川蜀叔担担面隶属于川蜀时代餐饮管理有限公司，川蜀时代餐饮管理有限公司是四川新雅轩生物科技集团的下属企业。新雅轩生物科技集团是一家集餐饮调料生产，餐饮标准化物料定制，餐饮新品研发为主的大型深加工企业。自成立来已与全国70%的品牌餐饮标准化企业建立了合作关系。

面对中餐市场特别是川味市场的标准化难题，本着先建工厂后开店的原则基础，十年磨一剑于2016年投资500万成立了川蜀时代餐饮管理公司。川蜀时代餐饮管理公司肩负集团所赋予的重任，相继开发包装了川蜀叔（担担面）、回家有面（情怀店）、蜀虾传（麻辣小龙虾）、串军团（成都串串香）、蓉城蜀将（老成都火锅）等川蜀风格餐饮品牌。并吸纳了餐饮界的人才相继加入。

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种有名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。

担担面中有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，随后传入成都，因初是挑着担子沿街叫卖而得名。走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀。现在成都、自贡等四川地区的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。目前，成都、自贡等地让保持原来的素面风味，以四川特产叙府芽菜为主要配料。

川蜀叔担担面加盟优势

市场前景

据商务部统计，我国餐饮业已连续16年保持两位数的增长，在2006年中国餐饮业销售总额突破万亿元大关，2008年达到了1.5万亿元，预计2017年餐饮业销售额将超过5.7万亿元。众所周知，在十大投资者关注行业中，餐饮业一直位居，可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个的财富市场。

不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市休闲与小吃摊点，以面条为主打的快餐店随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，以面条为主打的快餐行业因其自然淳朴的做法和不失传统的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。中国大地，从北到南，面文化博大精深，深入人心，品类认可度属于传承迭代。中国传统十大名面排行，担担面排名第三。现如今川味因它祛湿养生保健的传统工艺，让四川担担面在当代社会更加独树一帜，也因它的便利性，也越来越受消费者的喜爱！

随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、方便快捷的以面条为主打的快餐需求越来越高，我国每年面食市场近万亿。而目前从事面食经营的多半在品牌、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。普通苍蝇馆各种配料来路不明，为了口感，加入大量的添加加，化学制剂。长久使用会导致多种疾病给食客造成身心的双重伤害；同时普通苍蝇馆的制作手法未能锁住食物营养成分，使食用仅停留在充饥阶段，没有营养价值的体现。久而久之消费者更渴望具备高水准的"面条品牌"出现。在餐饮大变革的年代，在国人都注重舌尖安全的年代，真正有特色、又美味、又能把安全放在的面馆却不是很多见。再者随着人们生活水平的不断提高，人们不仅仅只关注美味，更多的是健康，传统的面馆已不能满足人们的需求，而来自成都的川蜀叔担担面，因其拥有3万平方无菌化核心物料生产车间，能美味的同时，还能舌尖的安全，而逐渐走入人们的视线。

担担面是四川成都有名的地方传统面食小吃，在改革开放之前由挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成品面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是川味美食中具有代表性的食物，为人们品尝川味美食时的佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”。2017年在省委市委两级政府“让川味走向全国”的号召下，川蜀时代在成都本地拥有直营店面的同时，面向全国整体输出成熟的运营模式。让更多的创业者用川味美食实现人生梦想！中国餐饮行业的未来必将属于川蜀时代！

川蜀叔担担面加盟条件

近几年，面食成为了人们的主食之一，人们在早晨和中午的时候都喜欢吃面食，川蜀叔担担面加盟就是人们喜欢的品牌，招募的实力是非常强的，投资小赚钱快，投资万元就可以开店，还能够让你很快就回本，这么好的致富项目，只有加盟川蜀叔担担面加盟才会有。 加盟条件如下：

1、认同“川蜀叔担担面”的品牌文化，认同川蜀时代餐饮管理有限公司的经营理念和发展目标;

2、具备一定的投资实力和合适的经营场地，以及对餐饮业的信心;

3、具有独立承担民事责任能力的自然人和企业法人;

4、按总部统一要求使用“川蜀叔担担面”的视觉形象设计和店面装修设计，做到百店形象如一;

5、开业后能向总部提供其店面及室内彩照、经营地址、店面电话、经营状况和营业执照复印件，以便总部提供跟踪服务;

6、遵循“川蜀叔担担面”规范化管理和合作守则以及国家相关法规。

川蜀叔担担面加盟流程

川蜀叔担担面加盟创业没有风险，也不需要你有任何的创业经验，是财富的直通车。它手艺简单，无需大厨，一人和面，一人收银，降低人力成本，加盟后总部将商标、商号、设计版权、产品和专有技术、经营模式等授予加盟者。川蜀叔担担面加盟出餐快高翻台率，店面厨具简单，煮面的热锅和汤锅，投入少，快速出餐，无需等待。加盟流程如下：

1、投资咨询

致电总部咨询，商务经理解答各种疑惑，预约考察时间。

2、实地考察

亲临总部考察，参观直营店、参观工厂生产车间，洽谈合作事宜。

3、资格审核

总部对投资者进行审核，确认投资者的合作资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用

合作商按所选择的投资类型向总部缴纳合作费用。

6、总部培训

直营店一对一教学，菜品技术、品牌文化等基本知识，人员配置、食品采购、财务管理、店面运营等体系。

7、店面选址

充分考虑店面周边环境、客流量、广告宣传效果及营业额预估，综合筛选优质的店面。

8、装修设计

总部设计团队，为各合作商提供店面装修设计方案。

9、开业准备

总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。

10、售后服务

店面运营后，总部不定期对各合作商提供新品研发，并进行经营指导服务。