火锅是川渝地区的饮食文化代表，有着悠久的历史，随着消费观念的改变，火锅也出现了新的变化，出现了新锐的火锅品牌，让火锅市场更有活力，也给创业者提供了平台。巷子老火锅是作为一家很有实力的火锅连锁品牌，从事新派川味火锅的研发、烹饪和营销，凭借着个性化的火锅菜品、周到的服务、麻辣醇香的风味、很高的性价比、山城风格的门店环境等特点，博得了很多人的关注，一进到门店就能问道红油醇香的味道，让人回味无穷。巷子老火锅延续了传统的火锅配送和技艺，选用几十种香料，经过精准配比，熬煮出牛油浓郁，醇香麻辣的锅底，加入现熬的骨汤，煮开后香味浓郁，再烫涮各种菜品，使得菜品更为入味，俘获了顾客的心，也在火锅市场上博得了很高的评价，成为很多人的就餐选择。

巷子老火锅是广州巷子餐饮管理有限公司旗下品牌，是一家以餐饮为龙头，集餐饮项目开发、原材料配送、品牌招商、品牌加盟为一体的综合性连锁餐饮管理企业。公司一贯坚持不断地在开发直营店，博学百家之长，广纳万家之精髓，强练内功，积累经验。公司以发展加盟作为连锁模式，现全国范围内已拥有多家“巷子老火锅”加盟连锁店铺，演绎餐饮文化，鼎力打造现代餐饮优秀企业。

巷子老火锅借助自身的技术研发和品牌运作实力的优势，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的投资者提供专业、完善的服务，助力加盟商获得长期运营，长足发展。巷子老火锅一直致力于倡导新的时尚观和消费理念，所提供的是大众可轻松拥有的高品质时尚产品。产品融合全球时尚元素，专业的设计团队确保产品与国际潮流同步，为品牌不断注入新的时尚活力!

巷子老火锅加盟优势

加盟优势

1、总部为加盟商提供完善的选址培训，协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断，评估开店的可行性。

2、产品性价比高，具竞争优势。

3、总部拥有专业技术，为加盟商提供技术指导，确保加盟店的市场竞争力。

4、总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店轻松。

5、采用O2O运营模式，自主研发网上平台和手机APP，线上先付款，拓宽销售渠道。

6、费用少，收获快，并且全程轻松加盟模式让创业者领略来自品牌连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。

7、加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认同，当然也可委托总部设计施工，确保统一形象。

8、为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案，为各地加盟店铺提供选址、装修方案。

加盟支持

一、模式标准化

1、统一品牌CIS系统

2、统一市场定位，统一管理标准

3、统一酱料配送，统一出品流程，品质稳定

4、统一营销策划宣传

二、总部系统支持

1、店面建设标准化，由总部进行选址及专业评估

2、装修设计由总部负责，形象统一

3、设备选择采购，有统一合作供应商，有价格优势

三、人员管理培训

1、店面人员由总部统一安排及管理

2、店面人员由总部统一培训与教育

3、开店时总部人员全程负责

四、店务运营

1、专业技术团队开发和监管产品

2、专业营运管理团队店面管理指导

巷子老火锅加盟条件

1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体；

2、认同公司的经营管理理念和发展目标；

3、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的较低费用；

4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准；

5、接受总部的管理和监督，不违反加盟合同；

6、有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源；

7、具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

巷子老火锅加盟流程

1、首先预定：创业者可以通过各种渠道沟通总部预定开店区域名额。

2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、加盟申请：工作人员会根据您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：试营业的时候做些打折等优惠活动，吸引客户。

10、正式营业：总部全程指导，前来恭贺。

11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。