捉鸭记隶属于徐州捉鸭记餐饮有限公司，捉鸭记用以往手工炒制方法，选用辣椒的麻辣，形成口感特别的捉鸭记，色泽金黄，麻辣新鲜，有麻辣，自然回香更健康！捉鸭记有特色，不仅味道好，口味也不错，其特有的“麻、辣、鲜、香、酸”口感，适合各种消费人群。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢的经营理念，以良好的企业环境，以良好的管理模式，不错的技术，周到的服务，良好的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

公司在各级政府领导的大力关怀和支持下，通过近几年时间的发展，公司在经营管理方面取得了不错的进步，公司上下严把质量关，层层监管，产品及服务取得了广大消费者的认可。捉鸭记是休闲与快餐的结合，新鲜选材，营养健康，消费低价格，美味好享受。捉鸭记其特点表现为醇、鲜、香、辣，而其特别之处在于不受季节限制，实现“一锅两吃”，即干锅端上后，先品其鸭爪鸭翅、鸭头等美味，吃完干锅，锅中加入火锅底料兑入浓汤，点火别菌类和蔬菜等火锅食材，十分尽兴。

吃完鸭爪再涮菜，这种先吃后涮，独树一帜，让食客吃不厌。捉鸭记干锅，从食材到用具，都由捉鸭记统一采购配送，对层次环节均达到统一的标准、质量，给顾客利益。捉鸭记，所有调料，均由加盟研发团队共同研制而成！始终将客户放在心中，让他们绽放幸福的微笑。为此不断的创新产品，给顾客带去了甜蜜和爱心。稳步扩大企业再生产，使企业具有可持续发展的生机。我们本着认真做事的态度，时刻用心经营。

捉鸭记加盟优势

一、开店前期

选址评估：正确的选址让开店赢在起点。我们拥有一套完整科学的寻址评估体系，并有选址顾问协助详细指导。
店铺装修：您只需提供店面结构尺寸，我们帮您用普通的装修材料性价比的视觉空间。

培训：理论与实操课程结合，手把手教你快速入门。

二、开店中期

设备订货：帮助订购新店所需设备货品、追踪及时到货。

开业促销：带店督导协助招聘培训店员，并量身制定开业促销方案。

督导带店：督导将亲自前往您的店面所在地，和您一起成功开业，在经营过程中，对您进行开店运营指导，现场解决实际问题，直至您能顺利经营您的店面。

三、开店后期

新品研发：产品研发中心定期开发市场潮流新品，让店面时刻保持竞争活力。

店铺促销：运营督导全年对店面经营进行指导，策划活动促销方案提升店面营业额。

定期回访：区域经理定期巡视店面，了解实际运营情况，并对加盟商问题给予帮助解决。

捉鸭记加盟条件

1、认同捉鸭记品牌文化、经营理念和经营模式；

2、爱好餐饮业，有服务意识；

3、有事业心，能把“捉鸭记”当事业做；

4、为人诚实，良好的品德操守与信用；

5、务实做事、用心经营、追求创新；

6、不得加入与公司总部实质上有竞争关系的其他连锁组织；

7、有商业运营经验者，自有投资资金在几万以上。

捉鸭记加盟流程

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等培训，并接受考核；

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；

9、运营指导：总部人员进行跟踪指导及营销辅佐。