现在提起南京友达酸菜鱼面，吃过的人似乎无不夸赞。只用了短短三年时间，这家面馆就在南京众多家面馆中占据了一席重要之地，排起了长长的队，有些人为了吃到一份酸酸辣辣的酸菜鱼面，不惜老远赶过去，时期即使要等上三十四分钟，还是有大批耐心的等待者。

提起友达面馆这个招牌， 不得不说友达面馆创始人王剑，他本来有着一份稳定且收入不错的工作，但是和很多年轻人一样，不安于现状，想着自己创业做出自己的品牌。2011年4月，年仅25岁的王剑不顾父亲及家人的反对，毅然决然的辞去了工程师一职，用自己全部的积蓄在南京一街角处开了一家小面馆，就这样友达面馆在南京市”诞生”了，这一举动也让许多人不以为解。为了证明自己，王剑几乎每天起早贪黑，把全部的精力都放在了小面馆里在传承传统制作面条之时，他还不断创新，自主研发，正因如此，才有了今天一时的新型面食——美味的酸菜鱼和精致的面条不错的结合“酸菜鱼面”。

初期，友达面馆在南京就只有一家店，一间小门面，七八张桌子，由于正处于创办初期，人们对这种新面还不是很知晓，他在营销上遇到瓶颈期，虽然来吃的客人给与的评价都很高，但是在推广度上还是欠缺。于是，老板想到了网络这个平台，利用微博微信进行推广宣传，很快就获得很大反响，现在打开微博就 随处可看到有关友达酸菜鱼面的转发，因为味道鲜美，慕名而来的人越来越多，几乎客人每天从屋里排队一直排到门外，并且形成了现在的酸菜鱼面只接受微博微信预约客户却依然饱满的场面。次到友达面馆吃面的食客，也就成了友达面馆的回头客。他们冲的就是友达面馆的信誉、声誉及那的味道。劲道！鲜辣！酸爽！够味！口味HIGH的酸菜鱼面也成了很多年轻人的爱。

友达面馆已有79家正式开门营业，几乎每家在开业当开都是人员热门、虚无例座。其他10家也已进入了紧张的前期筹备阶段，不久就会为当地的小伙伴提供美味的食物。

友达面馆系列美食

1、友达酸菜鱼面系列：当酸菜鱼邂逅面条，新鲜嫩出水的鱼片、酸味满分的酸菜，辣味十足的汤汁，足以惊艳到你的味蕾。另外，你还可以任性的在面条中加上各种配菜，馥郁浓香酸香美味，让你回味无穷。

2、友达杂烩面系列：一碗面条竟包含了皮肚、大肉、小排、肉丝、猪肝等13种配菜，制作精细一菜多姿，脆嫩爽滑，馨香浓郁亦菜亦饭，让您一锅吃尽美味。

3、友达皮肚面系列：传承南京特色大碗皮肚面，皮肚金黄脆香，汤底用骨头汤精心熬制，加上自制辣油、自制肥肠等，让您品尝到南京皮肚面。

友达面馆加盟优势

友达面馆算是盐城的后起之秀了，时间不长已经牢牢抓住了一大批年轻食客，生活更是热门到了需要提前预约。主打南京皮肚面的友达面馆，不仅可以让你品尝到六鲜皮肤面，更是在原有的基础上推陈出新，特制的友达酸菜鱼面更是以的口感和丰富的内料在盐城吃货届。加鸡蛋擀制而成的劲道面条，再加上友达帅气大厨精心烹制的酸菜鱼汤料，鱼肉滑嫩，酸菜爽口。里面可以随性加上各种配料，生菜、平菇、火腿肠等等，让你一锅吃尽美味。一份面基本足够3-4个人吃饱，分量十足。如果渴了，别忘了来瓶豆奶，这可是盐城。

友达面馆主要经营米粉、米线、牛肉面等及全国连锁加盟业务，公司现有品牌十余种，现面向全国开拓美食市场。经过多年稳定、成熟、持续的经营，公司连锁加盟事业迅猛发展，目前山东省连锁加盟事业伙伴已达十余家。

加盟优势

1、选址别担心，总部帮你快立店

开店的步就是选址，好的店址，让销售前景更好!友达面馆总部可根据合作商加盟提供选址服务，人口密度调查、客流量统计、分析消费者购买实力、商圈范围调查、顾客群调查。

2、理论实践培训多，开店经营不用愁

加盟商缺乏经验没关系，总部培训，友达面馆多年积攒的理论经验讲堂，让您快速了解项目，掌握所有。到直营店实践学习，从配餐到点餐，再到管理。

3、一VI档次高，促进消费食客多

每一家分店的形象和店面风格都是要和总部较大化的统一的，不过这都可以交给总部帮你处理。根据每个店面的实际情况，我们为友达面馆加盟商统一装修设计!统一配送桌贴，餐具及招聘信息。

友达面馆加盟条件

友达面馆奉行“以质量求生存、以品牌求发展、以管理求效益、以消费者满意为宗旨”的经营方针;提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立了一支“求实、敬业、创新、”的现代化管理团队。友达面馆加盟，好吃又有赚钱的创业好项目。如果你想加盟友达面，可以先了解相关加盟条件，以备不时之需：

1、友达面馆加盟商拥有坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营。

2、身体健康，认同友达面馆品牌的品牌理念和管理模式。

3、友达面馆加盟商的装修，陈设应该根据总部提供的图纸与方案进行统一的店面形象与管理。

4、友达面馆加盟商热心从事连锁事业，资金、人脉资源充足，能够承担加盟连锁的所有费用。

5、意配合总部要求的相关义务，认可友达面馆加盟连锁经营模式和加盟管理制度。

6、达面馆加盟商有强烈的创业投资决心，将友达面馆中式面食快餐作为自己的事业。

友达面馆加盟流程

1、投资咨询：留下电话联系方式，友达面馆总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

3、填写申请：对友达面馆项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。

4、品牌授权：总部出具可行性方案，签订合同，授予经营证书及牌照。

5、商铺确认：确定开店位置、面积，在总部指导下，终确定选址方案。

6、店铺装修：设计部提供装修方案并予以指导。

7、培训：培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态。

8、开业准备：落实开业宣传方案，落实开业促销实施。

9、开业典礼：一切准备工作就绪后，待到开业典礼完成后，就能进入正式运营状态，好好经营门店了。