刘一手火锅加盟
重庆创达餐饮管理有限公司
招商区域:全国 已有9710人关注
加盟店:560  立刻咨询
投资金额:¥50-100万 (不含房租)
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刘一手火锅项目介绍

刘一手火锅成立于2000年,是从事火锅连锁和特许经营的大型企业。勤劳朴实的刘一手人在茫茫商海中大浪淘沙,孜孜以求,将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个目前拥有近500家分店,遍及中国二十九个省、市、自治区及美国、阿联酋迪拜、新加坡、澳大利亚、澳门等多个国家和地区、年创营业总额超过20亿元的国际化餐饮集团。

刘一手火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念,坚持走多元化发展之路,依托西南农业大学,绵阳农业专科学校等科研院校,在餐饮、食品深加工方面引进国内外技术设备,形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

刘一手火锅采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼,肉质细嫩、鲜美、营养价值高。刘一手火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限。

刘一手火锅以其的长江江鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务,深深赢得广大顾客的一致好评,刘一手火锅坚持诚信、健康的经营之路,倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念,迎合消费潮流建立一个形象良好且度高的连锁企业品牌形象。

刘一手火锅加盟优势

食品专家分析,火锅业红火不是偶然的,是有其深刻背景和社会根源的,而以下特点有助于火锅成为中式快餐的新宠:

刘一手火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式,有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好,有钱人吃火锅也不掉价。

刘一手火锅能满足现代人消费多样化的潮流,符合现代需求。吃火锅属半自助性质,既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣,又可以各取所需。吃火锅时,嘴馋的人可以尽兴地涮肉,减肥的人可以涮青菜,肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

刘一手火锅热闹、热情的就餐环境,还有助于形成沟通交际的热烈气氛,长时间闲聊,火锅里菜也不会凉,非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是,刘一手火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌,客人不必耐心等待。

加盟支持

【选址支持】选址建议,商圈分析,市场分析,消费习惯、口味分析,竞争对手分析。

【装修支持】重庆刘一手拥有一支设计队伍,装修理念体现了刘一手企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班,为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务,为分店解决开业前的盲目性操作。

【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务,帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视,现场解决分店现实问题;分店如有经营困难,运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助。

【手册支持】《刘一手分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

【物配支持】底料配送,特色产品配送,宣传、促销品配送,原材料免费代购。

【托管、联营】投资风险管控,你投资我护航,风险我承担,收益共享。

【区域代理】一个区域设一个代理名额,资源,经营。

刘一手火锅加盟条件

选择一个好的加盟者,是特许经营成功的基本。若在选择时没有慎重考虑,很可能会导致加盟店经营失败,甚至影响整个连锁企业形象。因此,重庆刘一手餐饮管理有限公司制定出受许人所应具备的条件,以便权衡。受许人应具备的条件主要包括:

1、受许人的经营意识

无论受许人是个人还是组织,公司都把受许人是否认同刘一手企业理念及经营理念,是否具备经营意识作要选择条件,受许人具备企业家精神和强烈的成功欲望。

2、受许人的实力

潜在受许人具备一定的自有资金,也加盟店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。

3、受许人的组织管理能力

加盟店日常运作是否顺利,取决于受许人的组织管理能力。所以,在选择受许人时,应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。

4、受许人的社会关系

根据中国国情,受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在加盟地应具备一定的关系网,以经营中不具打压,在竞争中不受歧视。

5、受许人接收总部管理培训

受许人参加特许人提供的各项培训,并且认真、努力,全力以赴,以达到培训效果。

只有对申请人作出评价,才能决定是否选择其作为受许人。特许人也应尽量谨慎,否则,一个轻率的加盟决定就可能会影响到整个特许连锁企业在公众心目中的形象及地位。

刘一手火锅加盟流程

随着刘一手品牌度与美誉度的不断提升,加盟连锁事业的发展壮大,为更广大的创业者提供更加完善的服务,刘一手公司特制定以下加盟程序和工作步骤:

一、潜在加盟商对刘一手企业整体了解,实地考察;

1、接受潜在加盟商的电话咨询,公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。

2、电话咨询同时,公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。

3、邀请潜在加盟商到重庆进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址,可带上潜在店址的图片和平面图。

