伶俐烧串 于1998年在北京洋桥以小型个人店档形式诞生，十多年来生意火热昌隆，食客口口相传，极受好评，2012年伊始，尚鼎顺仁品牌管理（北京）有限公司着手组建，并在北京正式成立了伶俐烧串品牌运营管理总部，以伶俐烧串的成功经验为起点，致力于特色美食研究与技术开发、营销培训和市场推广。

作为京城有口碑的名吃，使用“环保封闭电烤，健康原味零添加”之特色，伶俐烧串强调“恰到好处炙烤出食材本身的鲜美和清新原香”、“健康的、原味的、纯粹的烧串”，受到顾客的推崇。

在传统老北京风味烧串配方的基础上，伶俐创始人对伶俐口味进行了成功的改良和创新，形成了“原始美味配方、独特切串技法、量化炙烤控制”成熟工艺体系，为伶俐烧串的规模化发展奠定了基础；产品品类上，伶俐迥别与传统串店“品类庞杂造成的工艺复杂、口味难以控制、成本高昂”，以羊、鸡肉类精品为主打，将特色单品美味发挥出来，“用精用专”创造了“小店大生意”的经营佳绩和成功的旗帜。

 今天，为使伶俐这个受到广大顾客喜爱的品牌继续成长，我们将更加注重品质的保持，一丝不苟的坚持“诚信、务实经营”、“从原料到制作方法都保持一贯品质”的经营原则，以规范化连锁经营管理模式，规模化稳步发展，让更多消费者能天天品尝到健康美味的伶俐烧串、放心享受到伶俐烧串美食的乐趣。

伶俐烧串加盟优势

伶俐烧串加盟前景：

“南北小吃，烤串当先”。全国各地特色小吃种类繁多，唯烤串基本上是“众口可调”。任意一条小吃街，都少不了烤串的倩影，“好卖、回报空间较好、操作简单”是众多商家选择烤串的直接理由。    京城，吃烤串则已成为一种文化风情。夏天的夜晚，无论是白领豪富、平头百姓，都爱坐在路边，就着啤酒吃上几个烤串。像伶俐烧串这样有多年经营历史的烤串名店，更常有捧场。伶俐烧串一贯坚持的“健康的、原味的、纯粹的”之味道准则，越来越受到消费者的欢迎。

伶俐烧串加盟特色：

≯   纯粹——伶俐调味秘料，消脂去腻，“不回腻、不燥喉”；

≯   原味——精妙灼烤将鲜汁和营养充分锁住，烧串成品饱满鲜嫩，一看一闻就大有食欲；

≯   健康——“精控无烟电烤”杜绝碳烤烟尘污染食材、过度烤制的隐患。

≯   本香——口味以食材本身之鲜美取胜，具“头鲜，中嫩，尾润香”的特点，口感层次分明，回味无穷；

“盐石京味恰恰好，原香伶俐浑天成”。

伶俐烧串加盟条件

1、认同总部的企业文化，品牌和管理，愿意和公司共同成长，有做大做强公司品牌的决心。

2、认同加盟连锁经营的管理模式。

3、对中国中式简餐市场有基本的认识和了解。

4、能够独立承担责任能力的自然人或企业法人。

5、满足加盟相对应的资金实力。

6、具备一定的创业精神，有共同发展的信心。

7、重合同，讲信誉。

伶俐烧串加盟流程

1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请

2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约。

3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货。

4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业。

5、正式营业、督导驻店、策划开业。

6、服务跟进、建立客户档案、定期培训并跟踪指导。