRS)
②卡莱中央客户网络数据共享
③卡莱网站营销主推
④卡莱与全国各大网络订房公司以及各大上市集团公司联合销售
⑤销售指导和培训
经营
①完善的加盟服务与咨询
②标准化的服务质量以及酒店管理识别系统
③酒店开业筹备协助以及工程验收
④酒店员工的招聘与培训
⑤酒店总经理的招聘与委任
⑥酒店管理人员绩效考评
⑦酒店经营成本控制分析与指导
工程指导
①酒店整体工程规划、设计
②工程个节点现场督导、验收。
③酒店相关运营证件协助办理
财务
①现金流管理
②盘点与库存管理
③预算编制与成本控制
技术
①莱自主版权的酒店管理系统软件——卡莱酒店管理系统
②特许经营酒店安装使用
③与卡莱中央预订系统(CRS)相连接
④光纤宽带系统设计
⑤酒店电脑IT架构设计、系统安装调试
⑥电脑远程维护和升级
标准管理手册
①销售手册
②服务手册(前台手册、客房手册、餐厅手册、礼仪手册)
③硬件手册(工程筹备手册、硬件文字和照片)
④人事管理手册标准管理手册:
1、销售手册
2、服务手册(前台手册、客房手册、餐厅手册、礼仪手册)
3、硬件手册(工程筹备手册、硬件文字和照片)
4、人事管理手册
⑤VI服务手册
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