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那氏清花香项目简介:
鲜香从一前飘来
那氏水饺的创始人那彦成,满族正黄旗人,历任嘉庆道光三朝,官至太子太保衔,他一酷爱美食,水饺是他爱吃的主食,在京城做官时,宴请同僚都是亲自安排,菜肴精美适口,水饺鲜香不腻,得到赴宴者的众口赞扬,他不惜重金礼聘京城名厨,将技艺学到手随请随辞,久而久之,那氏水饺和菜品形成配方,因此在当时的京官中,那氏水饺便颇具名声,有官员题诗赞颂:
黑龙江水三千尺,那氏水饺十里香。
此味只应天上有,人间难得几回尝。
那氏的后人那来福把那氏水饺带进了膳房,上了满汉全席,还发成了慈禧老佛爷的私厨,为老佛爷研发了一种药膳水饺,据说老佛爷死后,太监李莲英认为靠山已倒,所以就疾风转舵告退离宫,带着那来福在北京东华门开了着名的东兴楼饭馆,经营那氏水饺和菜品,那氏水饺因此流传到了民间。
那氏水饺保持原味的基础上,推陈出新、代代相传,不断的发扬光大,那氏后人所研发的水饺,馅绝、味绝、配方绝、营养绝、工艺绝。每一道工序都手工操作,不添加任何人工含成化学制剂,配以不外传的自制核心料,包出的水饺:皮薄如纸、汁纯味厚、鲜香不腻、料香味浓、弱者食之为补,病者食之为药。历经,精心研制,流传至今,书写传奇。
那氏清花香市场分析:
那氏后人2006年由当时家庭小作坊而发展成为今天的苏州的那氏清花香食品有限公司。并在苏州市内建立起初步客户销售网络体系,实现了走品牌战略的好局面,以经营方式在全国授权经营加盟的连锁企业。清花香水饺,熏酱菜《卤菜》以建立规范化,标准化的科学体系。为加盟商提供的服务,站在双赢立场上,以成功的经营经验和强有力的品牌支持,厚积薄发,启动清花香食品加盟体系。真正做到: 清花香遍中国
1 工薪以上阶层为主要消费群体
2 以中小饭店为主要经营模式10——20张台面
3 以水饺为主食,熏酱<卤菜>拌菜为主打菜品
4 热菜以加盟商当地特色菜为主
5 配方,核心技术,现场传授
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