2013年8月诞生的家店他的名字叫 “辣家私厨”。2014年5月份有了家加盟店时至2015年7月一年多的时间全国大大小小城市已经覆盖了100家店。这是什么样的速度？辣家私厨的团队是一群什么样的80.90后的年轻人？

「辣家私厨」的团队是一群80后的年轻人，我们的理念是用辣椒的＂辛香＂而非＂辛辣＂去创意每一道菜品。运用各种辣椒的不同香味，再结合时下很流行大众口味的食材加以口味的改良，能够给我们较大的客户群体＂80后的朋友们＂带来符合他们现代口味的菜肴，这就是我们团队的目标！

顾名思义，「辣家私厨」是以＂辣＂为核心理念，运用中国的辣椒文化，用其＂辛香＂的特点配合时下很流行食材，经过经验积累，口味研究，不断创新的手法得出的一派饮食理念----＂创意辣料理＂
我们就是要给广大＂辣＂爱好者一种不同的消费体验，一种全新的「创意辣料理」的饮食理念，一种只有在「辣家私厨」才能得到的“舌尖上的享受”！

我们为每一只活泼健壮的小龙虾精心的清洗，剪头去虾胃，去尾拔虾线，辣家私厨料理的小龙虾全部都是没有虾线，没有小腿，没有头尖的！辣家私厨一直采用这样活虾“剪头去尾”的处理方式，虽然这个处理过程会耗费大量的人力和时间，但为了食客们能享用到干净的小龙虾，我们不错不会舍去这个环节！做干净的小龙虾，是我们不变的目标！

辣家私厨加盟优势

加盟优势

1、秘制小龙虾底料、味料烹制而成，麻辣鲜香、回味无穷。

2、三十多种做法，虾蟹连锁(包括、麻辣、椒盐、干煸、黄焖等做法)。

3、标准化操作流程，全国连锁店口味统一，具有强劲市场竞争力。

4、核心配方交给加盟业主，让你后顾无忧。

5、全国虾蟹连锁投资好品牌，共享品牌溢价。

6、技术人员上门培训，培训，实战实效。

7、一次性加盟费，免品牌使用费，免管理费。

8、难遇的市场机遇：开一家火一家。

9、大多数加盟店一年内都开了多家分店。

10、小投入、高回报，多回报率达到500%多。

11、不定期的上门回访培训服务。

12、持续不断的新品研发服务。

小龙虾市场规模达千亿，供应市场仍持续扩容，仅2016年第二季度商户数量同比上涨33%；小龙虾人均消费达84元，在消费升级趋势下，平价餐饮正逐步向品质餐饮转型；小龙虾专营店不断涌现，江苏商户数量多，北京市场潜力较大；小龙虾创新口味迭出，但十三香等传统主流口味很受欢迎；小龙虾外卖受追捧，吃货们爱在晚上九点下单，按照消费量级估算，预计整个里约奥运会期间，吃货们将通过外卖订单消费掉1000吨小龙虾。

辣家私厨加盟条件

辣家私厨的标准是选择“能与自己玩到一起去的人”，也就是有热情创业的80、90后们，这也是辣家私厨整个加盟体系的核心。具体加盟条件如下：

1、代理商有一定投资能力、并具备独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。

2、具备创业激情，良好的商业信誉，有共同发展的信心。

3、投资商具备品牌意识及服务意识，有长远的发展眼光。

4、当地社会关系良好，愿全身心的投入餐饮行业中。

5、愿意接受招商总部的各项管理，认可总部的管理制度等。

辣家私厨加盟流程

「辣家私厨」的团队是一群80后的年轻人，我们的理念是用辣椒的＂辛香＂而非＂辛辣＂去创意每一道菜品。运用各种辣椒的不同香味，再结合时下很流行大众口味的食材加以口味的改良，能够给我们较大的客户群体＂80后的朋友们＂带来符合他们现代口味的菜肴，这就是我们团队的目标！具体加盟流程如下：

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟申请：市场人员索取申请表，填写加盟申请表，并详细填写完毕。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导