历经15年的发展，老妈集团事业蒸蒸日上。现已投资拥有7家高、中端品牌直营店，总面积约16000平方米。同时，集团代理事业更是如火如荼，拥有遍及河南、山西、山东、安徽、河北、湖北、陕西等省区98家代理加盟店。

沉淀15年的经营管理模式，致力于现代企业管理机制的运营和创新思路,集团先后实现了在管理、营运、技术、培训、营销、服务和CI系统的提升与转型。紧紧结合市场脉搏,立足“以系统运作市场，以文化指导行动”的思想方针，2002年成功导入代理代理经营模式。公司相继成立了直营管理中心、代理加盟中心、无公害原料加工基地、物流配送中心、菜品研发中心、营销管理中心、职业培训学院等机构。

关爱员工，热心社会公益慈善事业，是河南老妈集团公司发展中一直秉承的社会责任。自公司成立以来，先后累计向社会各公益机构及慈善机构捐款百余万元，为公司发展赢得了极好的社会信誉和口碑，也为构筑和谐社会做了一份社会公民的贡献。

放眼未来，公司将继续秉承、系统的品牌发展经营路线，力争将中原美食传播五湖四海，并实现老妈（集团）各经营子品牌的发展。

从文化的轨迹看，初始陶器，成就了百年老妈火锅的物质存在，不仅成为百年老妈火锅原始的载体，还成为百年老妈火锅存在的历史物证，进而发生品牌自然属性的标志。

火锅行业的发展为了操作和环节的统一，更利于产品质量。而且火锅菜品容易复制，火锅底料便于运输发货。容易标准化量产，因此为了企业的发展，连锁是火锅企业的扩张方式。

随着消费者需求的精细化，应该退出更加满足消费者需求的针对性商品。广泛的大众口味渐渐不能满足人们的需求，更多是对特色美味的追求。因此企业需要有相对应的应对措施，对于很多产品应该走出产大众消费的路线。

现如今很多餐饮企业都采用统一的中心厨房和物流配送站，仅仅是将火锅底料和酱料等进行加工包装，统一发货到门店，门店根据操作守则里的步骤进行操作，将产品变成可直接食用的商品。

在门店的操作有：净菜加工、肉类加工、肉丸类加工、火锅底料加工等等，既便于控制产品质量，有防止火锅核心技术的流出。

今年来火锅行业的投资力度十分大，连很多也争相投资火锅店。作为一个高增长的消费行业，火锅被众多投资者作为未来发展的潜力企业，拥有自己优秀的能力。因此，逐渐涌现的众多火锅连锁店也给了众多投资者更大的前景。

欣逢盛世，继承和发扬传统料理的老妈火锅，承五行哲理，秘法工序配制，历经，飘香至今。“一锅吐然诺，倒为轻”，老妈火锅醇传统汤品大成，得酬先人之志；老妈火锅溶现代营养美学，以酬后人之德。于是，老号，老妈，终成传世佳话。