冒菜是一个人的火锅，火锅是一圈人的冒菜，一个人吃火锅不免孤单寂寞，但是一个人吃冒菜却意犹未尽。大牌冒菜品牌创立于扬州，为了适应更多人的口味，好品牌人对传统冒菜进行了改良和完善。使其既保持着川菜的精髓，又赋予江淮菜的韵味，用其醇厚的味道将“麻辣鲜香”这四个字诠释的淋漓尽致。

大牌冒菜的锅底细心熬制而成，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以动植物绿色调味品，没有非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，一年四季，老少皆宜。选料丰富，新鲜。配以新鲜的西兰花，紫甘蓝制作而成的套餐，辣而不燥，膳食均衡。牛角椒，口味醇厚，食用不会口干舌燥，精选搭配脆嫩新鲜的毛肚和各种人气菜品，让你流连忘返。上等黄牛肉，肉质酥嫩，浸入特制的卤汁和贵阳辣椒，食用后意犹未尽。梅林午餐肉作为主材，搭配各类时蔬，是学生和年轻女士群体中人气较高的套餐。上等千层肚为原料，新鲜时尚，味道咸鲜嫩脆，口感丰富。

天气骤冷，来碗冒菜是多么的合适！大牌冒菜讲究“入味”，注重麻辣鲜香，却辣而不燥，如果是不爱吃辣的小伙伴儿们，还可以选择清汤或微辣哦。酸梅汤可是特制，跟冒菜一起真是好搭档，解辣！每人一杯免费喝！

大牌冒菜坚持“麻不刺喉、辣不刺激、温和中性”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承经典冒菜做法，时 刻以市场为导向。聚合了一大批各行业的经营，次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面有较强操作性的方案，并给予指导，为加盟者以较大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。

大牌冒菜自创始以来被各路节目，报纸采访，消费者放心满意的餐饮企业。

大牌冒菜加盟优势

冒菜经过十多年的发展，现已在四川周边省份如陕西、甘肃、贵州、云南等地区广为流传，并随着地方特色文化的传播以及外来旅游者的宣传，其发展前景大有影响全国之势。

本身冒菜是一种草根饮食品种，起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性。近年来随着城市生活节奏加快，冒菜的经营上也发展为快餐式餐饮！而它有麻辣鲜香、口感醇厚、菜品多样、经济实惠的特点，也深受都市上班族、白领、过往旅客、学生等食客朋友的喜爱，由此看来冒菜的消费群体是及其广阔的。

除了冒菜的定位点平民且符合大众外，它的经营模式也不像其他餐饮行业受环境和门面的影响那么大，即使再小的门面也可以开店，可做街边小吃店，同时也可以在商圈或者地区开品牌店。在其装修风格上更是多样，如川西冒菜在为加盟商免费设计装修风格上，就有多种风格供其挑选，如：现代快餐式都市风格，仿宋复古建筑风格，小资欧美田园风格……都满足了不同投资者定位不同的需求。

冒菜加盟商一般去市场低价批发需要的食材，经过加工成为一碗冒菜，从中获得的利润是其成本几倍之多，另外品牌冒菜的底料和汤底都是由工厂制作统一运送，减少了中间销售程序，价格为出厂价格划算。想要投资冒菜行业又犹豫的投资者可以算一算其中的利润，您会惊讶一碗小小的冒菜利润居然会如此之高。

大牌冒菜创办至今，走过了大起大落，也经历过风风雨雨，足以有资本在竞争与风险并存的市场上站住脚，一个有市场影响力的品牌。大牌冒菜的市场前景更是不错，也是我们呼吁投资者加入我们的原因。大牌冒菜用品牌及其质量服务为加盟商保驾护航，加盟商同大牌冒菜一起将冒菜品牌发展壮大，两全其美何不乐哉。

大牌冒菜加盟条件

好品牌冒菜汲取外资企业管理的经验，采用平行化运营模式，从选址参考、综合评审到开业预计18天内完成，分别由团队内的运营部，工程部，宣传部、培训部等成员共同完成，舍弃传统的组织架构模式，争分夺秒奔向成功。因此吸引了很多加盟商的加盟，其具体加盟条件如下：

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。

4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，利于增长客户资源。

5、能接受总部的培训和管理，定期开展促销和交流。

6、踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。

7、有企业家的精神，热爱该行业，具备沟通领导能力。

大牌冒菜加盟流程

大牌冒菜善于学习和钻研，崇尚创新，将传统的味道稍淡点的卤水型冒菜依据顾客需求将汤料分为清汤、微辣、特辣三种口味，全方面满足不同口味顾客需要，还组织厨师将传统冒菜与火锅结合，推出了年轻人更喜欢的味道更浓的火锅型冒菜，可谓冒菜创新之先河。因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：

1、投资询问：进行电话咨询以及网络留言，以便于我们对您进行回访。

2、实地考察：加盟伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行了解。

3、资格审查：对投资者资历，资金，店面准备情况进行审核，确认能否具备加盟资格。

4、签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并交纳相关费用。

5、总部培训：总部对加盟商进行运营管理培训以及销售活动策划培训等。

6、选址装修：根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案。

7、开业筹备：总部对加盟商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等。

8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。