驴肉火烧是河北保定，河间一带的特色小吃。王胖子算是京城名声在外的火烧铺子了。离鼓楼还有一段距离，店面不算好找，就一间门脸儿，但什么时候来，都能看到低头不语，默默吃饭的客人。环境简单，服务基本靠自助，员工态度不算热情，伙计手底下很麻利，现做现卖，金黄酥脆的火烧里面夹上驴肉和青椒，驴肉很香，很入味，汤汁香醇鲜美，配上小米粥，也不错。

2003 年 3 月，王胖子驴驴肉火烧总部王总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以王胖子驴肉火烧老店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、汤汁的调制无不精益求精，使传统的工艺发扬光大。公司以回报社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的投资成本，高额的投资回报，成为下岗职工，大学生创业的项目。团队，成功的方案，的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供开店指导，让你省心省力地开店，多方位，高密度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。

传统加科技，吃出美味健康，特制配方加现代技术精心调配，烹制驴肉过程加入几十种香料，历经十多个小时的熬制，使驴肉口感鲜嫩多汁，为火烧的外脆里香，健康美味，特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做业炉具，解决了来用煤烤制，不仅火烧味道有了很大的提高，还成功解决了二氧化硫含量过高影健康的难题。

学习效果，亲手实践，我们的教学方法是，理论实践并行，边讲解边操作，让你牢固的掌握所学技术。加盟单位学员学成后需要经过考核，合格后发驴肉火烧技师资格证书。传统加科技，吃出美味健康，在市场上拥有很高的人气和良好的口碑。

王胖子驴肉火烧加盟优势

品牌，魅力。经营的王胖子驴肉火烧老店，不仅在河间有着很高的人气，成为河间驴肉火烧的代表，在 京津冀地区也有着很高的知名度，而且正以非常快的速度像全国蔓延。2006年6月，河间市驴肉火烧协会成立，北京王胖子餐饮有限公司成为重点培养企业。

加盟优势

1、品牌优势：王胖子驴肉火烧免费提供全套品牌VI视觉形象系统，以保证所有加盟店铺的品牌形象统一。

2、产品优势：王胖子驴肉火烧从创业之初就把产品质量视为企业生命线，严格把控产品品质关，驴肉火烧乃是传统民间小吃，如今经过技术改造，更加美味的同时能够保留住嘴传统的味道，吸引食客。

3、技术优势：王胖子驴肉火烧拥有技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4、培训优势：加盟商到王胖子驴肉火烧直营店免费培训，包括熟悉产品、学习营销技巧、学习管理策略等，利于加盟店后期更好地经营。

5、服务优势：王胖子驴肉火烧来自各行业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

加盟支持

1、品牌形象支持：王胖子驴肉火烧为加盟店免费打造适合自己的品品牌形象。

2、整店输出支持：王胖子驴肉火烧总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。

3、免费培训支持：王胖子驴肉火烧还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。

4、物流配送支持：王胖子驴肉火烧总部提供完善的财务制度及设备、店员服装、宣传物料等供应。

5、媒体广告支持：根据不同地区的实际情况，将为加盟商提供必要的宣传物料。

6、市场运营支持：王胖子驴肉火烧免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持：王胖子驴肉火烧对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。

8、选址装修支持：提供加盟者选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估。并进行投资可行性预估，包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估，提供选址参考。

9、区域保护支持：提供区域保护政策，在一定区域的范围内不能拥有两家加盟店，以免出现同品牌竞争的行为。

王胖子驴肉火烧加盟条件

1、加盟投资者本人健康状况良好，且家属都支持投资开店。

2、充分理解、认同王胖子驴肉火烧经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓中国市场。

3、有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识。

4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照王胖子驴肉火烧总部的要求进行装修布局。

5、服从总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。

6、申请所在区域属空白市场或市场容量未饱和，投资者有能力开拓新市场。

7、富有责任感和开拓精神。

王胖子驴肉火烧加盟流程

1、咨询王胖子加盟事宜

2、考察访问王胖子总部

3、参观直营店、品尝菜肴

4、阅读公司提供的详细资料

5、项目洽谈，填写王胖子加盟意向申请表

6、审查加盟申请资料，签订意向合同，交纳定金

7、免费上门协助选址，商圈调查评估，房屋测量

8、签订正式王胖子加盟合同

9、总部提供装修设计，指导店面装修施工

10、总部提供装饰材料供应支持

11、设备订购、安装、调试

12、王胖子加盟店餐厅人员招募

13、总部标准规范化服务、技术及管理培训

14、王胖子总部直营店现场操作实习

15、总部提供餐具、服装、物料等供应支持

16、王胖子总部提供申办营业执照相关手续

17、王胖子总部免费上门进行开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议

18、总部根据加盟店经营状况，对餐厅运营进行规范和调整

19、王胖子总部新产品免费培训指导，提供餐厅促销方案

20、总部为提升王胖子加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务