二、潜在加盟商与公司招商部谈判代表面谈并相互了解与考察;

1、与潜在加盟商面谈,详细了解双方情况。

2、潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。

3、到公司直营店参观,并实地考察。

4、根据潜在加盟商带来的当地市场分析,共同讨论当地经营问题。

三、潜在加盟商回原住地,对地址进行考察,接受公司招商部的涮选。

1、潜在加盟商回原住地后,应选择几处潜在店面,并且电话通知招商部来员考察。

2、招商专员应邀到潜在地进行市场考察、分析。

3、招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《市场考察分析表》。

4、选址人员对地址进行终确定。对店面积进行初步确认。

5、选址人员对店址进行设计勘测。

四、加盟商到总部签定加盟合同,同时交纳各种费用:

1、加盟商到公司总部签定合同的同时,应把房屋平面图、身份证一并带到公司。

2、与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资订购合同》等。

3、签定合同时交纳加盟费、品牌金、特许权使用费。

五、装修人员对店址进行装修设计,并在加盟合同签订三个工作日内(通过加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。

六、加盟商平面图确认后,十个工作日,由装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后,交纳装修图纸设计费到公司帐户。

七、加盟商拿到施工图后,招标确认施工企业,并电话通知公司招商部与装饰设计中心。在加盟店施工过程中,如遇任何疑难问题,均可向装饰设计中心请求帮助。

八、加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察,对不按照设计标准的地方进行指导与整改。

九、加盟店学员在预计开业前1个半月,到总部进行培训。

1、加盟店派出的学习人员不得少于加盟商本人、厨师长、主墩、大堂经理、财务主管。(注:根据分店实际情况另行安排)

2、学员来公司学习由运营中心招商部统一安排,并且由招商专员跟踪督促。如有学员在培训期间不按公司培训要求进行学习,招商部经理有权向加盟商本人提出意见,并有权终止该学员的学习,直至做出推迟开业的决定。学习人员不得少于10天的培训。合格后由人力资源中心出具的培训合格证后方可结业。

3、运营中心支持部接到人力资源部的培训合格单后,方可进行营运支持。

4、受训人员的路费、住宿费自理;培训费、工作餐由公司提供。

十、招商专员保持与分店的长期有效服务,并跟踪分店的开业筹备(公司必配物资筹备由公司销售配送中心提供支持)。

十一、分店在开业前的工作:

1、加盟店学员学习期满返回分店后,应立即按公司要求招聘其他岗位员工,并实施培训;

2、加盟店在开业前应办理好相关证照;

3、加盟店在开业前就确定好各酒水、菜品及其它相关供应商;

4、加盟店应在开业前完清装饰工程;

5、加盟店在开业前公司配备的大件物资应准确到位;

6、运营中心招商部将对分店进行跟踪指导。

十二、加盟店申请开业:

加盟店在预计开业前15—20天,向招商部申请开业。同时在预计开业前10天运营中心支持部向加盟商再次确认,同时派出开业支持专员前往分店进行开业支持服务,免费支持时间为15天。超过免费支持时间按每人每天200元收取超时支持费。支持期间支持专员的路费、工资、补贴由公司承担,食宿费用由加盟店承担。

十三、公司组织召开刘一手加盟商论坛,组织加盟商及分店代表进行学习培训、经验交流。

十四、运营中心支持部每年将不定期组织一至二次全国性督导巡视,工作主要以规范化管理、帮助、解决现实问题、新信息传达、信息收集、协调、沟通、监查为主。以实现公司与分店在管理、菜品份量与质量、营销策划、物资采购等方面形成一致性。督导员的差旅费、工资、补贴由公司承担,食宿费用由分店承担。

十五、公司行政人事中心不定期组织加盟店各重要工种的培训学习班。

十六、公司研发中心不断总结与创新,为分店不断提供新的汤料味型与特色菜品,保持分店具有持续竞争力。

十七、公司每月免费向分店发行《刘一手人》报,以分店提高管理水平与企业凝聚力。

十八、加盟店在营运过程中,如果有困难,可随时向运营中心支持部提出申请,运营中心将立即派出督导员前往进行支持服务。二次支持服务督导员的工资、补贴由公司承担;差旅费、食宿费及每人每天200元支持费由分店承担。

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