在真锅咖啡馆里所有的咖啡豆，皆是从巴西、哥伦比亚等地采购的特色生豆，再经由真锅工厂自行烘焙加工，以确保咖啡豆品质一致稳定的水准。烘焙时使用的备长炭产自于日本纪州深山，其特色为初火旺盛及中火绵长；在烘焙的过程中活力旺盛、稳定且无油烟味，可确保咖啡豆的品质与稳定。

针对不同的咖啡族群，真锅提供日式与义式等不同风格的咖啡——日式咖啡强调以手工滤泡式的方法滴滤出清澈干净的原味咖啡，可视个人喜好添加糖、奶精等调味品；而义式咖啡则是以咖啡机萃取出一份浓缩的espresso，再加上牛奶、奶泡，形成一杯咖啡香与奶香交织的花式咖啡。另外，真锅还提供多种餐类商品，让客人在喝咖啡之余，也可以品尝到美味的餐点；有营养的早餐、现做的三明治、香浓的糕点以及精致套餐，在真锅珈琲馆里的每一杯咖啡与餐点都是一份坚持与用心。

真锅咖啡馆坚持以咖啡自然温和的风味呈现过程中，遂采滤纸滴落式冲泡方法，减少对咖啡豆的刺激，适切抽出咖啡良质成分，且以 卫生、健康、环保概念出发，使用无漂白滤纸并适合于冲泡咖啡，无污染的软水，以一杯一杯地谨慎态度，冲泡出咖啡自然香醇且温和的美味。

冲泡完成的咖啡液，会随着时间冷却而产生变质的现象，易让人无法喝出咖啡的美味，真锅咖啡馆强调咖啡要趁热把它喝完，坚持采用比瓷器更好的骨瓷制杯，这种质地内含动物骨灰的装盛杯具，可使咖啡在杯中温度降低速度变缓，让客人能从容的品尝咖啡原味。每件杯具都是名贵的，让您不错享受只有在真锅咖啡馆的珈琲道。

一杯咖啡，水占了99%。要冲泡一杯好咖啡，水是决定性的因素。在真锅咖啡馆中，我们使用了商用水处理系统，让水中的钙、镁等矿物质减到大约，但保留部分矿物质，不会让水淡而无味。同时使用银基体活性碳，确保滤除异味及杀菌的效果。虽然成本昂贵，但为冲出一杯美好的咖啡，如此的投资应该是值得的。

真锅咖啡馆所有人员秉持「一杯咖啡，满怀诚恳」的一致理念，怀一颗感谢奉献的心，以顾客本位为根基，贯彻顾客为宗旨，以全心全力的服务提供洁净、舒适、明亮的空间，藉由训练有素之人员传递较高质量的咖啡服务。

真锅咖啡加盟优势

咖啡是无法用三言两语形容的一种具不可思议魅力的饮料，且是生活中不可或缺之物。这相当不错属全球性的饮料，不知何时，在偶然间被得知咖啡豆用火炒，可适度表现出咖啡原始的香味与美味。

品尝咖啡是一种生活、也是艺术，你可以在晨曦苏醒或忙里偷闲的午后，更可以在夜幕低垂、万籁俱寂的夜里，随时随地享受浓郁的咖啡香，舒缓您的尘嚣心灵…。咖啡在品尝时会因水质或使用的杯皿及饮用环境所酝酿的气氛而有不同的感觉。在真锅咖啡馆中，不错尊重您的感觉…，因为真锅咖啡馆卖的不只是咖啡而已

走在上海繁华的街道，随处可见真锅咖啡馆落地玻璃墙内高朋满座。喝咖啡，不再仅仅局限于白领阶层，也不再是一种休闲方式，而是逐渐成为了中国大众一种新的生活时尚，着新的小资文化。文化的魅力就是市场的魅力。而拥有“咖啡道”文化的真锅珈琲馆也已从众多的咖啡市场竞争中，脱颖而出。现在真锅正以一种不疾不徐的优雅格调，向全国各地飘扬咖啡的香味。真锅咖啡馆是目前国内颇具度及发展潜力的咖啡馆之一。

加盟支持

1、真锅咖啡的商标、商誉与Know-How。

2、真锅咖啡的优良形象与品牌度。

3、立地的选择，店面的评估与店面的设计规划。

4、完整的职前教育训练与协助开店准备工作。

5、商品的研发与改进。

6、原物料及商品的进货，可保障您产品的品质与价格。

7、运营相关资讯与定期的报表分析。

8、整体的行销策略与单店的活动规划。

真锅咖啡加盟条件

真锅咖啡遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行遍及全国的售后服务体系，确保投资者在店面运作上有很大的提高。因此吸引了很多加盟商的加盟，其具体加盟条件如下：

1、对经营咖啡事业有高度的热诚与执着。

2、具有沟通，领导能力以及积极进取的精神。

3、具有全身心投入事业的进取精神。

4、具备对加盟连锁事业的基本了解。

真锅咖啡加盟流程

真锅咖啡开业前或开业初期总部将安排专员进驻新店协助筹备工作事项，辅导进行日常店铺营运管理工作、辅导店铺订货、仓库管理及日常盘点工作。因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：

1、投资询问：进行电话咨询以及网络留言，以便于我们对您进行回访。

2、实地考察：加盟伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行了解。

3、资格审查：对投资者资历，资金，店面准备情况进行审核，确认能否具备加盟资格。

4、签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并交纳相关费用。

5、总部培训：总部对加盟商进行运营管理培训以及销售活动策划培训等。

6、选址装修：根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案。

7、开业筹备：总部对加盟商提供开店活动及促销指导等。

8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。