汉釜宫——源自韩国传统美食的品牌

汉釜宫韩式烤肉主打韩式养生烧烤，充分利用韩国传统文化积累的养生烧烤制作工艺，采用优质食材进行加工处理，充分保留各类食材的营养价值。此外，企业还积极与国际营养学专业人士进行合作，对养生烧烤的制作工艺进行改良，升级烧烤制作配方，赋予旗下烧烤食物有一定的营养作用。汉釜宫韩式烤肉营养价值高，对老少中青各年龄段都非常适用，是民众日常休闲聚餐，提升饮食品质的不错去处。

汉釜宫的韩式烧烤技能----两重加热法，经典的美味配方，使得烤品鲜嫩，不仅能让消费者闻香止步，唇齿留香。同时这也是抄袭不了，模仿不了的核心优势。
  汉釜宫韩式烧烤有肉类、有蔬菜、有海鲜、主食，符合现代人营养均衡、健康饮食的理念。卖点虽然新奇，口味固然经典。但是汉釜宫韩式烤肉吸引人的还有实惠的价格。

品牌来源

在中国汉朝时期，韩国是中国大汉王朝的附属国。遵守汉制，韩国古代需按期向汉朝献礼。而作为礼节性回复，汉朝会赐给韩国美食及布匹、器皿等物品以示王道。相传一次韩国使节依照惯例向汉帝进献贡品礼物。宴会上，汉帝问韩使希望获得哪方面的赐礼，韩使便说希望能将宴会上百种美食带回韩国，但如何能把上百种美食送到千里之外的韩国呢？于是司礼官请旨汉帝，送百种美食改为送烹制百种美食的人工、器皿、物料等司礼官抵达韩国后，汉宫御厨烹出百种美食，当即命韩国御厨悉心学习，后汉帝赐予韩国王室的这百种美食不断流传，与韩地饮食文化相互融合渗透，逐渐发展成为了代表韩国美食文化的特色美食。而因此美食烹制之法为汉朝所赐，烹制之师为汉朝御厨，烹制之器皿为汉朝之“釜”器，故被韩国称为“汉釜美食”。

品牌优势‍

一、电烤替代炭烤，环保又健康

随着中国经济的不断进步和发展，国人的生存环境也不断的受到挑战，无论是北京雾霾，还是空气污染，任何一个城市对多多少少的会面对环境的挑战，国家相关部门也不断的对餐饮污染的不断的加强管控，汉釜宫作为国内批韩餐企业，紧随国家政策及要求，快速的对设备进行更新和替换，至今为止，我们已经建立了我们拥有800家运营门店设备的使用数据库，合作了三家设备代理生厂，只为了“烤肉要健康”的餐厅运营理念。

二、韩式美食特色的传承者和现代养生烤肉的开拓者

汉釜宫，一个有悠久历史的韩式餐饮品牌，传承特色的烤制方法。延续千年以来的口味与享受。从美食到民间佳肴，汉釜宫将有韩式风情的特色味带给每一位到店的客人，让美食文化传承并延续。

三、创建餐饮连锁企业的商学院体系

餐饮竞争越来越激烈，保持统一的操作方法及口味是留住客人的好方法。很多合作商都是零基础零经验小白，为此，汉釜宫重金打造了商学院体系，从前厅到后厨，从采购到成本核算，商院都能满足加盟商的求知需求，为中国的餐饮行业输送了一批又一批的人才！

四、中央厨房是餐饮品牌需要的重要条件

中央厨房的作用不仅仅产品生产加工，更重要的是要统一从出品到口味的全国标准化，除了对产品的优化外，重要的核心就是对门店流程的优化，从降低成本，到降低消耗，到减少库存，后是减轻人员配置和管理流程，都起到了决定性的作用！

五、几百家运营门店经验和20000平方米的运营中心

汉釜宫拥有业内较大的品牌运营中心，包含：空间设计，客服运营，新媒体营销等部门联合运营，我们保障的不是靠嘴说，而是需要行动的，20000平方米的运营中心为你在选址，设计广告，客服服务，店面运营，食材采购及配送的必要经营环节，提供优势，充分体现连锁平台的重要性。

六、1000条物流专线，所有城市的直达及配送

在同行业态的品牌还在做品牌的时候，汉釜宫国际餐饮管理有限公司已经快人一步，快速的建立了能够辐射全国的物流基地及物流专线，在合作的过程当中，给品牌合作商提供更多的合支持，全国门店产品的安全与健康，更好的降低品牌合作商的运营成本及运营压力，真正的做到，我们协助您做好您经营当中的每一个细节。

七、国内韩式烤肉连锁品牌的和者

汉釜宫将传统韩式烤肉与中国本土饮食口味相结合，在国内打造平民化韩式烤肉餐饮连锁品牌，开辟国内餐饮业空白，打造传统技艺与符合本土口味的不错餐饮体验。从原材料采购到食加工，从厨房布局到食品包装，每一个环节都严把质量安全关，每一份到达顾客的饭菜，都能安心食用。着韩式烤肉行业的进步和改革。

