龙门鱼府特色鱼火锅项目简介

一、鱼——绿色、营养时尚

鱼，席宴主肴。自古以来民间就有“无鱼不成宴”的传统习俗。“年年有鱼”象征生活美满安康；而“鱼跃龙门”更蕴含“学职升迁，财运两旺”的美好寓意。“鱼之味，百味之味；食之鱼，百味无味”。“龙门鱼府”取材于众多淡水鱼系且以精深的烹饪技能和自制的配方经多年潜心钻研开发出味通南北、四季皆宜的鱼系菜品，菜系味型醇和厚重、浓郁温和，同时避免鱼类在烹饪过程中营养成份的流失，汤鲜味美、菜品丰富，深受广大消费者喜爱。

二、专用底料——吃了不刺激

“龙门鱼府”采用专用调辅料依配方经数十道加工工序数十种专用油底料包。同时，配以龙门专用蘸料更能满足各地域和季节口味的变化。多味型 “一次性”锅底料包，让消费更加安全、卫生、放心。

三、多种锅底——特色口味、更能一饱口福

“众口难调，特色为上”。“龙门鱼府”不走传统火锅麻辣走遍天下的经营路线。公司味型醇和厚重、鲜香浓郁，以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，有广泛的市场适应性，更营养、更自然。与传统火锅相比龙门鱼府菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福。

四、经营模式——展现品牌风范

适应面广的经营模式：鲜活鱼现点现杀，整鱼下锅消费透明则更能符合现代消费需求，厨房加工区透明，操作干净卫生可供顾客参观。更能体现品牌优势，同时多品种鲜活鱼高、中、低价位均有可供消费者自我选择，既上档次，价格合理更能适应不同消费者的消费需求。

可操性强的管理模式：加盟商无论是否从事过餐饮业，加盟后依托公司团队和多年积累并稳固成型的、规范的现场营运管理模式，加盟商对现场的所有管理环节一目了然。

五、季节、区域菜系——让您四季有主推

龙门鱼府厨政研发中心在菜品上打破老旧的火锅菜品基本不变的格局，更加丰富、符合现代生活质量的需求创新、求变，推出一系列自然健康菜品，现已推出龙门靓汤全清锅菜系、龙门全鱼菜系、龙门一鱼多吃、每人美套餐、龙门鱼宴等多种菜系。加盟店可根据不同地域，不同季节自行选择。

六、时尚、典雅的装修，更有文化内涵

龙门鱼府是鱼系菜品的总汇，是以鱼为主打的时尚食府。其装修古典与时尚结合，并赋予鱼跃龙门的品牌文化，更有风味。在吃鱼的同时能享受快乐的文化大餐，让您在一饱口福的同时还能领略到龙门风采、龙门精神、其乐融融，更有市场潜力。

龙门鱼府加盟优势

● 产品优势

1. 专用底料：食材佐料配方

2. 整 锅：汤红油亮，无渣清爽

3. 味 道：醇和厚重，鲜香浓郁，主要突现鱼的鲜、香、嫩、爽、微麻辣

4. 主产品—鱼：绿色，营养时尚

● 市场前景

生命力长：从古今到中外，鱼一直深受人们喜爱，无论是从美食、营养、健身等，均属上榜佳肴

适应性强：无论从口味还是到季节，都能宜老少，通南北，应四季

竞争力强：优质的口味和风格在同行业产品差异化竞争中占据主流地位。

龙门鱼府加盟条件

龙门鱼府加盟条件

1、拥有一个较佳的口岸、地处商业中心或繁华地区店面、有一定的停车位置、交通方便；

2、有开设龙门鱼府火锅加盟店的经济实力和投资实力；

3、具备较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对经营管理有基本概念；

4、对加盟店的经营管理能保持全身的投入，能接受持续的提升训练；

5、有较强的处理人际关系和财务管理能力；

6、能自愿接受总部的管理培训指导，有良好的商业信誉。

龙门鱼府加盟流程