魏老香餐饮管理(北京)有限公司，旗下拥有“魏老香火锅”、“绢绢红”、“辣小豌”三个品牌，截至目前，魏老香旗下拥有加盟连锁店面350余家，市场覆盖华北、华东、华中、东北等全国30个省市自治区，是中国火锅领域强劲的新锐品牌。

公司创立于2004年，历时10年，魏老香始终遵循“传承经典，勇于创新”的企业精神，在董事长魏利娟女士的带领下，获得中国诚信AAA企业”名号，2014年一举夺得“中国有投资潜力火锅”、相关荣誉，并获得备案连锁企业资质。

 2015年4月16日，魏老香将在上海股权交易中心敲锣，上市募股，正式向资本市场进军，从一家私营企业转型公众企业。积极引入资本运营机制，寻求多元化发展，扩大生产及经营规模，魏老香正在用现代化的经营理念与规范去继承和光大国粹酱香文化，在公司成长过程中用智慧和勇气，去打造中国餐饮行业的，迈向全球化与国际化。

企业文化

企‍业精神——传承经典，勇于创新

核心价值观——打造和谐品牌，利益共享

企业人才观——给想干的人机会，给能干的人位置，给干得好的人股份

经营理念——品质、诚信、、感动

合作态度——抱团打天下，携手赢未来

魏老香火锅加盟优势

在中国，再没有哪一个行业像餐饮那样，发展飞速而稳健，如果把它比作一顶皇冠，那么火锅就是餐饮皇冠上耀眼的明珠！

火锅堪称大众爱，可以说有餐饮的地方就有火锅、有热闹的地方就有火锅、有人的地方就有火锅！据有关部门的统计预测：中国火锅市场的消费占据餐饮市场的45%份额。

火锅行情的火热，同时也带来激烈的竞争，满大街的火锅店，有的天天排队，有的门可罗雀，主宰这不同命运的其实就两个字——特色！而魏老香火锅正是凭借着一下特色，才能在业内脱颖而出。

竞争规律

火锅竞争核心：一个中心、两个基本点

火锅发展至今一直在变，从食材到工艺、从装修到服务，令人眼花缭乱，却越来越偏离了火锅的本质。其实，剖析成功品牌我们可以发现这样的规律：不管火锅如何变化，但一个中心与两个基本点始终未变！

一个中心：以餐品品质为中心

食品安全不一定能成就一个品牌，但一定能毁掉一个品牌，坚持安全品质是底线。

两个基本点：做好口味，做好氛围

口味有特色是能吸引人的，良好的用餐氛围是能留住人的——做好这两点，你就已经能从同行中脱颖而出了！

研发团队后续精彩不断

产品体系

魏老香产品体系：火锅+干锅，打造锅中美食王朝

10年的厚积薄发，魏老香组建了一支研发与管理团队，负责新品的研发与创新。

2014年，魏老香在经典酱香火锅的基础上，同步推出酱香风味浓郁的干锅系列，同时，魏老香将丰富更多的锅品：汤锅、香锅、干锅……

魏老香的口味和古朴养生理念，不但为消费者提供经典+新品的特色美食，也助力投资者在掘金途中底气十足、利好不断！

美味本源

魏老香特制料包：不错保密的核心竞争力！

魏老香核心料包，源自魏氏家族代代传承，内含几十味香料，经多道工序才能配制完成。特制，外人无从分析考证香料的全部种类和比例。

混合后的初料，经过多道工序制作、冷却、封装和严格的检验，通过魏老香的冷链配送到全国各加盟店中。所以，既能保持的魏氏酱香，也让其他品牌也无从模仿和抄袭，保障投资人的利益。

口味

口味没有，却与众不同。

魏老香酱香火锅成功的诀窍在于：一方面酱香是中国人钟爱的味道，大众接受度高；另一方面，在火锅口味上，再没有其他酱香型锅底口味。既了独一性，又有着很强的适应力。

魏老香酱香火锅口感醇厚、料足香浓，不添加经化学提纯的香精和调味剂，所以吃起来口味更加，虽然不会像味精、鸡精那样夸张，但胜在口味、回味悠长。

所以，在魏老香的火锅店中，几乎天天排队、店店排队，10年如一日，食客连续不断，成为同行只能羡慕、无法模仿的“魏老香现象”！

亲民气质

火锅之所以被大众所喜爱，除了它美妙的口味以外，就是大家围坐时吃肉、大碗喝酒的气氛了。

但现在大多数品牌都在拼装修、拼价格、拼营销，渐渐让火锅失去了本色，所以顾客的忠诚度越来越低……

什么是火锅本色？

不添加，使用绿色产品，就是火锅本色！

不担心，无负担，就是火锅本色！

不昂贵，敞开吃，就是火锅本色！

不拘束，够率性，就是火锅本色！

所以魏老香坚持大众价位，坚持轻松的装修风格，亲民的魏老香并没因为低价位而失去它的贵重，反而让更多的人成为它的忠实粉丝：官员、老板、白领、上班族……美食面前、人人平等，这就是魏老香的影响力。

健康本色

魏老香火锅：中国人的健康锅！

对于魏老香而言，食品安全是不可触碰的底线。

在魏老香的汤底中，不使用一滴香等化学香料调味，也不使用人工色素来提亮汤色，同时，魏老香还结合现代工艺，探索出一条专属的健康烹制工艺——

调香

为保障锅底美味，魏老香会选择富含鲜味氨基酸的肉类和菌类熬制汤底。

产地限定

所有辛香料均来自原产地，川东二荆条辣椒、陕西大红袍花椒、海南胡椒等，风味。

高压脱脂

冷链储运

所有食材和料包在储存和运输过程中均采用冷链，长期保鲜，更是健康。

竞争优势

销魂美味+欢乐气氛：让挑剔的顾客到此为止！

酱香口味·尽在魏老香

健康本色·品质保障

选择魏老香，不必担心化学香料、色素等添加剂的困扰，每一锅都是现吃现做，不错新鲜，不错放心！

锅锅有料·痛快淋漓

传统火锅锅底只是汤料，而魏老香的锅底有足量的鸡肉、腿骨、牛肉等，不错、吃得更尽兴！

经济实惠·人人能享

普通火锅人均上百元不新鲜，而魏老香的人均消费额在50元左右，消费毫无压力，人人都能享用！

魏老香火锅加盟条件

魏老香火锅为了维护自身的品牌形象和整体的素养，现面对加盟者有以下要求：

1、 有合法资格的法人或自然人；

2、 要热爱经营魏老香品牌，并有良好的创新意识和事业的决心；

3、 理解认同“魏老香”品牌文化及经营管理模式，愿接受公司的管理，服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督；

4、 有一定的文化基础，有持之以恒的创业精神，具备经营管理、运作和持续发展的能力；

5、 有充足的资金及良好的商业信用；

6、 店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱制作；

7、合作后应提供店面的具体地址，联系电话，经营状况，接受总部的督导。

魏老香火锅加盟流程

魏老香火锅加盟流程如下：

一、开业前

1、考察总部，品尝美食2、确定商圈，专人协助

3、竞品分析，组合产品4、总部实习，亲身历练

5、装修方案，总部提供6、物料设计，

二、开业中

1、设备安装，调试到位2、运营指导，实用性强

3、营销策略，随时更新4、开业策划

三、开业后

1、餐品更新，定期升级2、促销支持，保持人气

3、广告分享，助力销售4、远程培训，保障取得回报