八、我们卖的不是“菜品”，卖的是场景

如何把一统的烤肉餐厅经营好，光靠好的产品和服务是不行的，还是要结合当下的市场需求进行不断的更新和改变，以便更好的迎合客群，互联网思维的逐渐应用，改变了客人的用餐惯，8090后的孩子也成了消费主力军，我们致力于用互联网思维改变传统烤肉的盈利模式，利用单品创造结果的营销方式，结合多种维度的互联网思考，更快的创造不同的韩国烤肉餐厅，利于传播，更利于体验。

汉釜宫烤肉加盟优势

08年到今天，全国餐饮市场呈现出一波三折、曲折前进的运行态势。随着中国经济的快速发展和推进，中国的市场经济载体也从服务型社会也转向消费型社会，在国家政策的鼓励下，更多的有识之士加入到创业的新风潮当中，有关机构统计，约53%的创业者都选在了餐饮创业。

汉釜宫韩式烤肉在国内刚刚崭露头角，就以其无明火，无油烟，卫生、健康、环保，这一核心卖点如同一个强力磁场，汉釜宫烤肉加盟把所有消费者吸引到店中，多样化的口味，特色的创意，让加盟商拥有良好的效益，目前全国汉釜宫烤肉加盟店总数已达几百多家，经营店面积超过20000平米。汉釜宫韩式烧烤，始终坚持用私家的配方和味道，优雅的环境表达着自己的身份：典雅、醇厚、从容，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。汉釜宫韩式烧烤把韩国传统文化的美食和现代美食与养生不错结合，打造“美味时尚、快乐健康”的烧烤新概念。

烧烤就是要约上几个朋友一起聚聚，过着惬意的时光，汉釜宫韩式烧烤味道好，品牌大但是价格不高，一桌下来也只有百八十元，不但吃的爽，而且买单心里踏实。这样的低价位，到位的服务，叫大家来了还想来，吃了还想吃，当然引来很高的人气！

汉釜宫烤肉加盟条件

1.认同“汉釜宫韩式烤肉城”的企业文化经营理念和发展目标;

2.具备一定的投资实力和合适的经营场地，以及对餐饮业的信心;

3.有独立承担民事责任能力的自然人和企业法人。

4.按总部统一要求使用“汉釜宫韩式烤肉”的视觉形象设计和店面装修设计，做到百店形象如一;

5.开业后能向总部提供其店面及室内彩照、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件，以便总部提供 跟踪服务

6.遵循“汉釜宫韩式烤肉城”规范化管理和加盟守则以及国家相关法规；

汉釜宫烧烤合作支持

汉釜宫韩式烤肉在当前中国是有着很高的知名度，汉釜宫韩式烤肉以更新更优质的产品面向广大消费者和投资朋友。为消费者提供更时尚更卫生的烧烤产品，为广大投资者朋友提供更迅捷更广阔的致富之路！汉釜宫总部现对投资加盟者提供一下的支持政策，帮助加盟者成功开店经营：

一、店址选择与评估：

汉釜宫市场部会根据投资预算、城市商圈及店面的设计要求等全力协助每一个合作商进行店址选择，并协助全国任何城市的投资者对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可行性，任何店面通过总部的评估我们才允许开店。

二、装修工程：

为保证汉釜宫的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师进行，无偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由投资者找合适的工程队发包施工，总部派人督核、指导，投资者负责监理。也可直接和公司总部签订装修合作协议，由公司的工程部进行店面设计和装修。

三、人力资源的协助：

开店前，提供人员招募、人事制度参考资料并协助投资者招募新进人员。开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，投资店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。并且，塞纳印象商学院会定期的举办《店长特训营》等培训，来不断提升门店工作人员的工作素质。

四、完整的教育训练：

汉釜宫严格执行培训三部曲流程，步：塞纳印象商学院理论培训，侧重于技术理论和店面运营理论；第二步：实体店实践操作，凡是没有实体店的培训都是纸老虎，汉釜宫严格执行实体店实践操作，理论结合实践才是培训的王道！第三步：开业前市场人员到店帮助投资者培训员工并筹备开业。同时，为加强与投资者之间的沟通，总部不定期举办相应的共识会。

五、营运指导的协助：

开店前，制定开店筹备工作进度，并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后，总部相关人员会不定期到投资店进行督核指导，并每月与投资者共同召开经营检讨月会，协助投资者改善餐厅管理、提升业绩，发现问题、解决问题；投资者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。

六、广宣与促销活动：

为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助：

协助品牌合作商开展开幕广宣及促销活动。

协助品牌合作商开全国性及区域性促销活动。

协助品牌合作商进行单店行销活动。

协助品牌合作商进行新产品上市宣传活动。

七、商品计划的协助：

总部设有企划和研发部门，通过市场调查与分析，对商品品相的组合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能，以经常有新产品的推出，提高餐厅的市场竞争力。

八、餐厅管理会计系统：

总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练，以导入的餐厅管理会计系统，使品牌合作商能从财务报表中对餐厅经营做数字管理，以发掘问题，找出原因，对症下药，改善经营绩效。

汉釜宫烤肉加盟流程

  1、对汉釜宫韩式烧烤了解，总公司的实地考察；
  2、在双方无异议的情况签订合同；
  3、加盟者在签约后即可到培训部报道；
  4、针对烧烤理论知识的培训；
  5、设备使用培训；
  6、秘料配置培训；
  7、产品培训；
  8、加盟者技能审核；
  9、培训合格后正式开业；
  10、开业前店面装修指导、经营诀窍讲解、后续技术支持。