红满天石锅鱼“特色”鲜明。盛器，口味，口感，吃法等无处不展现特色。而红满天石锅鱼加盟特色就是将手扯面融入石锅鱼。老人常说：好吃不过扯面。十分有道理。红满天石锅鱼加盟的扯面可以用“劲、弹、滑、爽”四个字形容，吃入口中光滑柔韧，口感不错。将扯面融入石锅鱼中不仅丰富了特色品种，对于经营者而言更是增加了一大卖点。试想一下，食客在吃过石锅鱼后，点一份特色面食，这时，由扯面师亲自料理手扯面下锅，食客在享受美味的同时还可以感受高超的技艺。

品牌故事

相传，商朝有后人称为姜太公的姜子牙，年幼身体不太好，其父为了给他补充营养，常常下河捕鱼，上山采药。为省去长期熬药、煮鱼的麻烦，期父就将鱼和药放在当时的石器中烹制，谁知其味鲜美无比、香气袭人。没吃多久姜子牙就红光满面，精神焕发与前判若两人。从此姜子牙就吃鱼成瘾。为了满足自己的口福，他慢慢养成了钓鱼的爱好，后来就有“姜太公钓鱼，愿者上钩”之说。受文王相邀治理朝纲，到了120岁的高龄后得道成仙。因而石锅鱼也就一直在民间流传下来，曾一度盛行为国宴名肴。

红满天石锅鱼还有个特色是特制飘香油(炒料)。炒料可谓各家有各家之所长，讲求色香味俱全。红满天石锅鱼招商之飘香油为特制配方，采用20余味香料及多种佐料经特殊工艺精心制作而成，其香味悠长，醇香浓厚，口感丰富有层次。

红满天石锅鱼的汤底：红满天石锅鱼分为三种底汤料，一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，另外还有特色的酸汤底料。白汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，酸汤别具特色。

民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。羊汤不仅营养丰富，且鲜美无比，不腥不膻。红满天石锅鱼汤采用自制羊骨汤，配以各种香料，经特殊工艺熬制而成，汤味醇厚、鲜美。享受石锅鱼的同时品味一下浓香的鲜汤，可以满足不同消费者多样化的口味需求，在市场上拥有很高的人气和良好的口碑。

红满天石锅鱼加盟优势

红满天石锅鱼采用了耐火砂石雕琢成石锅，选淡水胖头鱼为主料（尤以千岛湖有机胖头鱼为）加以二十多种佐料再经二十余道工序熬制而成。菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，奥妙无穷。

加盟优势

1、形象制胜，声势过人：红满天餐饮加盟集团采用统一的品牌形象进行推广，总公司可将成熟的品牌、统一的视觉识别系统（VI）、统一的企业行为识别系统（CI）、统一的装修风格等，输出到各品牌店中，沿用百店如一的形象力，全国市场一盘棋，使得各地区域市场遥相呼应，声势热浪非一般店铺可比，大幅度提高了品牌的号召力。

2、广告开路，坐店收钱：总公司广告媒体涵盖电视、平面、网络、户外四大板块，各地卫视跟进，平面媒体以各地主流报刊杂志为主阵地，网络广告涵盖各大门户网站的美食频道，户外广告则以大幅喷绘、灯箱、公交车体、楼顶广告等形式出现，立体投放，形成宣传的交叉火力，牢牢锁定目标消费者，让各店铺迅速窜红、营业额也在提升。

3、营销策划，打击：总公司的企划为各地品牌店提供丰富详细的营销方案，并组织实施。大到与各种节假日促销方案、互动式营销方案、体验式营销方案、会员制经营体系的建立、设计与制定，小到各种执行细则的出台、各种活动物料的设计制作，都由总公司的团队为您打理，不用投资者操一点心。

4、政府暗助，销售升级：由于红满天餐饮加盟集团是与政府合作的“再就业示范工程”项目，因此政府会在暗中给与的优惠和扶持，这是创业成功可取不可求的不错机会。

5、培训，提升能力：总公司为投资者提供开业前的店长培训、厨师培训、管理培训、促销培训等，提升员工综合素质。同时，根据市场特征和消费特征的变化，总公司将不定期地为品牌店提供源源不断的其他后继培训，大幅度提高品牌店经营者对市场的掌控能力。

6、品牌无价，机会：红满天餐饮加盟集团是总公司运营成熟的品牌，就这一个招牌的估价，目前已经超过了5000万元。

7、区域保护，良性发展：为各区域市场之间的良性发展，总公司严格实行区域保护政策，在限定区域内，只能有定额的品牌店可以获得经营权，杜绝了竞争。

8、专业人士共享，下店帮扶：总公司的专业团队24小时待命，专线接待各品牌店的咨询。

红满天石锅鱼加盟条件

石锅鱼让人一视则垂帘三尺，一尝则难已忘怀。不单是味美，锅、鱼、药三者结合，且四季旨宜，在市场上拥有很高的人气和良好的口碑，所以石锅鱼有着广泛的市场，因此吸引了很多加盟商的加盟，其具体加盟条件如下：

1、有足够的经济实力和经营能力，有无餐饮经验者都可。

2、有一个好点码头的店面或是酒楼、农家乐。

3、认可红满天石锅鱼的致富理念和经营策略。

4、有独立民事行为能力的单位和个人。

5、有一定的商业意识及服务意识。

6、愿意全身心投入餐饮行业。

红满天石锅鱼加盟流程

红满天石锅鱼一直致力于厨房的标准化运营，探索传统餐饮新的出路。目前，已经实现了“无需大厨”、“百家店面，一个品质”的目标。我们还注重餐厅的品位、文化和内涵，致力于营造传统而又不失潮流的就餐新体验。受到大众的喜爱，因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：

1、访问红满天石锅鱼中国总部以及办公与生产车间等，也可以通过电话、手机短信、Email或者是网上咨询留言的方式进行意向咨询，务必仔细浏览红满天石锅鱼官网及红满天石锅鱼加盟手册。

2、加盟商确定有投资创业意向后，进入意向洽谈阶段。

3、经过详细洽谈后，前往红满天石锅鱼加盟总部签订《加盟意向书》，在红满天石锅鱼总部的大力协助下，进入到店面选址阶段，包括环境评估、商圈评估、店铺评估三项。

4、选址完毕后接着签订《购货合同》，红满天石锅鱼加盟者需支付一定数额定金，并自行申请营业执照，红满天石锅鱼总部则提供出符合店面规模的设备规划。

5、进入店面装修阶段后，按照红满天石锅鱼加盟统一装修风格，对店铺整体视觉形象进行装修施工。

6、在培训阶段中，通过理论与实践的想结合，让加盟商掌握基本的洗涤技巧、店务规范管理、日常经营技巧等（整个培训内容包括：品牌文化、前台礼仪、洗衣知识、污渍处理、精洗技术、熨烫技术、设备保养、运营管理、行销方法），整个培训时间为7至15天左右。

7、培训结束后签订《加盟经营合同》和《售卡协议》，至此获得红满天石锅鱼品牌使用权，在加盟商店铺装修结束后，电话通知红满天石锅鱼总部发放设备，会有技术人员及时到店进行设备的安装与调试。

8、一切准备工作完毕后，便可及时开业，红满天石锅鱼总部更是大力扶持加盟商开业运营，提供到店指导、跟踪指导、后期扶持等，让每位加盟商都能够顺利开业。